中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你见过哪些低中高食材呢？因此，栏目特意整理了荞麦春饼的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
周末回家我妈给我一个大肘子，想来想去也不知道怎么吃，干脆烙点春饼夹着吃吧。今天的饼我在里边放了点荞麦面粉，感觉非常健康。一般我们家吃春饼喜欢配炒合菜，就是豆芽、韭菜、粉丝、鸡蛋一起炒熟，有时候也会放些肉丝，不过今天也有肘子肉了，就直接炒了一份素菜，有时候我还很喜欢做榨菜炒肉丝，总觉得榨菜和春饼在一起绝配。
材料：
中筋面粉200克，荞麦面粉50克，开水180克，盐2克，
荞麦春饼的做法的做法步骤：
步骤1，按照视频里说的用开水烫面，和成一个软软的面团。扣上盆松弛30分钟，也可以多松弛，至少松弛30分钟。
步骤2，然后把面团搓成长条，平均分成12份。把每份都整理成小圆面团。
步骤3，每两个面团放在一起，按扁。中间按个坑，坑里放些食用油
步骤4，把两个面团扣在一起，压扁。擀开，擀成薄饼。
步骤5，平底锅提前开小火加热，锅里也不用放油，等锅热了就可以把饼放上去。过一会儿看到饼表面有点鼓起来，底部微微发黄就可以翻面了。
步骤6，翻面以后饼还会鼓起来，看到饼鼓起来，底部也微微发黄就可以出锅了，这个时间大概是30秒左右，这个饼很快就能熟，一张饼估计2—3分钟左右就可以做熟了。出锅以后趁热把饼撕开就好了。
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嘻嘻的春饼的做法
立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。
材料：
中筋面粉适量，土豆1个，胡萝卜1个，金针菇适量，香菇适量，香菜适量，
嘻嘻的春饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材洗净备用
步骤2，切丝
步骤3，热水和面
步骤4，揉成面团，用来做蒸面饼的面要稍硬些
步骤5，切成小段
步骤6，擀成薄饼
步骤7，饼之间为防止粘连，可放适当面粉
步骤8，冷水入蒸锅，饼之间为防止粘连涂适量食用油，水来后整15分左右
步骤9，青菜炒好
步骤10，饼出锅
步骤11，香菜用热水焯，做装饰，成品，嘻嘻！
春饼（超级简单）的做法
材料：
面粉适量，温水适量，盐一点点，油适量，
春饼（超级简单）的做法的做法步骤：
步骤1，面粉用温水和面（里面粉加一点点盐和成面团、可有可无、只为口感）像饺子面一样！合好后醒5分钟！分成小剂子！擀成饺子皮大小！（懒的和面的可以买现成的饺子皮）刷油！我这里边没刷好、都要刷到才好撕下来！
步骤210，个一组！油尽量刷均匀边上也要！
步骤3，擀成饼状！
步骤4，上锅蒸7-10分钟！因大小而定！
步骤5，看看薄吧！
步骤6，卷个菜吃吧
步骤7，蒸好的需要马上分开哦（因为凉了不好撕开）！可以开吃了！
春饼~
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：土豆3个，香菜150g，黄瓜1根，小葱100g，辣椒2根，韭菜350g，鸡蛋2个，
配料：：干辣椒3个，
春饼~的做法步骤：
1.准备好所需材料~ 是不是看着就有食欲了
2.活好面~
3.弄比饺子大一点的剂子，按平。。
4.两个合并 中间涂点油~方便等下吃的时候撕开
5.擀的薄一点~
6.电饼铛~ 大概2分钟就好了~
7.第一个成品~
8.厚厚的一打饼 尽情的吃吧~
9.接下来炒土豆丝~ 这个大家都会吧。土豆多泡冷水 去除淀粉，土豆更脆爽一些
10.再炒个韭菜鸡蛋
11.黄瓜切丝~
12.青菜~ 香菜，辣椒，小葱。
13.全家福~ 尽情吃吧。备注：和面要用温水哦。配上北方的天津蒜蓉辣酱，老干妈 好香~
感谢您阅读“97美食网”的《荞麦春饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了春饼的做法专题，希望您能喜欢！