任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你印象深刻？为此，小编从网络上精心整理了《干豆角炒鱼干的做法》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
我姐姐不吃姜，所以这个菜没放
材料：
干辣椒，野山泡椒，美人青椒，小米椒，蒜头，干豆角，小鱼干，，
干豆角炒鱼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，准备食材
步骤3，所有辣椒切小粒，蒜切片……鱼干洗过沥干，豆角提前用开水泡软切段……
步骤4，锅中倒入油，比平时略多点，烧热后倒入切好的所有辣椒粒，蒜片爆香加少量盐调味盛出来，
步骤5，锅中倒入多点油，烧热后放入豆角炒均匀后加入鱼干，翻炒，加盐，蚝油，白胡椒粉调味翻炒二分钟后倒入先炒好的辣椒调料，加料酒，翻炒一分钟，调鸡精出锅……没准备上传的，所以没拍照片
步骤6，成品
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干炒豆角
食材明细：
主料： 豇豆 350克，
辅料： 洋葱 1/5个，
调料： 食盐 1小勺， 鸡精 1/2茶匙， 姜 2片， 干辣椒 5个， 大蒜 2瓣， 剁椒 1汤勺， 植物油 适量，
干炒豆角的做法步骤：
1.将豆角洗净，择成手掌宽长段(也可以切)，沥干水分；干辣椒切成段，生姜、大蒜切末，洋葱切成细粒
2.热锅倒充足油，油热后将豆角入锅中高温炸制；待豆角回缩，表皮全部起皱时捞出，沥油
3.锅内少许底油，中小火加入干辣椒和生姜炒香；加入洋葱煸掉水分后加入剁辣椒炒香
4.放入豆角，加盐翻炒至入味；调入少许鸡精，翻炒均匀即可
干豆角炒肉的做法
第一次尝试这样做，老公居然说很好吃，有湘菜的味道参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
干豇豆适量，瘦肉，肥肉，小米椒，姜适量，蒜头，葱，盐，味精，红油豆瓣酱，生抽，，
干豆角炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，先把干豇豆用冷水泡一晚
步骤2，洗净豆角切段。小米椒切小段小葱切3厘米的段姜蒜切碎肥肉切片瘦肉切丝
步骤3，锅热油，下肥肉煸炒至焦黄。再放肉丝炒熟
步骤4，把肉搁到锅边下入姜蒜葱小米椒下去炒香加一勺豆瓣酱炒出香味
步骤5，倒入干豇豆炒熟
步骤6，加调料盐味精酱油然后翻炒几下就可以出锅了
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