食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏末秋初章鱼干莲藕汤的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
夏秋老火汤：润肺、止血、通利小便参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
莲藕400g，花生150g，章鱼干100g，排骨（或瘦肉200g）400g，姜片3，，
夏末秋初章鱼干莲藕汤的做法的做法步骤：
步骤1，章鱼干事先泡半小时清洗干净用干锅煎下，排骨飞水，全部材料放砂锅加水大火煲滚再煲15分钟转小火煲2个钟即可
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章鱼干猪脚汤的做法
如今越来越多的人开始重视养生这块了，而食疗是目前最健康的，章鱼不仅是美味的海味，还是食疗的佳品，特别适合气血虚弱的孕妇或者坐月子的妈妈们食用。一起来学习章鱼干猪脚汤的做法吧！
材料：
章鱼干1条，猪脚1斤，红枣5颗，生姜一小块，葱1根，盐1勺，鸡精1勺，，
章鱼干猪脚汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要用到的食材。
步骤2，章鱼干用清水加2片姜片泡发1个小时，然后洗净去外膜，再顺章鱼足切成条状。
步骤3，猪脚冷水下锅，加姜片和料酒去腥，大火煮开后继续煮5分钟，然后撇去浮沫，猪脚捞出用温水冲洗干净沥干备用。
步骤4，然后将所有处理好的食材：猪脚、章鱼干、红枣、姜片一起倒入炖锅内，加清水大火炖煮1小时后，再改小火焖煮约2小时。
步骤5，最后加一勺盐、一勺鸡精搅拌均匀调味，可以根据自己口味调整用量，再撒点葱花，就可以喝啦！
秋末冬初牛蒡玉米大枣淮山猪脊骨汤的做法
功效:护阳气暖脾胃、润肠通便、助人体造血功效汤参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
牛蒡200g，淮山片20g，玉米1个，红枣5个，猪脊骨500g，姜片3，
秋末冬初牛蒡玉米大枣淮山猪脊骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，骨头焯水，牛蒡去皮切片，玉米剁块，红枣去核
步骤2，全部材料放砂锅加适量水，大火煲滚转小火煲2小时后下盐调味即可
夏末清风的做法
材料：
海白虾50g，蟹味菇150g，芦笋150g，盐5g，糖3g，鸡粉3g，胡椒粉3g，葱3g，姜3g，水淀粉少许，香油少许，，
夏末清风的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：海白虾，蟹味菇，芦准备调料:盐，糖，鸡粉，胡椒粉，香油
步骤2，海白虾去皮，去虾线，背开.
步骤3，葱姜切碎备用
步骤4，锅内烧水先将三种食材分别焯水过凉备用
步骤5，锅内放油，油热后炒香葱姜.下入焯好水的三种食材翻炒，盐，糖，鸡粉，胡椒粉进行调味，出国时淋入少许水淀粉勾芡，少许香油提味.即可出锅装盘
章鱼干淡菜骨头汤
食材明细：
主料：：章鱼干4个，淡菜干2把，猪骨550g，生姜4片，红枣1把，党参4根，黄芪10g，蜜枣一个，
辅料：：盐1汤匙，
章鱼干淡菜骨头汤的做法步骤：
1.备好食材（章鱼干和淡菜干要提前一两小时浸泡）。
2.把猪骨焯水。
3.章鱼干撕掉外表，切小块；淡菜干扯出胃纱线，清洗干净备用。
4.把所有食材清洗干净放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开。煲开后继续中火煲二十分钟左右，再转小火煲一个半小时。
5.最后加少量盐便可。
6.非常鲜美的汤。
小贴士：
1.章鱼干和淡菜干需提前浸泡，淡菜干要把胃纱线扯出，清洗干净，否则容易有沙子。
2.汤煲好后再加少量盐即可，稍有味便好不宜偏咸。
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