俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“瑶瑶私房三汁焖锅的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
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材料：
鱼类（我选的鲶鱼）虾鸡翅也可按人定量，秘制酱料:蚝油、甜面酱、番茄沙司、鲜虾油、五香粉、糖、蜂蜜、盐、鸡精50%、20%、5%、5%、5%、2.5%、2.5%、适量(10%=1勺来衡量);，
瑶瑶私房三汁焖锅的做法的做法步骤：
步骤11，.鲶鱼用清水洗净，切好一节节，沥干水分，倒入搅拌盆中，加入芝麻油、腌制酱汁、散上芝麻搅拌均匀备用。
步骤22，.红薯、胡萝卜、西芹、青红尖椒（可放自己喜欢吃的菜）等洗净均切成菱形长条状，洋葱切柳叶片状
步骤33，.将底料及主料都准备好了，摆上电磁炉及专用焖锅就可以准备开始。说明：一般市面专用焖锅都要好几百元，其实家里有不沾锅，一样可以用哦~
步骤44，.把锅热一下，放点黄油或普通油在锅里，然后把蔬菜底料铺好，盖上盖子，焖3～5分钟！
步骤55，，再把主料（鱼、鸡翅、虾）铺在上面，最后别忘记把秘制酱料铺在上面哦。盖上焖5～8分，便可以出锅啦！
97Msw.com相关知识
冬瓜焖瑶柱
食材明细：
主料：：冬瓜500克，瑶柱50克，
辅料：：姜片3片，蒜少许，
配料：：盐少许，蚝油少许，
冬瓜焖瑶柱的做法步骤：
1.冬瓜去皮切薄片，我买的是白皮冬瓜仔，味道更加清甜，也不容易煮的没型没状。
2.瑶柱要提前浸泡一下，泡出来的水不要倒掉啊。留着煮冬瓜。
3.姜蒜放进油锅里炒出香味。
4.倒入冬瓜，勤翻炒。
5.倒入瑶柱，继续翻炒。
6.倒一些蚝油，大概一茶匙就可以了，主要是提提鲜味，放少许白糖。
7.瑶柱炒的比较干身是就倒一些料酒，增加鲜味。也能辟一下瑶柱的腥味。
8.把浸瑶柱的水倒入锅内，盖上盖子中火焖十分钟。
9.收了汁后就放少许盐，也可以不放。看个人口味，千万不要放酱油，冬瓜会变酸的。
10.上碟啦，健康美味，省时省力。
小贴士：
冬瓜碰到酱油就会带有酸味，会影响整个菜肴的口感。千万别放哦。
江瑶柱焖萝卜
食材明细：
主料：：萝卜适量，江瑶柱适量，
辅料：：姜蒜适量，
江瑶柱焖萝卜的做法步骤：
1.萝卜洗干净不用去皮直接切成块。
2.烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。
3.把萝卜放入一起翻炒均匀。
4.加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。
5.盖上锅盖焖约二十分钟萝卜与江瑶柱至软烂为止。
6.放少许盐与白糖调味即可熄火上碟食用。
瑶柱焖乌冬
食材明细：
主料：：乌冬面200克，瑶柱20克，
辅料：：娃娃菜100克，红彩椒丝15克，黄彩椒丝15克，葱丝适量，姜丝适量，花雕酒20克，鸡粉少许，白胡椒粉少许，
瑶柱焖乌冬的做法步骤：
1.全部食材。
2.干瑶柱洗净。
3.放葱姜黄酒上屉旺火蒸20分钟。
4............
5......
6.蒸好的瑶柱稍晾用手撕成细丝。
7.炒勺上火烧热下入少许油煸香葱姜丝。
8.然后注入适量开水。
9.放入瑶柱丝。
10.把瑶柱丝煮5分钟，下入乌冬面盖上锅盖焖3分钟。
11.然后打开锅盖旺火收汁儿，汁水收一半时放入鸡粉、白胡椒粉调味。
12.........
13.最后放入菜丝炒匀便可出锅装盘儿食用。
14.装盘食用了。
小贴士：
1、蒸瑶柱时放葱姜和黄酒最好不要往里面加水味道才鲜美。
2、做这道面食，其实用市场上买的小干贝就可以，不必太奢侈用太好的瑶柱，味道都挺好。
3、请不要往面里再放盐，因为瑶柱味道本身就很鲜美而且还带咸味儿，另外里面还有鸡粉，所以咸淡已经够了。这是一道较清淡的面食，吃的就是它的原味儿，再唠叨一下；调味儿主要放，鸡粉、胡椒粉和少许黄酒就OK。
三瓜瑶柱羹
食材明细：
干贝15克，冬瓜100克，西瓜100克，南瓜100克，大葱10克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克
三瓜瑶柱羹的做法步骤：
1. 冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒；葱(去须)洗净，切葱花；江瑶柱浸软，撕丝。
2. 把江瑶柱放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放冬瓜、西瓜、南瓜，用湿淀粉少许，搅拌煮成羹，放葱花，调味供用。
小贴士：
干贝又称江瑶柱三瓜瑶柱羹具有健脾养胃，清热利湿的作用。西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
黑鱼三汁焖锅的做法
我们家人都爱吃黄记煌，闲来没事周末在家尝试下，第一次做，味道很不错！成本只有50块，在家吃又干净又好还便宜！
材料：
黑鱼1250g，土豆1个，红薯1个，洋葱1个，水果玉米1个，平蘑200g，大蒜1头，生姜50g，生抽20ml，盐1小调味勺，糖30g，甜面酱3茶勺，蕃茄酱2茶勺，蚝油2茶勺，海天黄豆酱3茶勺，蜜蜂适量，香油适量，鸡汁适量，香菜1颗，黑芝麻适量，淀粉30g，吉利丁粉10g，黄油30g，料酒1茶勺，胡椒粉适量，，
黑鱼三汁焖锅的做法的做法步骤：
步骤1，市场买来处理好的黑鱼清洗干嘛，切块，加盐、糖、料酒腌制30分钟备用。
步骤2，土豆、红薯、洋葱、大蒜、生姜、玉米去皮洗净备用。
步骤3，玉米大火煮5分钟。
步骤4，土豆、红薯、洋葱切块、生姜切片，大蒜整颗就好。
步骤5，依次加入蕃茄酱、甜面酱、黄豆酱、酱油、蜂蜜、蚝油、香油、淀粉顺时针方向快速搅拌，如果要做成像外面卖的那种胶稠感需加入吉利丁粉，也可不加。
步骤6，黄油放入锅内小火溶化。
步骤7，加入洋葱、土豆、玉米、红薯、生姜、大蒜焖5分钟。
步骤8，加入黑鱼块
步骤9，加入平菇，这个最后加入，这个好熟。
步骤10，淋上打好的酱汁中火焖30分钟即可。
步骤11，焖好后洒上香菜，黑芝麻，胡椒粉调味即可。
步骤12，可配饼，配面条，这个是吃完鱼后煮的一锅手擀面，味道真不错！
碧玉瑶
食材明细：
主料：：芦笋300克，山药200克，
辅料：：姬菇50克，枸杞5克，
配料：：盐2克，味精2克，鸡油10ML，
碧玉瑶的做法步骤：
1.选择新鲜的食材
2.把山药切成薄片
3.入开水中焯一下
4.焯完的山药立即放入冷水中，以保持其清脆的口感
5.芦笋切去老皮后切成段
6.姬姬冼净备用
7.热锅放入鸡油，烧至4成热，把食材一起放入锅中爆炒，放入盐和味精
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