食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了双色剁椒鱼头太太乐鲜鸡汁中式的做法,请阅读后分享你的朋友!
剁椒鱼头色泽鲜靓,肉质细嫩、香辣可口,加了太太乐鲜鸡汁后,鲜香味更加浓郁。
材料:
鱼头(花鲢)1个,太太乐鲜鸡汁适量,红剁椒适量,黄剁椒适量,葱4根,姜适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,白胡椒粉适量,蒜适量,菜籽油适量,
双色剁椒鱼头太太乐鲜鸡汁中式的做法的做法步骤:
步骤1,花鲢鱼从背上剖开,肚子下半部连着,然后切下鱼头洗净。
步骤2,备齐所有辅料和调料。
步骤3,用少许盐、料酒和蒸鱼豉油将鱼头摸一遍,腌制十五分钟。
步骤4,在盘中摆放姜片和葱段。
步骤5,再把鱼头放在摆好的葱姜上。
步骤6,在鱼头两边各铺满红、黄剁椒。
步骤7,将姜蒜蓉撒在黄、红剁椒上备用。
步骤8,蒸锅水烧开后,蒸笼入备好的剁椒鱼头,蒸制十二分钟。
步骤9,出锅倒入太太乐鲜鸡汁。
步骤10,撒上胡椒粉。
步骤11,撒葱花。
步骤12,炒锅中放油烧开,浇在鱼头葱花上即成。
步骤13,成品。
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太太乐鲜汁姜蒜油太太乐鲜鸡汁中式的做法
在外面餐厅或是熟食店吃白切鸡的时候往往会配姜蒜油让我们蘸,配上这个味道的鸡肉可真是鲜美了好多,真是令人赞不绝口,每每吃的时候某人都会把碟蘸个精光,说真是太好吃了,说这个不知道怎么做出来的,我说做这个不难啊,我会做,可是回来后一直以来都没有做给某人吃,有很多时候他总会提醒我,他爱吃的东西我又没有做,应该是说没有兴致来潮吧,所以一拖就是一两个年头了,而今天我终于把这道调味汁给做出来,是因为有了太太乐鲜鸡汁,让我有了这份冲动要做这道调味,我感觉加入太太乐鲜鸡汁的姜蒜油比外面卖的要好吃百倍了,结果不出所料,某人今晚的晚餐把盘底都刮个精光,此姜蒜油尝起来味汁真可谓鲜美得多了
材料:
姜块1块,蒜瓣5瓣,油60ml,太太乐鲜鸡汁10ml,盐5g,芝麻香油10ml,
太太乐鲜汁姜蒜油太太乐鲜鸡汁中式的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,姜蒜用压蒜器压成泥状
步骤3,锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味
步骤4,然后加入盐和滴入太太乐鲜鸡汁
步骤5,完成
鲜鸡汁拌莲藕太太乐鲜鸡汁中式的做法
首先非常感谢太太乐提供的小黄瓶鲜鸡汁试用产品,口感鲜美,煎炒烹炸样样拿手,今天用鲜鸡汁凉拌了莲藕,非常美味。
材料:
莲藕300g,太太乐鲜鸡汁5g,葱1根,姜两片,大蒜4瓣,盐1g,芝麻油1汤匙,,
鲜鸡汁拌莲藕太太乐鲜鸡汁中式的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备食材,莲藕去皮。
步骤2,莲藕切薄片,烧一锅开水然后汆烫一分钟
步骤3,莲藕捞出后过冷水浸泡
步骤4,葱姜蒜辣椒切碎
步骤5,泡过冷水的藕再用冷开水过一遍沥干水分,把葱姜蒜末加入,调入1g的盐
步骤65,g太太乐鲜鸡汁和1汤匙的芝麻油拌匀即可。
步骤7,拌好后装盘撒上小米辣点缀(家里有娃没敢直接拌辣椒,可以吃辣的直接和葱姜碎一起凉拌,辣辣的口感更好。)
步骤8,美味
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