食材是美食味道最原始的来源，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“自己做更健康外焦里嫩烤武昌鱼的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
以前旅游去武汉的时候，随处一个小吃街都会有烤武昌鱼，很鲜美，回忆起这个味道，自己在家动手做起来也是别有一番风味的！健康，美味！跟大家分享！
材料：
武昌鱼，香葱末，生姜，香葱段，盐，生抽，油，蚝油，辣椒粉，孜然，
自己做更健康外焦里嫩烤武昌鱼的做法的做法步骤：
步骤1，在超市买的武昌鱼，开膛破肚洗干净！
步骤2，其实应该从背部劈开的，可是超市杀鱼都是从肚子切开的，所以我又从背部给劈开
步骤3，鱼鱼的正反两面都均匀抹上盐…
步骤4，倒上生抽，放上葱段和姜片，腌一个小时以上
步骤5，碗里倒上油，和蚝油，搅拌开！
步骤6，均匀的刷在鱼的正反面，锡纸上也可以刷一点，放进烤盘
步骤7，烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟
步骤810，分钟的时候拿出来撒上孜然，辣椒粉，葱末再放回烤箱！
步骤9，屋子里都是香味啦！拿出来就可以开吃啦！外焦里嫩！
97msw.cOm延伸阅读
武昌鱼的价格-如何挑选武昌鱼
新鲜的武昌鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性。鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明。鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落。肌肉坚实有弹性。
武昌鱼的价格新鲜的武昌鱼在不同的地方价格略有差别，但是一般维持在11-20元一斤。
如果想购买袋装和盒装的武昌鱼，最好是在正规的超市和专卖店购买，并认准商标，以免买到假冒伪劣产品。而且包装袋打开以后，最好是在当天食用。参考价格：为了满足各种层次消费者的需求，市场上的武昌鱼推出了不少品种。以黄鹤楼武昌鱼为例，就包括了礼品、旅游、经济、休闲四大类，价位在10元到50元不等。如225克装的小鱼，有香酥、麻辣、豆豉、酱香四种口味，售价9.5元；净重258克的武昌鱼，分红烧、豆豉口味，售价20元；净重300克的武昌鱼，红烧、豆豉两种口味，售价21.7元；净重318克的风干武昌鱼，售价39元；350克装的武昌鱼，有红烧、豆豉、清蒸、麻辣四种口味供选择，售价26元；380克装的八宝、咖喱口味的武昌鱼，售价35元；428克装的卤鲜、豆豉口味武昌鱼，售价35.7元；480克装的红烧、豆豉口味武昌鱼，售价38.8元；510克装的滋补、八宝、豆豉型的武昌鱼，售价50元。
如何挑选武昌鱼：
新鲜的武昌鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性。鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明。鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落。肌肉坚实有弹性。
武昌鱼的储存方法：
洗净擦干后，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置，但冷冻过后建议红烧、糖醋等烹饪方式，不适宜再清蒸，且肉质与营养均大为下降。
武昌鱼的做法
材料：
武昌鱼500g，葱。。姜少量，
武昌鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把鱼洗净，切刀花，上屉，10分钟
香烤鱿鱼自己做更健康的做法
铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味，每次上街，仔仔都要来几串，有了空气炸锅，我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦！参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
鱿鱼须5个，盐适量，辣椒粉适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，，
香烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟
步骤2，轻轻松松撕去表皮
步骤3，处理好的鱿鱼沥干水
步骤4，倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上
步骤5，腌制好的鱿鱼放入烤盘里
步骤6，烤盘放在烤架上
步骤7，十五分钟，220度开始工作
步骤8，炸制的时候注意观察，以免烤糊哦。
红焖武昌鱼的做法
昨天做烤鱼失败了，今天得成功一次
材料：
花椒几颗，大料若干，辣椒若干，洋葱没有大葱的选择，蒜瓣拍碎，姜三片，武昌鱼过一遍油，啤酒或料酒，盐糖醋酱油，，
红焖武昌鱼的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，煸炒干作料
步骤3，炸香作料
步骤4，把鱼放进去，等待收汁
步骤5，成功
豆豉武昌鱼的做法
材料：
武昌鱼一条，豆豉两勺，大葱小段，姜一块，花椒适量，料酒2勺料酒，酱油两勺，红美人椒半个，蒜两瓣，浏阳豆豉适量，香菜少许，胡椒粉，味精，，
豆豉武昌鱼的做法的做法步骤：
步骤1，锅放油烧七成热、放入五昌鱼，两面煎黄，放浏阳豆豉、红椒、花椒、葱姜蒜，爆香，放水覆盖鱼，调入盐、酱油、胡椒粉、黄酒、米酒，大火闷炖，水烧至鱼身下，调入味精，放入香菜，装盘即可
武昌鱼怎么做好吃_武昌鱼的做法大全
别名：长春鳊，三角鲂，团头鲂禁忌人群：慢性痢疾患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜贫血、营养不良、体虚、食欲不振者。
香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法
大连铁板鱿鱼是地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。在街头吃烤鱿鱼，食品卫生不是很放心，还是在家用烤箱烤鱿鱼吧！参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
新鲜鱿鱼1只，香辣烤肉酱1袋，圆葱1/2个，尖椒1/2个，胡萝卜1/2个，保鲜袋2个，烤盘1个，锡纸1张，烤箱1台，硅胶刷1把，牙签5根，，
香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼清洗干净，去掉内脏、眼睛和嘴巴，冲洗干净。
步骤2，剥掉鱿鱼皮。
步骤3，用牙签在鱿鱼上扎些小洞，方便入味。
步骤4，将处理好的鱿鱼放入保鲜袋里面，最好是2个保鲜袋。再将香辣烤肉酱倒入保鲜袋里。
步骤5，系紧保鲜袋，用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀，腌制10-20分钟即可。
步骤6，在鱿鱼腌制的过程中，我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝。
步骤7，将锡纸平铺在烤盘上，撒上切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝。烤箱200°上下火预热10分钟。
步骤8，将腌制好的鱿鱼放在蔬菜上。腌制鱿鱼的辣酱先不要扔掉哦！
步骤9，将装有鱿鱼和蔬菜的烤盘放进烤箱里，200°上下火，中层，先烘烤10分钟。
步骤10，鱿鱼烘烤10分钟之后拿出来，刷上一层腌制的辣酱，将鱿鱼翻过来再刷一层辣酱。
步骤11，将反面朝上，将鱿鱼重新放入烤箱，200°上下火，中层，烘烤10分钟即可。
步骤12，经过烤箱20分钟的烘烤，健康、卫生的烤鱿鱼出炉啦！吃的时候，将鱿鱼切一下哦！
步骤13，成品图横图
步骤14，成品图竖图
牛油果烤蛋自己做更健康的做法
牛油果有多种吃法，打上鸡蛋烤，再配上马苏里拉奶酪，早餐吃一块，搭配一杯牛奶，营养足够亦。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
牛油果2个，鸡蛋一个，盐2克，黑胡椒粉少许，马苏里拉奶酪适量，，
牛油果烤蛋自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果洗净对切，取出果仁，一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀
步骤2，牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉
步骤3，放入已预热180度的烤箱中，中层烤5至8分钟
步骤4，取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
步骤5，再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，趁热吃；
步骤6，成品图
步骤7，成品图
步骤8，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《自己做更健康外焦里嫩烤武昌鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了武昌鱼的做法专题，希望您能喜欢！
