好的美食离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的培根黑胡椒意粉的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
意粉一直是小宝的喜好,这次刚好家里的长条细意粉用完了,只好去楼下便利店买了扭扭纹的意粉
材料:
意粉培根,盐黑胡椒,
培根黑胡椒意粉的做法的做法步骤:
步骤1,首先要把意粉煮软捞出来备用,把培根片也煎香备用,再放油煎香蒜片,加盐加黑胡椒,然后放意粉一起拌一下就可以装盘了。
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黑胡椒培根土豆
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::培根6片,洋葱半个,杭椒2根,黄油适量,奶油适量,
配料::黑胡椒适量,
黑胡椒培根土豆的做法步骤:
1.土豆去皮切成小块,泡水待用。
2.洋葱、杭椒切丁,培根切段。
3.准备好调料。
4.放入奶油10克和5克的黄油(我买来的一小盒是10克所以全放了、实际可以少放些)油化后放入切好的培根煎置一小会。
5.煎好的培根会出很多油,将培根出锅留油煎制土豆、六分钟左右(记不太清楚了,看这基本熟了就好了)出锅。
6.用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。
7.然后再将煎好的土豆、培根、黑胡椒(我还加了些孜然,根据个人口味来定)一起翻炒。
快起锅时在加入另一半洋葱丁(这样既有洋葱的香味又有了洋葱清脆的口感)
在煎制土豆时放入少量盐(因为培根本身有盐味)
在加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。
黑胡椒培根卷
食材明细:
主料::培根适量,金针菇适量,
辅料::黑胡椒适量,洋葱适量,黄油适量,生抽适量,
黑胡椒培根卷的做法步骤:
1.材料图
2.金针菇入开水烫一下,记住千万不要煮的很烂,烫一下马上出锅
3.长条培根一切为二
4.把一小撮金针菇用培根卷起来,露出金针菇的尾部
5.平底锅放少许油加热,把培根卷放进去煎,煎的过程中培根卷容易散掉,可以用牙签固定一下
6.平底锅放少许油加热,把培根卷放进去煎,煎的过程中培根卷容易散掉,可以用牙签固定一下
7.煎到两面微黄
8.一小块黄油放平底锅加热
9.洋葱切末,放入黄油爆香
10.散入适量黑胡椒和生抽
11.加一汤匙开水调匀酱汁,烧开
12.因为培根和黑胡椒本身是调味的,所以整道菜都不需要再加盐和鸡精,最后把酱汁浇在培根卷上即可.
培根意粉
食材明细:
主料::意粉适量,培根适量,
辅料::黑椒酱适量,盐适量,罗勒叶适量,
培根意粉的做法步骤:
1.材料培根,意粉适量。图片只是样板。
2.水放盐煮开放意粉煮15分钟左右
3.锅内放油培根下去炒,放点罗勒叶(没有也没关系)
4.培根快熟时放入意粉一起翻炒一分钟左右,根据个人口味加入适量黑椒酱
5.装盘撒点黑椒!搞定!美美地享用吧。☺
小贴士:
意粉最好煮久点15分钟左右吧。
黑胡椒秋葵炒培根
秋葵可是具有强肾补虚、健胃消疲的功效哒,简直就是男人的一宝。而且秋葵的口感也很特别,细腻滑嫩,很是可口。秋葵搭上培根,这样咸香适中,营养满分哦!
材料:烟熏培根、秋葵
配料:大蒜,盐,黑胡椒,白糖
1.食材:秋葵和培根
2.培根用清水冲一下,切成片。蒜头剁碎
4.烧开水放入秋葵焯数一分钟,取出后用过冷河,切成丁
5.炒到培根出现焦黄,加入蒜头,略炒。
6.加入焯过的秋葵。翻炒片刻调入适量盐、糖、黑胡椒粉即可熄火
厨房小贴士:
由于培根本身自带咸味,所以炒这道菜的时候要少放盐,而且最好放点糖更好吃哦
秋葵的功效真的那么好吗?》》》不要再被秋葵忽悠了,真相在这里!
不要再被秋葵忽悠了,真相在这里!
这几天小编的朋友圈被刷屏了,充斥着秋葵各种神奇功效的文章,被好奇心驱使的小编于是上网学习,结果发现了下面这篇媒体报道,一起来看看秋葵大补营养的真相。
长得像青辣椒,棱角却分明。这就是今夏红遍微博、微信朋友圈的植物黄金秋葵。网传,它营养丰富,能降血糖、强肾壮阳、美容养颜果真如此吗?
调查
郑州市场早就有秋葵
秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆,更不是什么绝世美味。郑州市民周女士订的有机蔬菜配送,每周10斤蔬菜里,只有一小盒秋葵。农场说单买要40元/斤。她说。
网友们甚至研发出了秋葵降血糖的新方法。将6个秋葵洗净在水中浸泡一夜,喝浸泡后的水。长期坚持喝可以让血糖降低,甚至不再需要服用降糖药。
实际上,秋葵早已在郑州市场潜伏多年。河南万邦国际农产品物流城信息中心行情分析人员介绍,郑州市场上的秋葵产自山东、湖南和本地。中牟就有秋葵种植。他说,秋葵销量一直不高,主要供应给餐饮行业。夏季应季秋葵的批发价为4元/斤。
在永辉超市凤凰城店,6.8元/斤的散装秋葵在货架上显得有些冷清。蔬果区负责计量的工作人员娄女士介绍,销售状况最好时,一天能卖出20多斤。今夏刚上市的时候,卖到十几元钱一斤。买家大多是南方人。
尽管如此,其黏黏的口感,并不符合清脆可口的预期,不仅少有回头客,还会听到一些尝鲜顾客的抱怨。
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揭秘
秋葵各项营养指标很平庸
如果真像网上所说,秋葵的营养如此丰富,那没有登上寻常百姓家的饭桌岂不可惜?
河南省中医院临床营养师、高级公共营养师李倩查阅了食物成分的权威资料,却发现秋葵的各项营养指标都很平庸,并无过菜之处。
降血糖?和普通绿叶蔬菜没差别
秋葵里含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。李倩解释,低聚糖能促进肠道有益菌群增加,可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看,和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。她认为,秋葵和普通绿叶蔬菜一样,适合糖尿病人吃,但有降血糖作用则无从说起。
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强肾壮阳?用它败火还差不多
在网上,秋葵号称男人吃了能壮阳,女人吃了能强肾美容。
李倩说,从成分上看不出秋葵还能有此功效。但从中医角度来说,秋葵属寒性食物,不适合做补品。想清咽利喉、通便,治疗上火,吃些秋葵会有好处。
维C含量丰富?还不及大白菜
据说秋葵还含有丰富的维生素C和蛋白质,能美容养颜。
而成分表上写着,每100克秋葵的维生素C含量只有7.2毫克。而100克大白菜的维生素C含量却有44毫克。
蛋白质含量高更无从说起了。根本没有高蛋白蔬菜,只有肉类才是高蛋白食物。李倩说。
在李倩看来,秋葵的爆红反映了大家在饮食上存在诸多误区。人们总觉得物以稀为贵,实际从营养学上来讲,平衡五谷杂粮、多吃应季蔬菜才是养生之道。她说。
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