任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为大家整理的“萌萌的小熊蛋包饭的做法”,相信一定会对你有所帮助。
萌萌的小熊蛋包饭,小盆友大盆友都喜欢!鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋,才会有这么明快亮丽的色彩噢。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
米饭2碗,番茄1个,洋葱半个,自制腊肠1根,杏鲍菇1个,甜玉米粒适量,豌豆适量,土鸡蛋3个,寿司酱油1小勺,鸡粉1小勺,番茄沙司1勺,盐适量,海苔1小块,小番茄3个,西兰花1小朵,,
萌萌的小熊蛋包饭的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇、自制腊肠,洋葱、番茄去皮全部切成小粒,甜玉米豌豆备用;锅中放适量油烧热,下洋葱粒煸香;下腊肠粒和杏鲍菇粒翻炒;
步骤2,炒至腊肠变成透明,杏鲍菇变软;倒入甜玉米豌豆和番茄碎;翻炒至番茄碎全部融化,加番茄沙司翻炒均匀;米饭留出小半碗用来做小熊的头,其他的倒入锅中翻炒;
步骤3,继续翻炒,加盐和鸡粉调味后盛出备用;提前预留的米饭加寿司酱油拌匀,微波加热一下,以利于成团;
步骤4,取2/3米饭用保鲜膜团成球状,剩下的做成小熊耳朵和手臂;用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵,用海苔剪出合适的形状做眼睛和嘴巴(忘记拍照了);土鸡蛋打散;
步骤5,不粘锅抹一层薄油,烧至7成热;倒入2/3蛋液,旋转锅体,热蛋液均匀的铺满锅底;待蛋液凝固后翻面,几秒钟后盛出,小熊的被子就做好了;
步骤6,剩下的蛋液同样做成蛋饼,取一勺炒饭包在里面做成小熊的枕头;把做好的小熊头和手臂放在相应的位置,盖发被子,摆上奶酪花和西兰花小番茄装饰即可。
步骤7,
步骤8,
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萌萌哒小熊馒头
食材明细:
主料::荞麦面粉150g,
辅料::牛奶85g,细砂糖15g,酵母2g,深黑可可粉适量,红曲粉适量,
萌萌哒小熊馒头的做法步骤:
1.主面团的材料放入容器中,揉至面团光滑。
2.面团发酵两倍大之后,取出排气,分成40g/个的面剂5个。
3.取一份面团搓成上窄下款的形状放在油纸上。
4.剩下的面团取少量加入少许红曲粉揉至成团,擀成薄片。切成长条做小熊围巾待用。
5.取一根长的红色面皮涂上少许水粘在小熊脖子位置(如图所示),然后在取短一点的红色面皮涂上水粘在围巾上这样做出来耿形象一些。
6.剩下的主面团取3g搓成椭圆形,做小熊的手部分。
7.涂上少许的水将手部分粘在小熊主体上,具体位置在围巾下方。
8.取3g主面团搓成椭圆形,对半切开作为小熊的耳朵。
9.剩下的面团加入深黑可可粉揉成面团,分别做成眼睛,鼻子和嘴部分。
10.做好的小熊温室发酵至两倍大,上锅蒸5分钟熟透就可以。
小贴士:
小熊的围巾根据自己喜欢来进行装饰,我做了一些白面团压出花型做了装饰。孩子看了很喜欢。小熊的主体颜色可以根据自己想创意来做,比如可可粉加入做成不一样的效果也可以哦。
小熊蛋糕萌萌哒
食材明细:
主料::8寸戚风1个,淡奶油200克,
辅料::白糖15克,草莓1个,黄桃罐头1瓶,奥利奥饼干2块,猕猴桃1个,可可粉5克,
小熊蛋糕萌萌哒的做法步骤:
1.原料。
2. 8寸戚风用竹签扎着,分成3片。
3.黄桃罐头沥干水分,切丁,猕猴桃去皮切丁。
4. 淡奶油加白糖,打发。
5. 取一片蛋糕,抹一层淡奶油,摆水果丁。
6.盖上一层蛋糕片,再摆一层水果。在蛋糕中心靠下的位置多堆一些水果,这个部分是小熊的嘴。
7.盖上第3片蛋糕,用手轻轻压出小熊嘴部。
8. 抹薄薄一层淡奶油。
9.用牙签画出小熊。
10.先用白色淡奶油挤出小熊眼圈,嘴。
11.淡奶油里加可可粉,打匀。
12.再用加了可可粉的深色淡奶油挤出小熊的嘴巴,鼻子。用奥利奥饼干做小熊眼睛。
13.再用2块奥利奥饼干,挤少许白色淡奶油,插入最上层和第2层蛋糕之间,做小熊的耳朵。可以再用深色淡奶油挤几根眼睫毛。
14.小熊蛋糕,萌萌哒!
小贴士:
蛋糕夹层的水果可以随意选您喜欢的即可。
漂亮的蛋包饭
食材明细:
主料::香菇2朵,
辅料::虾仁适量,鸡蛋1个,米饭1碗,
配料::葱花少许,番茄沙司少许,
漂亮的蛋包饭的做法步骤:
1.准备食材,香菇切丁,虾仁切碎、鸡蛋打散。
2.热油下葱花爆香,放入香菇丁,虾仁碎翻炒。
3.倒入米饭。
4.翻炒至米饭散开,加盐。
5.加蚝油调味,出锅备用。
6.平底锅加少许油加热,转小火,将鸡蛋倒入,摊成薄饼。
7.蛋皮表面稍变硬,倒入米饭,包好,倒扣盘中。
8.倒入炒好的米饭,在中间位置。
9.上下向中间包住饭。
10.两边向中间包。
11.倒扣盘中,加番茄沙司和菜叶水果点缀。
小贴士:
a.煎蛋皮一定要少油,小火煎,这样颜色很漂亮!
咖喱蛋包饭的做法
材料:
熏肉肠30g,胡萝卜一小块,卷心菜适量,米饭一碗,鸡蛋两个,咖喱块1块,
咖喱蛋包饭的做法的做法步骤:
步骤1,先把配菜都切成小块
步骤2,油烧热,按胡萝卜、熏肠、卷心菜的顺序,放入炒熟,然后盛出备用(据说胡萝卜要和油一起才能被人体会吸收,所以我就先放萝卜啦)
步骤3,接着放一点油,把米饭炒散后加入咖喱块一起炒
步骤4,直至咖喱都融化,每粒米都包裹上blingbling的金黄色!
步骤5,接着把刚才的菜倒进去,翻炒均匀
步骤6,好啦!可以盛出备用了!其实这样就已经很好吃了!!
步骤7,接下来要做蛋皮啦~
步骤8,鸡蛋打散,可以加一丢丢黑胡椒和盐调味
步骤9,油锅烧热后把鸡蛋液倒进去,然后开始疯狂晃动锅子!让蛋液铺满平底锅的底部,接下来就是等它慢慢凝固了!(注意火不要太大,不然会焦!)
步骤10,蛋液凝固得差不多了,就把米饭倒进去,倒在半边就好咯
步骤11,把蛋皮翻上去盖住就成啦(光顾着拍照,蛋都焦了T^T大家一定要吸取我的教训!火小一点!)
步骤12,盛出来,挤上沙拉酱or番茄酱!个人觉得咖喱和沙拉酱比较配~(手抖了沙拉酱没挤好,请不要在意这些细节!!哈哈)
步骤13,美美的开吃吧!:-P
诺诺的蛋包饭
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,虾仁适量,玉米适量,
辅料::盐适量,鲜鸡汁适量,
诺诺的蛋包饭的做法步骤:
1.准备好的原料
2.少许油,锅要烧的冒烟才下菜
3.才炒好后加入米饭
4.这就是蛋包饭的馅儿
5.我们来准备皮儿,鸡蛋放少许盐,搅拌均匀
6.锅里少放些油
7.皮摊好后放入前面炒好的馅儿
8.我的蛋包饭就这样出炉了,闺女想弄个爱心的,但没成功
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