食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“咸鸭蛋黄芙蓉豆腐鲜有赞，爱有伴的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
这道简单咸鸭蛋黄芙蓉豆腐家常蒸菜，豆腐入口滑嫩还能吃到肉和咸蛋黄的香，蒸菜能更好锁住营养也符合现代人的健康饮食习惯～
材料：
日本豆腐3条，瘦肉末200克，家乐鸡粉2.5克，咸鸭蛋黄1个，葱末适量，姜末适量，生粉5克，植物油适量，耗油适量，青豆适量，
咸鸭蛋黄芙蓉豆腐鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，先欣赏一下成品图
步骤2，瘦肉末里面放上葱末和姜末再加入家乐鸡粉，家乐鸡粉能快速让肉入味鲜嫩
步骤3，放入生粉
步骤4，再加点酱油
步骤5，倒入植物油
步骤6，搅拌均匀备用
步骤7，豆腐中间切开挤出
步骤8，豆腐切成小片
步骤9，外边整齐围上一圈豆腐后，围一圈肉末再围一圈豆腐
步骤10，中间放入咸蛋黄
步骤11，耗油和酱油混合均匀后淋在上面
步骤12，青豆煮熟后备用
步骤13，蒸锅水开后放入，中火蒸大概8分钟左右，表面加青豆做装饰
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烤鸡排鲜有赞，爱有伴的做法
鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多，在家里试试用烤箱烤鸡排，腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠，进烤箱烘烤，不需油炸，做出来的鸡排表皮香脆，内里鲜嫩，女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
材料：
鸡胸肉2块，油1勺，盐1小勺，黑胡椒粉1小勺，家乐鸡粉1小勺，蚝油1勺，淀粉100g，鸡蛋2个，面包糠100g，番茄酱1勺，
烤鸡排鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
步骤2，将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
步骤3，用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
步骤4，均匀的撒上细盐和黑胡椒粉
步骤5，撒适量鸡粉
步骤6，将鸡胸肉放入碗中，加入一勺蚝油
步骤7，揉捏均匀后放置两小时腌制入味
步骤8，将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉
步骤9，然后放入盛有蛋液的盘中，两面裹上蛋液
步骤10，然后两面裹上面包糠，用手轻按，抖掉多余的面包糠
步骤11，将做好的鸡排放入烤盘中
步骤12，刷一层薄油
步骤13，放入预热好的烤箱，200度，20分钟
步骤14，烤好的鸡排取出切成小块，蘸番茄酱就可以吃啦
步骤15，撰写制作步骤
步骤16，撰写制作步骤
步骤17，撰写制作步骤
步骤18，撰写制作步骤
红烧冬瓜鲜有赞，爱有伴的做法
材料：
冬瓜1块，小葱2棵，干辣椒3个，盐适量，味极鲜2勺，蚝油1勺，家乐鸡粉1勺，，
红烧冬瓜鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，准备冬瓜一块
步骤2，清洗干净，去皮，去瓤
步骤3，小葱2棵清洗干净，干辣椒冲洗干净
步骤4，小葱切碎
步骤5，干红辣椒切段
步骤6，冬瓜切小块或者切片都可以
步骤7，炒锅里倒入适量油烧热，放入小葱、干红辣椒爆香
步骤8，放入冬瓜块翻炒
步骤9，加入一勺蚝油
步骤10，加入2勺味极鲜
步骤11，加入适量盐，适量清水，中小火焖至冬瓜熟
步骤12，关火，放入1勺家乐鸡粉，翻炒均匀，装盘。
步骤13，成品图
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