不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“酸甜可口的鹌鹑蛋鲜菇小肉丸十万个喂什么的做法”,但愿对你的学习工作带来帮助。
记得9月份给某网站写过一个丹麦美食节有机辅食的测评,当时自己做了个宝宝版的丹麦二明治
材料:
精肉馅150克,味好美番茄沙司适量,鹌鹑蛋9个,玉米淀粉适量,鲜香菇3朵,胡萝卜9片,蛋清1个,蛋黄液少许,芝麻油少许,胡椒粉少许,盐1/2小匙,生抽少许,白糖少许,葱白1段,
酸甜可口的鹌鹑蛋鲜菇小肉丸十万个喂什么的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,鹌鹑蛋煮熟去壳,葱切末,鲜香菇洗净入沸水汞烫一下捞出沥干切小丁,鸡蛋分离
步骤3,除鹌鹑蛋,味好美番茄沙司,蛋黄液以外其他配料、调料加入肉馅里。
步骤4,搅拌至水分全部被猪肉吸收,继续搅拌至上劲,搅拌好的肉馅放冰箱冷藏1-2个小时。
步骤5,双手沾水,取适量肉泥压扁,加入鹌鹑蛋,包裹住,在两个手心来回交换整形成圆形。
步骤6,做好的肉丸胡萝卜片上,放在蒸锅内,大火烧开转中火蒸10分钟左右,开盖在各个肉丸上刷层蛋黄液(也可不刷),继续蒸4-5分钟即可。
步骤7,另起一锅,锅热放少许油,挤入味好美番茄沙司
步骤8,用少许的水淀粉勾芡均匀后,加入蒸好的肉丸,使酱汁均匀的包裹肉丸即可。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
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酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋的做法
七月很喜欢吃鹌鹑蛋,小嘴巴一口一个,每次吃过后她都会很开心的说妈妈做!七月是我做美食的最大动力!七月也喜欢吃番茄酱,某肯的袋装番茄酱,她都是打开直接吃的,把番茄酱当成了零食!看到我买的大袋子番茄酱她也会要吃!我和她说这是生的,生的吃了会肚子痛,等妈妈弄熟了给你吃!她似懂非懂的点点头!为了不让她失望,我想起来做茄汁鹌鹑蛋给她吃!对于这种酸甜的口味,她还是挺喜欢吃的!
材料:
鹌鹑蛋500g,蕃茄酱80g,白糖30g,白醋适量,
酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋的做法的做法步骤:
步骤1,将鹌鹑蛋洗干净放入加了清水的锅中,我用的是电饭煲,选择蒸煮功能时间设定10分钟
步骤2,煮好的鹌鹑蛋放入冷水中,让其冷却,冷却后剥除蛋壳!放入水中除去细小的蛋壳,然后控干水分,
步骤3,锅中放入适量的油,油热7成热左右,将鹌鹑蛋小心的放入锅中炸制
步骤4,将鹌鹑蛋炸制金黄就可以捞出控油.
步骤5,锅中留少许底油,将番茄酱,白糖倒入,滴几滴醋,不停翻炒
步骤6,番茄酱炒至浓稠时放入鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋周围都裹上蕃茄酱!然后装盘就可以了!
步骤7,酸甜的味道很好吃
步骤8,小小的鹌鹑蛋一口一个
番茄酱烤鸡翅十万个喂什么(做给宝宝们吃的菜)的做法
用味好美番茄沙司腌制鸡翅、烤出来的鸡翅颜色味道都verynice!不信你试试。
材料:
鸡翅中250g,味好美番茄沙司40g,黑胡椒1/4小勺,生抽10g,盐3g,,
番茄酱烤鸡翅十万个喂什么(做给宝宝们吃的菜)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅中洗净,用厨房纸吸干水份,两面划花刀。
步骤2,加盐、生抽、黑胡椒、最后挤上味好美番茄沙司。
步骤3,拌匀腌制2小时。
步骤4,将鸡翅摆在烤网上,盆中剩余腌料不要丢弃,入预热好200度烤箱中层烘烤12分钟、表面刷剩余腌料,再入烤箱烘烤12分钟左右至表面金黄。
步骤5,烤得火大些、外焦里嫩,很受欢迎。
酸甜鹌鹑蛋
食材明细:
主料::鹌鹑蛋适量,
辅料::番茄沙拉适量,生抽适量,面粉适量,醋适量,鸡精适量,
酸甜鹌鹑蛋的做法步骤:
1.鹌鹑蛋煮好剥皮,均匀裹上面粉
2.锅里烧油,7成熟就可放入鹌鹑蛋炸黄捞起。
3.炸好的鹌鹑蛋备用!
4.放调料的步骤确实搞不赢所以没照到图。步骤如下:把番茄沙拉(番茄酱也可)生抽 鸡精 醋适量 调入碗中备用,锅里倒入少许油下入鹌鹑蛋和调好的料均匀裹在鹌鹑蛋上即可出锅!
鹌鹑蛋肉丸
食材明细:
主料::猪肉适量,鹌鹑蛋适量,
辅料::葱末适量,姜末适量,
配料::六月鲜酱油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,玉米油适量,
鹌鹑蛋肉丸的做法步骤:
1.鹌鹑蛋清洗干净加水煮熟
2.2.猪肉冲洗控干水份,切成小块,剁成肉糜。
3.3.在肉糜中加入适量清水顺一个方向搅拌,接着加入料酒,酱油,十三香,盐,鸡精,葱末姜末和玉米油继续顺一个方向搅拌上劲。
4.4.锅中放入适量油加热到5,6成热,在加热油温时,用手取适量肉馅拍成薄饼中间放上一颗鹌鹑蛋滚圆放到空盘子中依样全都做好待用。
5.5.油温成熟后小心放入肉丸炸制,待八成熟时捞出控油。
6.6.蒸锅加水大火烧开,把控好油的肉丸码好形状入盘子放入锅中,上气蒸十分钟。
7.7.蒸好的肉丸可以对半切开摆盘也可以整颗摆盘放好,蒸肉丸出的汁水放到炒锅里加入少许水淀粉勾勾薄芡浇到摆好的丸子上即可。
感谢您阅读“97美食网”的《酸甜可口的鹌鹑蛋鲜菇小肉丸十万个喂什么的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鹌鹑蛋的做法专题,希望您能喜欢!