食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的免烤草莓能量雪球,为方便后续阅读,请你收藏本文。
仙女下午茶首选!高颜值免烤草莓能量雪球。
材料:
主料:草莓150g,南瓜子60g,
辅料:草莓粉30g,奶粉30g,燕麦100g,食油20g,细砂糖50g,椰蓉适量,
免烤草莓能量雪球的做法步骤:
1. 料理机中放入冷冻草莓150g、熟南瓜子60g、草莓粉20g、奶粉30g、即食燕麦100g、椰子油20g、细砂糖50g搅打成泥。
2. 将混合泥倒入碗中,搓成均等的小球备用。
3. 椰蓉35g加入草莓粉10g混合均匀。
4. 将小球均匀裹上椰蓉草莓粉。
5. 依次做好全部草莓雪球,放入冰箱冷冻2小时。
6. 取出即可享用。
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免烤草莓慕斯蛋糕
食材明细:
主料::淡奶油500ml,草莓适量,黄油适量,奥利奥2条,QQ糖适量,凝胶片适量,蛋糕胚1个,活底模1个,
辅料::白糖5克,
免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤:
1.准备材料
2.草莓洗净捣成泥,凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥,并加入泡软的凝胶片,加热至融化,出锅,放在一边。
3.奥利奥饼干取出夹心,饼干捣碎,越碎越好。黄油隔水加热至融化,倒在奥利奥粉末中,充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部,压得紧紧的。放置冰箱冷冻
4.淡奶油加白糖打至六成发,加入刚才的草莓泥,
5.将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上,然后放蛋糕胚,再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。
6.【没拍草莓的,巧克力的代替】时间差不多时,拿Q糖加适量水隔水加热至融化,放温,取出蛋糕,浇在上面,放上点缀,继续冷藏 1小时以上让Q糖凝固。
7.【没拍草莓的,巧克力的代替】时间到之后脱模,
8.放进盒中。
9.打包
10.看老妈去!
11.成品。
免烤棉花糖草莓塔
免烤棉花糖草莓塔草莓季怎能放过任何一种吃法。
材料:
主料:巧克力曲奇饼130g,黄油25g,
辅料:棉花糖70g,牛奶30ml,淡奶油100g,草莓适量,
免烤棉花糖草莓塔的做法步骤:
1. 巧克力饼干碎130g,加入黄油液25g,搅拌均匀。
2. 铺入模具底部,压实,放入冰箱冷冻1小时。
3. 棉花糖70g,加入牛奶30ml,隔水小火加热,搅拌至棉花糖融化,放凉备用。
4. 淡奶油100g,打发,倒入融化的棉花糖,搅拌均匀。
5. 再倒入草莓,搅拌均匀。
6. 将混合好的草莓棉花糖液倒入模具,摆上草莓,冷藏两小时即可。
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