食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的火腿芝士酥皮卷，请在阅读后，可以继续收藏本页！
最近孩子放假了，每天都可以睡到自然醒，我也不用定闹钟六点起床，于是早餐都以快手为主，这款火腿芝士酥皮卷又快手油好吃，还很简单哦。
材料：
主料：飞饼2张，，
辅料：火腿肠2根，芝士片2片，
火腿芝士酥皮卷的做法步骤：
1. 印度飞饼拿出冰箱解冻一会儿，待其软一些，铺上芝士片。
2. 火腿肠去掉包装，放在飞饼一端。
3. 然后卷起。
4. 切成小段，2厘米左右。
5. 好后放入烤盘，头尾的部分不够紧可以重新卷一下。
6. 烤箱预热200度，中层上下火烤15～20分钟，下火温度可以稍微低一些。
7. 烤好啦～
97Msw.com相关知识
酥皮芝士香肠卷
食材明细：
主料：：飞饼皮5张，切达芝士片5张，香肠5根，
辅料：：干面粉适量，
配料：：色拉酱1支，
酥皮芝士香肠卷的做法步骤：
1.飞饼下撒些干粉，室温下软化
2.飞饼上挤上色拉酱
3.在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠
4.在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠，再挤上色拉酱
5.把饼皮卷起来，2头折起，再挤上色拉酱。
火腿芝士卷
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，水110克，鸡蛋40克，黄油30克，细砂糖30克，奶粉15克，盐4克，酵母3克，芝士3片，火腿适量，葱适量，
火腿芝士卷的做法步骤：
1.把除黄油外的其它材料放入面包桶，启动一个和面程序，和面程序结束后，把黄油放入面包桶内，再启动一个和面程序，和面结束后，启动发酵程序，我家的面包机默认的发酵时间是1.5小时，发酵到用蘸有面粉的手指摁一个洞，洞口不立马回缩就可以了
2.将发酵好的面团从面包桶内取出，排气，然后滚圆静置15分钟(看到旁边那个小面团了吗，那是睿睿揉的，呵呵）
3.在面团二次醒发的时候，把火腿切丁备用
4.把葱切丁备用
5.带面团醒发好之后，把它擀成一个方面片
6.在面片上均匀的洒上火腿丁和葱
7.把芝士片撕碎，均匀的撒在已经铺满火腿丁和葱的面片上
8.由面片的下端向上卷起，卷成一条，之后揉一揉，收口向下
9.用刀均匀的切成几等份，我切了七块儿
10.摆入烤盘，放温暖处发酵
11.发酵至原来的两倍大后，在面包胚上刷一层全蛋液
12.烤箱预热，180度，上下火，烤箱中层15分钟左右
小贴士：
睿妈超级啰嗦：
1、关于鸡蛋的量，我是把一个鸡蛋事前先打散，除去做面包的量后，剩下的正好用于后续刷面包胚
2、由于面粉的吸水性不同，可根据自家的面粉适当调配水的用量
3、烘焙的时间要根据自己家的烤箱来定，在烘焙的后段要密切关注面包的上色情况，以酌情增减时间
4、火腿可以改为自己任意喜欢的配料，培根呀、肉松呀都是不错的选择，但葱是一定要放的，不然就没有那种葱香味了
快手早餐-火腿芝士酥皮卷的做法
最近孩子放假了，每天都可以睡到自然醒，我也不用定闹钟六点起床，于是早餐都以快手为主，这款火腿芝士酥皮卷又快手油好吃，还很简单哦～
材料：
印度飞饼2张，火腿肠2根，芝士片2片，，
快手早餐-火腿芝士酥皮卷的做法的做法步骤：
步骤1，印度飞饼拿出冰箱解冻一会儿，待其软一些，铺上芝士片。
步骤2，火腿肠去掉包装，放在飞饼一端。
步骤3，然后卷起。
步骤4，切成小段，2厘米左右。
步骤5，好后放入烤盘，头尾的部分不够紧可以重新卷一下。
步骤6，烤箱预热200度，中层上下火烤15～20分钟，下火温度可以稍微低一些。
步骤7，烤好啦～
步骤8，酥皮脆脆的。
步骤9，美味早餐～
火腿芝士吐司卷
最早是在微博上看到这个食谱，用平底锅煎过几次，孩子特别喜欢吃。火腿、芝士和面包无疑是经典搭配，百吉福芝士片加热融化之后，咬下去满口的浓郁奶香，在此基础上，又加入了黑芝麻酱和海苔，口感更加丰富鲜美，回味无穷。
材料：
主料：火腿1根，吐司1片，
辅料：鸡蛋1个，芝士片1片，海苔3片，芝麻酱适量，番茄酱适量，，
火腿芝士吐司卷的做法步骤：
1. 准备好食材，这是两个吐司卷的量，酱料没有拍上。
2. 取一片吐司切掉边。
3. 用擀面杖把吐司片擀薄。
4. 抹上一层芝麻酱，我用的是日本角屋黑芝麻酱，特别黑。
5. 盖上三片海苔。
6. 铺上百吉福芝士片，放上火腿肠，因为要放蛋肠机里，我用的是儿童肠，比较细，粗的话放不进去。
7. 可以把芝士片的外膜垫在吐司片下，比较好卷，卷紧实。
8. 鸡蛋在盘子里打散，把吐司卷放进去滚一滚，裹上鸡蛋液。
9. 蛋肠机预热好之后，刷上油，把吐司卷放进去，插上竹签。没有蛋肠机的话可以把吐司卷放平底锅里煎。
10. 几分钟后，吐司卷自动升起，吐司卷就烤好了。
11. 挤上番茄酱，简单快手又方便吃的早餐就做好啦！
芝士酥皮饼
食材明细：
主料：：面粉100克，
辅料：：芝士1段，玉米火腿肠1条，开水适量，
芝士酥皮饼的做法步骤：
1.用开水和面团，稍醒一会
2.擀成面片，不要太薄
3.取一块面片铺上芝士
4.铺上火腿丁
5.再铺一片芝士在上面
6.再铺上一个面皮，捏紧
7.平底锅倒少许油，小火煎两面金黄即可
8.成品
9.成品
芝士火腿面包卷(1)
食材明细：
主料：：面包片5片，火腿肠5根，芝士片5片，鸡蛋1个，
辅料：：油适量，
芝士火腿面包卷的做法步骤：
1.用刀将面包片的四个边切掉。
2.用擀面杖将切好的面包片擀实一些。
3.面包片擀好后先放上芝士片，然后放上火腿肠，接着在面包片的边缘刷上一层蛋液，方便粘黏。
4.将面包片从一端向另一端卷起来。
5.面包片卷好后，用刷子在面包片表面均匀的刷上一层蛋液。
6.准备平底锅，刷上一层底油，食用小火，放上卷好的面包卷煎，煎至表面金黄后翻另一面继续煎。
7.将面包卷一圈煎至金黄色后就可以盛盘了。
8.成品。
芝士火腿面包
食材明细：
面包：：高粉160克，低粉38克，白砂糖35克，盐2克，奶粉7克，全蛋液25克，牛奶95克，黄油20克，
馅料：：午餐肉6块，沙拉酱30克，番茄酱适量，马苏里拉芝士30克，
刷面：：全蛋液适量，
芝士火腿面包的做法步骤：
1.面包桶内放入全部材料（黄油除外）
2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟
3.放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟
4.程序结束后检查面团状态，能拉出有纹路的薄膜即可
5.取出面团，整圆后放置于保鲜盒内，轻轻压平，放入发酵箱内进行第一次发酵，30度，湿度75%，时间60分钟
6.发酵后的状态是原来的2倍大左右
7.取出面团分割成6等份，滚圆盖保鲜膜静置10分钟
8.擀成长舌型
9.翻面后整理形状，把午餐肉放置于中间，挤上少许番茄酱
10.从上往下卷，收口捏紧，收口向下放置于揉面板上
11.在面包胚中间割开，底部不隔断
12.对折放置于模具当中，放入发酵箱内进行第二次发酵，35度，湿度85%，30分钟
13.二发后的状态是原来的2倍大左右，取出后在表面涂全蛋液
14.挤上沙拉酱和铺上马苏里拉芝士
15.放入预热好的烤箱中层，上下火165度，20分钟
16.烤制完成后马上取出，把面包一直冷却架上冷却
17.成品图
小贴士：
烤箱：卡士CO-530E
发酵箱：卡士CF6000
高粉：新良
低粉：新良
1.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从
2.发酵时间要根据面团发酵状态作调整
3.烤制时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整
芝士火腿通心粉
食材明细：
主料：：芝士68g，火腿41g，通心粉87克，
辅料：：番茄酱适量，罗勒叶1克，
芝士火腿通心粉的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好
2.煮水，等沸了以后放通心粉，直到软了才捞起来备用
3.火腿切粒
4.重新煮40毫升水，加入番茄酱和罗勒叶
5.在煮好的通心粉，放上火腿粒，淋上番茄汁
6.并且撒上马苏里拉芝士，放入150度的烤箱，15分钟即可
7.即可享用
小贴士：
通心粉，又叫通心面，是国外的著名面点，最著名的产地是意大利，现在在中国广州，上海，天津等地方也有生产。通心粉一般有两类，空心粉或者实心粉。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化，胶化，加味，挤压，烘干而制成的，口味多样而独特，因而很吸引人，经常被加于西餐内作为配菜食用。通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，钾钙镁等无机盐，碳水化合物，维生素等等，具有丰富的功效如促进消化，养肾益脾，解渴等等，因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱。
火腿芝士汉堡
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：牛奶适量，糖适量，盐适量，酵母适量，
配料：：黄油适量，白芝麻适量，
火腿芝士汉堡的做法步骤：
1.所有材料除黄油外揉20分钟后加入黄油继续揉至出薄膜盖保险膜发酵
2.检查发酵完毕揉圆静置15分钟
3.分成等份的六小份，揉成圆型放进烤盘最后发酵
4.发酵完毕，预热烤箱的同时面包表面刷蛋液，撒白芝麻，入烤箱，中层，160度，18分钟
5.出路放凉
6.来个近照特写
7.早上，准备汉堡。包切成两片。然后煎好一个鸡蛋，黄瓜切片
8.再放上芝士片，最后放上一片三文治火腿片，最后放上面上的包片。完工
9.大功告成。火腿芝士汉堡完成了。配上一杯牛奶或果汁都OK。一份营养又丰富健康的早餐就坐好了
10.假小子在吃早餐了。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿芝士酥皮卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士火腿面包卷专题，希望您能喜欢！
