食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管的做法，仅供参考，欢迎阅读。
材料：
加拿大龙虾整只，芒果，奇异果，苦菊，青瓜，樱桃，黄油，玫瑰花蜂蜜，鲜柠檬榨汁，小洋葱，细海盐，香薰木屑，鼠尾草，迷迭香，
加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管的做法的做法步骤：
步骤1，将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
步骤2，黄金芒果榨汁，奇异果榨汁分别与新西兰玫瑰蜂蜜拌成两种汁放入试管中一部分。
步骤3，将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、香薰木屑慢慢炒匀放入少许鼠尾草、迷迭香、幼细海盐。
步骤4，将龙虾肉和鳌肉和奇异果丁、黄金芒果、樱桃、苦菊装盘，将两种试管放入龙鳌中一起上桌，食客可根据自己的口味分别用芒果汁和奇异果汁调味。
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加拿大龙虾雪花鲜果
食材明细：
加拿大龙虾适量，鲜橙适量，香瓜适量，柠檬适量，鸡蛋清适量，以色列红彩椒适量，黄油适量，鲜柠檬榨汁适量，初榨橄榄油适量，白葡萄酒适量，苦菊适量，白胡椒粉适量，矿泉水适量，小洋葱适量，冰块适量，细盐适量，月桂叶适量
加拿大龙虾雪花鲜果的做法步骤：
第1步先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入冰块中冷却。将龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，并出整壳，剔出虾线、虾包。
第2步用蛋抽子将鸡蛋清打发加少许细盐和欧芹碎。将剔出整龙虾肉，放入蛋清中裹匀。
第3步把入味的龙虾肉、和香瓜丁、橙子丁、柠檬丁以及苦菊叶、欧芹彩椒粒装盘。
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄的做法
材料：
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾），新鲜小番茄，小洋葱，马苏里拉特级嫩滑奶酪丝，苦菊，青柠檬，黄油，浓香淡奶油，细盐，干邑白兰地，欧芹碎，百里香碎，
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄的做法的做法步骤：
步骤1，加拿大龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块用鲜榨柠檬汁腌渍待用。
步骤2，小番茄用淡盐水煮过捞出撒上百里香碎，淋少许干邑白兰地入烤箱上下火150度烤至爆皮。
步骤3，锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙虾肉。加少许淡奶油、细盐，淋少许干邑白兰地酒，加百里香调味。
步骤4，龙虾肉放入虾壳里撒上马苏里拉特级细嫩奶酪丝，放入提前预热200度的烤箱上下火烤3分钟，奶酪全部融化拉丝即可，和烤好的小番茄一同装盘，撒欧芹即可。
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