“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对烹饪美食有什么心得体会吗？我们的小编特意搜集并整理了加拿大龙虾配奶油鲜芦笋，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
加拿大龙虾适量，芦笋适量，鲑鱼籽适量，彩椒适量，苦菊适量，青柠檬适量，奇异果适量，黄油适量，马苏里拉奶酪粉适量，浓香淡奶油适量，细盐适量，百里香适量，披萨草适量
加拿大龙虾配奶油鲜芦笋的做法步骤：
第1步龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块待用。彩椒切块，芦笋去老皮用黄油开水煮透身，捞出待用，切小块飞水捞出。
第2步锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块，加入虾肉。龙鳌，加少许淡奶油、细盐，撒入马苏里拉奶酪粉，加少许百里香，披萨草，调味，放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。煮熟的芦笋垫底，龙虾肉等装盘，撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可。
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鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾
食材明细：
加拿大龙虾整只，新鲜的草莓适量，美国松子仁适量，苦菊适量，黄油适量，鲜柠檬榨汁适量，欧洲特级初榨橄榄油适量，白葡萄酒适量，白胡椒粉适量，依云矿泉水适量，苹果醋适量，小洋葱适量，矿泉水冻成的冰块适量，太古细幼砂糖适量，泰国酸辣酱适量，意大利香草枝适量，月桂叶适量
鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾的做法步骤：
第1步先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、香草枝煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
第2步用特级初榨橄榄油煸香黄油煸炒切碎的鲜草莓小粒，慢慢翻炒加少许苹果醋，太古细幼砂糖、泰国酸辣酱直至草莓汁浓稠。将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入浓稠的草莓汁中，轻轻的翻动，以便吸收草莓的味道。
第3步把入味的龙虾肉、以及苦菊叶装盘，用烤熟的美国松子仁点缀即可。
加拿大龙虾配西藏红花浓汁
食材明细：
龙虾适量，新鲜大芥菜适量，蒜头适量，鲜柠檬榨汁适量，欧洲特级初榨橄榄油适量，白葡萄酒适量，鱼露适量，新鲜淡奶油适量，胡椒粉适量，牛油适量，西芹适量，藏红花适量
加拿大龙虾配西藏红花浓汁的做法步骤：
第1步将切碎的蒜头，以及西芹一起翻炒，加入白葡萄酒和鱼露。煮至浓缩成半。将龙虾用剪刀剔出整龙虾肉、并出整壳，剔出虾线、虾包。
第2步用特级初榨橄榄油煸炒浓汤，加入新鲜奶油与藏红花。继续烹煮至理想黏稠度。将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉放藏红花浓汤中，轻轻的翻动，以便吸收进浓汤的汁。
第3步把入味的龙虾肉、以及浓汤装盘，上桌前，洒入盐以及胡椒，再把牛油放在上面将牛油溶解在锅里，加入剁碎葱头和剁碎的大芥菜翻炒垫在龙虾肉底下即可。
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄
食材明细：
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）适量，新鲜小番茄适量，小洋葱适量，马苏里拉特级嫩滑奶酪丝适量，苦菊适量，青柠檬适量，黄油适量，浓香淡奶油适量，细盐适量，干邑白兰地适量，欧芹碎适量，百里香碎适量
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄的做法步骤：
第1步加拿大龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块用鲜榨柠檬汁腌渍待用。小番茄用淡盐水煮过捞出撒上百里香碎，淋少许干邑白兰地入烤箱上下火150度烤至爆皮。
第2步锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙虾肉。加少许淡奶油、细盐，淋少许干邑白兰地酒，加百里香调味。龙虾肉放入虾壳里撒上马苏里拉特级细嫩奶酪丝，放入提前预热200度的烤箱上下火烤3分钟，奶酪全部融化拉丝即可，和烤好的小番茄一同装盘，撒欧芹即可。
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