食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,想必你对食材很感兴趣吧?请阅读由小编为你编辑的无米炒饭的做法,供你参考,希望能帮到你。
上周末一篇香辣戚风方子,有帮友给阿涛留言,说最近打算戒碳水,问我能不能把面粉换成杏仁粉,另一位帮友则说,做过这款蛋糕很不错,但由于减肥不能吃,就送人了。其实这两条留言还蛮典型的,都存在明显的误区。戒碳水这位bangyou,要知道碳水是人体必须的营养素,而且需求占比是最大的,真戒掉碳水恐怕小命要不保,而且杏仁粉换面粉是什么操作?杏仁粉不仅含有含碳水,还含有大量脂肪呢。说减肥不能吃蛋糕这位小仙女,只要每日摄入不要超过每日消耗,就一定会瘦,哪怕你这一天,只!吃!蛋!糕!当然,这些要展开说,什么是碳水,哪些碳水更优质,摄入和消耗卡路里如何计算,恐怕今天篇幅是远远不够的。没关系,先跟阿涛做一份时下流行的无米炒饭,颜值高、饱腹强、升糖低,不论是减脂,还是解馋,都是不错哒!
材料:
花椰菜120g,胡萝卜40g,玉米50g,芹菜30g,虎虾5条,鸡蛋1颗,色拉油15ml,盐少许,黑胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,,
无米炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,先将120g花椰菜洗净切块。
步骤2,将花椰菜放入无线料理机中,按启动键10秒钟。
步骤3,花椰菜就全部被切碎了,口感均匀细腻,跟米饭很接近。
步骤4,胡萝卜40g洗净切丁待用。
步骤5,玉米洗净,掰50g玉米粒待用。
步骤6,芹菜茎30g洗净切丁待用。
步骤7,鸡蛋1颗加少许盐打散待用。
步骤8,虎虾5只去头去虾线。虾头留着一会煎虾油。
步骤9,虾身去壳,切丁。
步骤10,加少许料酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟。
步骤11,锅烧热滑油至五成热,下蛋液煎至底部凝固,表面还未凝固时。
步骤12,用筷子左右滑过,将蛋滑碎立刻出锅待用。
步骤13,重新下少许油,将虾头煎至变色,煸出虾油的香味。
步骤14,捞出虾头,下胡萝卜丁、玉米粒、芹菜丁翻炒。
步骤15,然后下花椰菜碎翻炒。
步骤16,再下虾丁,炒至变色。
步骤17,再下鸡蛋翻炒。
步骤18,放适量生抽、盐、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
步骤19,令人食欲大开,又毫无负担的无米炒饭就做好啦!
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无油鸡米花的做法
鸡胸肉这样做一样很好吃今天跟大家分享的是无油低脂的鸡米花,☘️用烤箱烤的做法很简单跟着我一起动手吧
材料:
鸡胸肉一块,料酒1勺,蚝油1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,胡椒粉半勺,盐半小勺,淀粉1勺,鸡蛋2个,淀粉1勺,生姜一块,淀粉适量,面包糠适量,,
无油鸡米花的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切成块,准备腌料1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉,1勺蜂蜜,一勺淀粉,半小勺盐抓匀
步骤2,加入一颗蛋清
步骤3,加入生姜丝
步骤4,加入一小勺盐腌制10分钟左右
步骤5,准备好鸡蛋打散,淀粉和面包糠放入碗中
步骤6,把腌制好的鸡胸肉放淀粉中滚一滚,再蛋液中滚一滚,
步骤7,放入烤盘中,烤箱提起预热170度
步骤8,入烤箱170度20分钟左右,外酥里嫩的鸡米花就做好了
步骤9,看剧小零食
步骤10,可以沾番茄酱吃
糙米无油蛋炒饭的做法
饱腹感贼强
材料:
米饭200g,鸡蛋2个,盐2g,,
糙米无油蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,用不粘锅直接做就好
毛豆米炒饭
食材明细:
主料::米饭一碗,毛豆适量,小米椒3个,
辅料::玉米油适量,盐适量,生抽适量,姜一点,葱花一点,八角一粒,
毛豆米炒饭的做法步骤:
1.剥好的熟毛豆米和切好的小米椒。
2.凉米饭一碗。
3.锅内适量油烧热,葱花,姜末八角炒香。
4.毛豆米和小米椒放入,倒入适量生抽,翻炒几下。
5.米饭倒入,借助锅铲铲散,翻炒片刻。
6.适量盐调味,关火盛碗。
7.成品。
8.成品。
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