食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材情有独钟呢?以下“金针花排骨汤”由小编为大家收集整理,希望对你的工作和生活有所帮助。
排骨先用滚水烫一下。排骨金针花。电锅中加入水,放入排骨,金针花。外锅也加一杯水。
材料:
主料:排骨300g,干黄花菜30g,
辅料:鸡精适量,,
金针花排骨汤的做法步骤:
1. 排骨先用滚水烫一下
2. 排骨金针花
3. 电锅中加入水,放入排骨,金针花
4. 外锅也加一杯水
5. 煮好的汤再放倒入一般的汤锅大火煮开,放入盐,鸡粉就可以了
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金针菇排骨汤
食材明细:
主料::排骨半斤,金针菇适量,
辅料::盐适量,
金针菇排骨汤的做法步骤:
1.新鲜农家自养猪,不吃猪饲料的,已过水。
2.干的金针菇,可以吸收排骨里的油脂。
3.由于两人份,本人减肥中,孩子就吃半杯米蒸的干饭。
4.开吃。
花胶玉米排骨汤
食材明细:
主料::花胶一个,玉米一根,猪软骨3片,
辅料::瑶柱十颗左右,
配料::盐适量,
花胶玉米排骨汤的做法步骤:
1.花胶先用冷水泡上大概10个小时,放锅里,放上几片姜,煮开约20分钟。猪软骨煮开约5分钟。过冷水。
2.把玉米呀,姜呀,瑶柱呀,所有材料都洗干净和花胶、猪软骨一起丢进汤锅里,加上满满一盅水。我用的是电磁炉,很方便地按上煲汤键,盖上锅盖,耐心地等候佳音吧。
3.煲上40分钟,关上开关键,揭盖,放上少许盐,搅拌一下,一锅美味的花胶玉米排骨汤就大功告成啦~~~哈哈哈~~~另外,俺煲汤是尽量不放盐的,要尽情享受自家煲汤的原汁原味呀。
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