食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《海米蒸日本豆腐的做法》，希望能帮助到你的学习和工作！
海米是著名的海味品，有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。搭配日本豆腐一起蒸味道太鲜美了~
材料：
海米50克，日本豆腐2根，葱一根，料酒5ml，生抽5ml，黑芝麻香油10ml，
海米蒸日本豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好海米
步骤2，葱切断
步骤3，豆腐切块放碗里，加入海米，料酒，生抽，黑芝麻香油
步骤4，放入蒸锅
步骤5，蒸熟取出，撒葱花即可，很香，很嫩哦，营养又丰富~
步骤6，今天的海米蒸日本豆腐美食分享就到这里啦，期待下次分享欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~
97Msw.com相关知识
日本豆腐蒸虾仁
先把这道日本豆腐蒸虾仁步骤图传上来，文字的部分晚上更新完全，因为外面下雨了，得先赶回家了哦。
日本豆腐蒸虾仁
美食原料：日本豆腐、鲜虾、黄瓜（或者青豆），生抽、淀粉、水。
日本豆腐蒸虾仁的做法
1：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，洗净,加盐,料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
2：把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。
3：撒少许盐，准备入蒸屉。上锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
4：把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
5：虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐肉质嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配！
日本豆腐也叫内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，是以鸡蛋为主料制作的，具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，蒸出来的好滋味，五分钟搞定。
松子的营养价值及价值
中药材使用松科植物红松的叶子、松花粉和种子。松叶性温，味苦。松花粉性温，味甘。松子性温，味甘。红松叶挥发油对小鼠腹腔注射，具有镇静作用。松针水提液对大鼠高脂血症均有显著的调血脂作用，明显降低总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(1D1-C)，相对升高高密度脂......[更多]
缤纷蒸香菇日本豆腐
食材明细：
主料：：肉馅2两，香菇3朵，西兰花1小朵，日本豆腐2袋，虾2个，
辅料：：蚝油适量，盐适量，花椒面适量，蛋清适量，淀粉适量，
缤纷蒸香菇日本豆腐的做法步骤：
1.准备材料，蛋清加调料拌肉馅
2.日本豆腐切段，摆上虾段和肉馅
3.香菇酿上肉馅，摆盘西兰花
4.开锅蒸8分钟，时间长就老了
5.用蚝油淀粉水调汁浇上
6.OK上菜啦！营养美味健康
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法
这菜早就收藏了，人家是用鲜虾做的，上面撒了盐，我想北极虾本身是有咸味的，就没放盐，结果也很好吃。
材料：
日本豆腐，加拿大野生北极虾，酱油少许，水淀粉少许，
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，准备北极虾剥出虾仁，青豆几粒，日本豆腐一条。
步骤2，日本豆腐切厚片。
步骤3，摆盘
步骤4，特别说明下虾仁，因为北极虾头部有虾黄，所以剥的时候注意保留，虾尾也保留一点做起来比较好看。
步骤5，摆好虾仁后放一粒青豆装饰，上蒸锅大火蒸5-10分钟即可。
步骤6，正好后盘子内的汤汁加入少许酱油和水淀粉。
步骤7，放入锅中至沸腾。
步骤8，淋在摆好盘的虾仁豆腐上即可。
红烧日本豆腐的做法
材料：
日本(玉子)豆腐5个，青椒1个，蒜2-3瓣，胡萝卜1/2根，葱适量，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，白糖1/2勺，白水2勺，淀粉适量，，
红烧日本豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，准备调料。
步骤3，取一个日本豆腐，包装上有一条虚线(日本豆腐的中间位置)。
步骤4，沿着虚线切开，将日本豆腐切成两段。
步骤5，从切口处将豆腐倒出包装袋(动作要轻，避免把豆腐弄碎)，分别在两段豆腐的中间再切开，变成四段。
步骤6，将其余的日本豆腐切好。
步骤7，锅内放油，开中火把油烧热。
步骤8，热油的过程中，取一干净盘子(擦干水分)，倒适量淀粉。
步骤9，取一块豆腐，放在淀粉中。
步骤10，使豆腐周围粘满干淀粉。
步骤11，油烧至七成热，将粘满淀粉的豆腐放油锅里炸。
步骤12，将日本豆腐外皮炸制金黄色。
步骤13，捞出，待用。
步骤14，青椒洗净切小块，胡萝卜洗净去皮，切菱形片。待用。
步骤15，大葱切成葱花，大蒜切片。
步骤16，取一空碗，放入生抽，料酒，蚝油，白糖，白水，调匀待用。
步骤17，另起锅，放底油。
步骤18，放入葱花。
步骤19，放入青椒块和胡萝卜片，炒1分钟。
步骤20，倒入调好的汁，炒大概2分钟。
步骤21，放入蒜片。
步骤22，放入炸好的日本豆腐。
步骤23，轻轻翻炒，炒匀即可。
步骤24，装盘。
步骤25，成品图。
步骤26，之前做的，没放胡萝卜，一样很有食欲。
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