食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？以下由小编为大家精心整理的“日本豆腐罗非鱼汤的做法”，供你参考，希望能帮到你。
这是老爸的独家，也是一道非常快手的汤菜。成本低，味道一点也不差！冷飕飕的天气，来一碗，暖暖的！
材料：
日本豆腐2条，小葱一把，罗非鱼1条，食盐适量，香菇2朵，可选，生姜3片，
日本豆腐罗非鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材如图
步骤2，罗非鱼杀好，洗净后，再背部肉质较厚的地方划两道，一方面更入味，一方面更快熟。
步骤3，日本豆腐切小块。
步骤4，香菇切片，香菇不放也可以，不影响鲜味。
步骤5，小葱切碎。
步骤6，煎鱼前先用厨房纸将鱼上的水分吸干净，这样煎鱼不容易破皮。
步骤7，我用了两个锅，先用平底锅煎鱼，假如没有平底锅，炒锅也可以，不过要多煎一会再翻面。
步骤8，煎好鱼后，在炒锅里下少量油，煸香姜片，葱白。
步骤9，再放入煎好的鱼，如果煎鱼是用炒锅，直接把两片放鱼周围即可。
步骤10，趁着油温，快速倒入开水，一定要开水，鱼汤才够鲜浓。假如要做鱼汤，就多放水，至少没过鱼身，如果当菜，水量只要过鱼身一半即可。
步骤11，依次放入香菇，日本豆腐，盖上锅盖，让他们尽情翻滚。
步骤1210，分钟后，鱼鲜飘满整个厨房，下少量食盐。
步骤13，盛出来，鱼肉嫩，日本豆腐滑，汤浓味鲜！
步骤14，热气腾腾！
97Msw.com相关知识
清炖罗非鱼汤
食材明细：
主料：：罗非鱼一条，姜三片，大葱两段，香菜一颗，
辅料：：盐适量，醋两滴，胡椒粉适量，
清炖罗非鱼汤的做法步骤：
1.锅里放入水，将洗净好的罗非鱼放入锅中
2.添入姜片和葱段
3.盖好锅盖中火焖煮约二十分钟，汤微微变白，调入适量盐和鸡精
4.将鱼装入大汤碗，洒上香菜和胡椒粉，将鱼汤淋在香菜上
5.香喷喷的炖鱼汤做好啦
小贴士：
鱼两面煎一下，汤会变得更白哦
百鲜罗非鱼汤的做法
罗非鱼刺很少，做出来味道很好肉很好吃
材料：
青菜1把，罗非鱼500g，蘑菇50g，生姜，葱一根，嫩豆腐一块，金针菇一小把，酱油一滴，
百鲜罗非鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，切生姜片，切葱丝和生姜丝，备用鱼杀好在鱼肚上切出切口两面都割开口子
步骤3，在割开的口子里填上生姜片和葱丝，然后在鱼身体上撒少许盐水，放置五分钟
步骤4，上锅开始蒸鱼，大火八分钟起锅，美味的清蒸罗非鱼出锅了，撒上葱花和生姜末，烧开植物油浇在鱼身体上，开吃吧清蒸美味鱼，喜欢吃蒸鱼的就可以做到这里结束了开吃吧，但是我们还没有结束鱼汤还没做完
步骤5，烧开水加入三勺盐在加入蘑菇，金针菇，生姜片，葱煮两分钟后加入青菜和豆腐，和清蒸好的鱼，在煮大火3分钟小火两分钟出锅
罗非鱼汤-电磁炉的做法
材料：
罗非鱼1条，生姜半块姜，大葱1根，枸杞十颗，料酒一大口，食盐适量，食用油适量，，
罗非鱼汤-电磁炉的做法的做法步骤：
步骤1，将罗非鱼收拾干净，切成大块备用。姜切片备用。葱切段备用。
步骤2，锅烧热，加入适量食用油，烧热油，将鱼段、姜、大葱一起放入热油中煎至鱼肉明显收缩紧实。
步骤3，加入适量的水，（建议多加一些），盖上锅盖，大火（2100）烧开后马上转小火（300），炖煮2小时。
步骤4，一个小时后中途打开锅盖捞出大葱段扔掉。
步骤5，再过一个小时可以看到鱼汤已经炖煮得又白又浓，此时加入枸杞，适量的料酒，适量的盐巴，大火烧开后即可出锅食用。
感谢您阅读“97美食网”的《日本豆腐罗非鱼汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸罗非鱼块专题，希望您能喜欢！
