没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“桂圆虾仁玉米粒的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
最近微博上很火的黑暗料理，非荔枝塞肉莫属。一道看起来很不搭的菜，引发了一众明星转发评论，而网民们的口水大战也因此展开。老实说，一看到这道菜的时候我也被震惊了，甜腻腻的荔枝里塞上肉末，这个肉末若是咸的，则口感甜不甜咸不咸肯定不好吃。若肉末是甜的，我只想说，长这么大还没吃过甜的肉末，毁我三观的料理估计也不过如此T_T说到荔枝就要提到桂圆。荔枝桂圆的搭配，在小时候春节到亲戚家拜年里礼品中就是不可缺少的，记忆中印象超级深刻。以至于现在提到荔枝就一定会想起桂圆，提到桂圆就一定会出现荔枝，两者都快捆绑在一块了～8过，这次黑暗料理大对战中，荔枝和桂圆貌似终于可以解绑了。荔枝果肉软绵，含糖量高，稍微一加热就会出水变软影响口感。而桂圆相比荔枝口感更清甜，果肉质地也较荔枝略硬，更适合作为水果搭配来入菜。加上各式蔬菜丁和新鲜的河虾仁，营养丰富，口感清淡，非常适合夏日食用。
材料：
桂圆20颗，明虾10只，胡萝卜一小块，芦笋3根，玉米一小段，盐，生粉，黄酒少许，
桂圆虾仁玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，桂圆剥壳取肉，明虾剥壳取虾仁，分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒
步骤2，锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁
步骤3，翻炒片刻
步骤4，倒入切好的虾仁和桂圆粒
步骤5，淋入少许黄酒
步骤6，再加入适量盐
步骤7，翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅
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虾仁玉米粒(1)
食材明细：
主料：：虾仁250g，玉米粒200g，
辅料：：盐少许，鸡精少许，葱花少许，淀粉少许，油少许，
虾仁玉米粒的做法步骤：
1.玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
2.虾仁焯水后捞出沥干水份。
3.锅热倒入油放入葱花炒香后加入虾仁翻炒几下。
4.加入玉米粒翻炒几下。
5.加入盐 鸡精调味后用淀粉水勾薄芡即可。
6.装盘即可食用。
虾仁玉米粒水饺
食材明细：
主料：：虾10个，玉米粒1小碗，里脊肉200克，韭菜500克，面粉600克，
辅料：：油少许，香油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
虾仁玉米粒水饺的做法步骤：
1.虾10个，玉米粒1小碗，里脊肉200克，韭菜500克。
2.600克面粉，1勺盐，用凉开水和成稍硬一点的面团饧上，饧的时间越长越好用。
3.韭菜洗净，控干，切碎。
4.用油拌一下，锁住水份。
5.玉米粒比较难切所以用了绞肉机，里脊肉切小块。
6.玉米粒和肉打碎之后，把处理好的虾仁放里打几秒即可。
7.打好的馅加点香油，蚝油，五香粉和盐。
8.再加100mI凉开水，搅上劲。
9.和韭菜搅拌到一起，馅就弄好了。
10.切剂子，擀皮，包饺子。
11.煮饺子了，水开下锅，饺子鼓起来就好了。
12.鲜香好吃的虾仁玉米粒水饺。
咖喱虾仁儿玉米粒
食材明细：
主料：：大虾12个，甜玉米半个，
辅料：：鸡蛋清1个，胡萝卜适量，黄瓜适量，洋葱适量，
配料：：黄金咖喱块3块，椰浆适量，盐少量，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，
咖喱虾仁儿玉米粒的做法步骤：
1.大虾去头去壳，挑去虾线，洗净。
2.切成小粒，加盐，料酒，蛋清，淀粉，白胡椒粉抓匀。
3.甜玉米粒用刀小心取下。
4.胡萝卜去皮切成粒。
5.黄瓜切成粒。
6.洋葱切成粒。
7.炒锅中倒油，虾仁滑散，盛出。
8.放入胡萝卜和洋葱，翻炒至洋葱透明。
9.放入玉米粒翻炒，加水煮开后继续煮约2分钟。
10.放入3块咖喱块，小火慢慢搅拌至咖喱块融化。
11.淋一点椰浆拌匀，放入虾仁和黄瓜。
12.转小火煮5分钟左右，至咖喱汁稍微浓稠即可。
玉米粒虾仁蛋饼
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，玉米面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋1个，甜玉米粒适量，冷冻虾仁适量，色拉油适量，
配料：：盐适量，糖适量，白芝麻适量，白胡椒粉适量，
玉米粒虾仁蛋饼的做法步骤：
1.玉米粒从罐头中倒出来，控干水分。
2.冷冻虾仁泡在水中解冻（或用微波炉解冻）。
3.中筋面粉、玉米面粉放入大碗中，加入鸡蛋、牛奶。
4.轻轻搅拌成稀糊状即可，不要用力过度搅拌。
5.加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀；加入甜玉米粒、虾仁拌匀。
6.拌好的面糊。
7.不粘锅大火烧热，放少许色拉油，改小火，倒入面糊。
8.煎至两面金黄即可。
9.简单又好吃的早餐
小贴士：
1、原料中还可以加入甜豌豆，但是我儿子不喜欢吃，所以就没加。
2、蛋饼不可以太厚，否则容易煎不熟，或者表面焦糊。
玉米粒青菜虾仁炒饭
食材明细：
主料：：青菜75克，玉米粒50克，虾仁100克，剩米饭1碗，
辅料：：料酒适量，盐适量，
玉米粒青菜虾仁炒饭的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净切碎）、玉米粒、虾仁（已清洗）、剩米饭
2.在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀。
3.取平底锅置火上，加适量的油烧热，下入拌好的虾仁翻炒翻炒盛出。
4.接着，下入切碎的青菜和玉米粒翻炒翻炒至青菜断生。
5.然后，合入剩米饭，加适量的盐。
6.调味翻炒翻炒。
7.最后，合入炒好的虾仁炒匀，即成。
玉米粒
食材明细：
主料：：玉米1个，生粉5勺，糯米粉3勺，炼乳2勺，
辅料：：食用油5勺，白砂糖2茶匙，
玉米粒的做法步骤：
1.玉米粒
2.准备材料
3.玉米粒煮熟，拌上炼乳
4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀
5.煮熟的玉米粒裹上粉
6.放在锅中煎炸
7.装盘的时候撒些白砂糖，趁热吃会更香
玉米粒烙饼的做法
爱吃玉米，千方百计想出玉米怎么吃才好吃，蒸玉米，水煮玉米、玉米汤、烤玉米，等等都吃过，今天就来尝尝玉米粒烙饼吧
材料：
面粉150克，玉米粒150克，鸡蛋1个，盐适量，大喜大牛肉粉适量，，
玉米粒烙饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好面粉；
步骤2，玉米粒洗干净，洌干水；
步骤3，面粉里大入一个鸡蛋，加入盐，大喜大牛肉粉，搅拌均匀；
步骤4，加入适量的水搅拌均匀，再加入玉米粒；
步骤5，热锅，倒油，微热；
步骤6，倒入薄薄的一层玉米粒浆；
步骤7，微黄翻转另外一边，这次，我翻烂的，要小心；
步骤8，二面微黄即可，出锅；
松子玉米粒的做法
材料：
玉米粒200克，松子50克，牛奶20毫升，盐适量，
松子玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粒清洗后沥干水，锅内加入植物油烧热，然后倒入玉米粒
步骤2，翻炒至玉米粒变色后，加入适量盐，接着倒入牛奶继续翻炒，最后关火，撒上松子拌匀即可
番茄玉米粒的做法
酸甜开胃快手餐~番茄玉米粒❗一道酸酸甜甜的小素菜，吃起来非常清爽，汤汁拌饭特别香，而且做法超级简单，小白也能轻松搞定~
材料：
番茄一个，玉米一个，大蒜2瓣，葱花1根，油，盐适量，，
番茄玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备
步骤2，玉米剥粒
步骤3，番茄切丁
步骤4，大蒜用东菱绞肉机绞成末
步骤5，葱切好
步骤6，热锅放油炒蒜末
步骤7，加入番茄丁翻炒
步骤8，炒至番茄出沙
步骤9，加入玉米粒翻炒
步骤10，加入小半碗水焖至水分收干至玉米熟透，放少量盐调味，出锅撒葱花即可。
步骤11，美食完成
步骤12，简单又美味
步骤13，低脂又健康
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