不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?有请阅读小编为你编辑的多肉盆栽小蛋糕,希望能对你有所帮助,请收藏。
做翻糖的白糖倒入破壁机中。启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。一个蛋清打出泡沫。倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。
材料:
主料:鸡蛋150g,低筋面粉100g,白糖325g,鸡蛋白1个,奶油200g,奥利奥夹心饼干100g,
辅料:植物油25g,色素适量,黄油适量,,
多肉盆栽小蛋糕的做法步骤:
1. 做翻糖的白糖倒入破壁机中。启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。
2. 一个蛋清打出泡沫。
3. 倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。
4. 为了防粘往里面加少许黄油,有白油更好。
5. 揉好后用保鲜膜包住静置一会。
6. 做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。
7. 过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌匀。
8. 倒入植物油拌匀。
9. 盛到纸杯里面八分满,烤箱预热好后放入小蛋糕,中层上下火180度20分钟左右,烤好后将蛋糕取出晾凉。
10. 奶油加入白糖。开启打蛋器从慢到快搅拌模式。
11. 搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。
12. 小蛋糕从杯取出,切平鼓起来的面。
13. 翻糖加入少许色素调出所需色彩。
14. 将咖啡色擀成薄片,按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形,上面再切掉一窄条当花盆边。
15. 取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕卷住。
16. 外面粘一圈花盆边。
17. 花盆里面填上奶油。
18. 奥利奥用擀面杖擀碎。洒在奶油上面覆盖。
19. 翻糖捏出多肉形状。
20. 最后组合好放在花盆上即可。
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小盆栽
食材明细:
主料::芋泥2袋,奥利奥1包,
辅料::油菜2颗,
小盆栽的做法步骤:
1.芋泥打开包装袋放微波炉加热,使之完全成熟。
2.奥利奥去掉中间的奶油。
3.把奥利奥巧克力的饼放保鲜袋里,用面杖压碎成粉状。
4.放入小碗里备用。
5.取二个盅碗。
6.把蒸好的芋泥分别放入两个盅碗里,注意添加的芋泥不要太满。
7.把油菜提前修理一下,取里面的心。
8.把奥利奥粉均匀的洒在芋泥上面,使之全部覆盖。
9.再把油菜心插在上面。
10.装在长盘上就做好了。
11.可爱的小盆栽。
12.慢慢的让它长大吧。不要吃!!
盆栽蛋糕
食材明细:
主料::低筋面粉35g,淀粉5g,色拉油20g,鲜牛奶12g,蛋黄30g,蛋清70g,细砂糖20g,奶油100g,
辅料::黄桃适量,奥利奥饼干适量,
盆栽蛋糕的做法步骤:

1.蛋清中加入10g糖打发
2.打发至湿性发泡待用.
3.将蛋黄打散
4.筛入面粉和淀粉
5.加10g糖,鲜牛奶
6.搅拌均匀
7.蛋白倒入蛋黄碗里,翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。
8.烤箱调到上下火模式,预热到150度,设置25min
9.放入烤盘中烤制完毕待凉
10.黄桃切小块
11.奥利熬饼干部分碾成碎末。
12.将鲜奶油打发
13.蛋糕胚切小块
14.铺入花盆底部
15.涂层奶油并放上水果
16.再铺上一层蛋糕胚
17.再涂一层奶油并撒入饼干碎
18.最后用薄荷叶点缀即可
电饭煲盆栽蛋糕
不能吃的盆栽不是好盆栽
放心,不是叫你真的去吃土
这个植树节教你用电饭煲制作盆栽蛋糕
甜品中的爱马仕
在家也能随便吃~
材料:
主料:奥利奥夹心饼干适量,鸡蛋3个,低筋面粉90g,白砂糖90g,
辅料:黄油30g,酸奶适量,牛奶40g,,
电饭煲盆栽蛋糕的做法步骤:
1. 取三个鸡蛋,90g白砂糖,隔50℃水打发。
2. 筛入90g低筋面粉,翻拌均匀,隔90℃水融化30g、黄油与40g牛奶一起倒入混合物,并搅拌均匀。
3. 将混合物倒入电饭煲,按下蛋糕键,取出蛋糕,裁成圆形并切片。
4. 饼干去芯、捣碎。
5. 依次放入蛋糕片、酸奶,反复重复至杯口。
6. 撒上一层饼干碎,插上薄荷,即可享用盆栽蛋糕~
【牛奶蒸蛋小盆栽】----可以吃的小盆栽
食材明细:
主料::牛奶适量,鸡蛋2个,奥利奥饼干适量,
辅料::香菜叶2小朵,
【牛奶蒸蛋小盆栽】----可以吃的小盆栽的做法步骤:

1.鸡蛋2个。
2.轻轻打散后过筛。
3.加入适量牛奶,用原壳量一下,1:3鸡蛋和牛奶。再次用筷子轻轻搅匀,不要起泡沫。
4.再次过筛。
5.沿着杯边倒入蛋奶液。
6.冷水入蒸锅,小火蒸20分钟。
7.把1小包奥利奥饼干打碎。
8.把蒸好的蛋奶拿出,最上层铺满奥利奥饼干碎。
9.再栽上2小朵香菜心即可。
创意盆栽蛋糕
食材明细:
主料::奥利奥饼干碎100克,淡奶油150克,奶油奶酪20克,糖20克,新鲜薄荷叶3片,盆栽蛋糕模3个,
创意盆栽蛋糕的做法步骤:
1.将奥利奥饼干碎放入搅拌机。

2.搅打成粉末状。
3.淡奶油、奶油奶酪和糖放同一容器,用电动打蛋器打发至如图的浓稠状,装入裱花袋。
4.每个盆栽蛋糕模具里各放入10克奥利奥粉末。
5.每个模具里挤入30克奶油馅。
6.重复第四、第五步。
7.表面铺上一层奥利奥粉末。
8.盖上盖子放冰箱冷藏至少一个小时,取出。
9.装饰上薄荷叶。
10.也可以用瓷碗,美美的。
小贴士:
1、奥利奥饼干碎可以网购,或者把奥利奥饼片的夹心去掉一样可以用。
2、没有搅拌机就把饼干碎放厚一点的食品保鲜袋中,用擀面杖压。
3、奶油奶酪可以省略,糖量请按个人口味增减。
4、方子里的饼干碎略有多余,可以倒入打发奶油的容器里,和残留的奶油拌一拌,然后吃掉,一点也不浪费哦。
水果酸奶小盆栽
水果酸奶小盆栽快手又漂亮的宴客甜品
水果和酸奶本身就是完美搭配,香蕉、芒果、猕猴桃、蜜瓜都可以搭配,我这次用的是火龙果,有美白功效哦!薄薄的一层奥利奥粉和粗粮面包,即满足了甜蜜的口感不会增加太多热量!作为给孩子的加餐也没有负担。
很逼真的泥土吧?!挖开看看吧!没有吃过的人一定会在这时候惊呼一声的!
水果酸奶小盆栽原料:酸奶、火龙果、粗粮面包片、奥利奥饼干
器皿装饰:瓷杯、吸管、月季花、叶
水果酸奶小盆栽的做法
1、火龙果挖成小球,放在杯子里。
2、倒入酸奶至四分之三杯。
3、粗粮面包切小丁,洒在酸奶上。
4、奥利奥饼干去除夹心,装在保鲜袋里擀碎,均匀撒满整个杯子。
5、剪一段与杯子同高的吸管,把装饰用的叶子、花插入吸管中。
6、把吸管插入酸奶杯,整形即可。
我的美食体会:
1、可以用使用豆苗、香菜、薄荷叶等蔬菜代替月季花,虽然吸管隔离了植物与甜品,但为了安全,也不要使用可能有毒的植物!
2、如果使用香蕉、芒果等软性水果,把水果打碎和酸奶充分混合味道更好。
3、粗粮面包起到支撑的作用,如果使用浓稠的酸奶可以省略不用。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
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