食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了蜂蜜豆腐，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
从重庆带回来的除了腊肠；
还有腊肉；
当我审视这块咸香的腊肉的时候；
反而让我想到了在“大董”吃到一道菜；
大董（米其林一星餐厅）
自从上海、北京两地评gou选zhi米其林开始，这些本就很火爆的餐厅，更加门庭若市了；
上次为了吃烤鸭，专程到北京，订了团结湖的那家大董，烤鸭中规中矩；
让我惊叹的却是另外一道菜；
今天做给各位，我不太记得在大董这道菜的名字；
我们暂歇叫它；
承味~蜂蜜腊肉豆腐煲~
材料：
主料：腊肉适量，豆腐适量，木耳适量，春笋适量，
辅料：小葱适量，蜂蜜适量，鸡汤适量，，
蜂蜜豆腐的做法步骤：
1. 我们准备腊肉、老豆腐、木耳、笋、小葱、蜂蜜。还有鸡汤（鸡汤提前做好就行，这里不提了，如果没有就用浓汤宝代替。）
2. 腊肉的话切成片。鲜笋的话，去皮，切掉底部，然后切成小段。
3. 老豆腐切成大概1cm厚度的片。
4. 将干木耳进行泡发。
5. 准备好一份鸡汤。
6. 然后把鸡汤倒入放好食材的锅子里。
7. 并加入和鸡汤等比例的纯净水。水开后转至小火，煮20分钟。
8. 然后加入白胡椒与黑胡椒的混合。然后我们再煮10分钟，就好了。
9. 成品图。
97msw.cOm延伸阅读
蜂蜜糖
食材明细：
主料：：蜂蜜一罐，
蜂蜜糖的做法步骤：
2.把筷子叉进蜂蜜罐里
3.把筷子慢慢放进袋子里，进行冰冻
小贴士：
不要玩蜂蜜
蜂蜜包子
食材明细：
主料：：面粉600克，水255克，
辅料：：酵母6g，白砂糖20克，蜂蜜适量，
蜂蜜包子的做法步骤：
1.搅面机里，称好水255克，(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克，糖20克，酵母6克。
2.搅面团20分钟。
3.发酵2倍大小
4.发酵好的面团，再次搅面团10分钟。取适量面团，用手按扁，放适量蜂蜜。(像包包子一样包好，底朝下)。
5.依次做好，放入刷油的蒸屉中，发酵2倍大小。
6.大火蒸15分钟，焖5分钟。
7.蒸了四层屉子，开吃。
小贴士：
切记:如果蜂蜜好稀，拌点面粉搅拌，作为馅。否则会全漏掉，我做过。浓蜂蜜就直接包就行了。
蜂蜜油饼
食材明细：
主料：：面粉300，老酵面25克，
辅料：：香油5克，蜂蜜8克，酵母1、5克，食用小苏打1克，鸡蛋半只蜂蜜、酵母，
蜂蜜油饼的做法步骤：
1.面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋（半只）、适量的水和成软硬适中的面团，加盖发酵2小时。
2.发酵好的面团。
3.将面团放置在案板上再次和均，搓成粗条再切成剂子。
4.擀成小饼。
5.用刀再划两道。
6.入四五成热的油锅炸至油饼浮起，两面金黄、表皮酥脆捞出。
蜂蜜果茶系列——蜂蜜红枣茶
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，
蜂蜜果茶系列——蜂蜜红枣茶的做法步骤：
1.红枣适量，洗净。
2.切成小丁。
3.红枣碎放砂锅内，放适量冰糖，清水没过红枣开始煮。
4.边煮边用刮刀翻搅，防止粘锅。
5.水份几乎煮没，用勺底挤压枣碎，让枣泥更软糯。
6.枣泥碎盛玻璃容器内，晾凉，倒进适量蜂蜜，拌匀。
7.成品。
8.成品。
蜂蜜黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜120g，胡萝卜3片，
辅料：：蜂蜜2勺，
蜂蜜黄瓜的做法步骤：
1.准备所需食材
2.黄瓜去皮洗净，切成长度一致的节，对切开来
3.切条去籽备用
4.切好的黄瓜条摆置平盘的右上方，成井形三层
5.右下方也摆上井形三层
6.取黄瓜皮，用刀修剪成树桩形
7.切好的黄瓜皮放置平盘左侧
8.切三片胡萝卜
9.用模具切出小花
10.摆放在树桩上
11.淋上蜂蜜，（放入冰箱冷藏一下更好吃）
12.成品图欣赏
13.成品图欣赏
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