美食占据了中国人的生活大部分，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。你在找美食相关的资料吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上土豆萝卜饼，希望对你的工作和生活有所帮助。
冬天到了，萝卜做为冬天主要的食材，将萝卜和土豆擦成丝摊成饼，味道不能再好了。
材料：
1个土豆，1个萝卜，适量面粉，
土豆萝卜饼的做法步骤：
1，将土豆与萝卜擦丝
2，加入适量的面粉、适量的盐、葱丝、五香粉，温水搅拌均匀成糊状
3，锅里倒少量的油，油热倒入一勺面糊，用铲子摊平
4，煎至两面金黄便可以出锅了
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香菜土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼经常做，经常吃，放一点香菜一起做出来的饼有香菜的香味，鸡蛋鲜味，土豆和面粉的焦香味，令人食欲大增。
材料：
一个土豆，一只鸡蛋，适量面粉，一棵香菜，
香菜土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好食材：土豆，鸡蛋，面粉，香菜
2，香菜洗净去掉叶子，将茎切碎
3，土豆削去皮擦成丝
4，放入半小勺盐拌匀
5，放入香菜碎
6，放入面粉拌匀
7，打入一只鸡蛋
8，拌匀成稀的面糊
9，锅热放入少许油，用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
10，翻面再煎金黄
11，成品图
大葱土豆鸡蛋饼
大葱可以生吃，放进土豆鸡蛋饼里面一样脆脆的好吃。
材料：
一个土豆，两个鸡蛋，适量面粉，少许大葱，
大葱土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好食材：土豆，鸡蛋，面粉，大葱
2，大葱切碎
3，土豆削去皮擦成丝
4，盆中放入土豆丝和大葱
5，放入半小勺盐拌匀
6，放入面粉
7，拌匀
8，打入鸡蛋拌匀成面糊
9，热锅热油放入鸡蛋面糊中火煎金黄
10，翻面再煎金黄
11，出锅盛盘
12，成品图
13，香喷喷的非常好吃
萝卜虾皮鸡蛋饼
冬吃萝卜夏吃姜，可是闺女不怎么喜欢吃萝卜，所以就换着花样做给她吃。这个萝卜丝虾皮鸡蛋饼她竟然没有尝出来是用萝卜做的，知道了以后还说:怎么一点萝卜味都没有呢？还这么好吃。
材料：
半个青萝卜，2个土鸡蛋，3g盐，65g面粉，2g十三香，10g虾皮，适量葱花，
萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤：
1，萝卜洗干净用擦丝器擦成细丝。
2，擦好的萝卜丝放入盆里，放盐搅拌均匀，腌制几分钟让萝卜丝变软。
3，萝卜丝变软以后，放入虾皮，打入两个土鸡蛋搅拌均匀。
4，放十三香和葱花搅拌均匀。
5，加入面粉。
6，搅拌至无干粉，静置一下。
7，平底锅刷上一层食用油烧热，用勺子舀一勺鸡蛋面糊倒入锅里摊圆，小火煎制。
8，鸡蛋饼一面定型以后翻面继续煎，煎至两面金黄即可关火出锅。
9，金灿灿的鸡蛋饼。
10，看着就好吃。
11，早餐吃做起来也很方便。
12，成品。
豆渣胡萝卜饼
打豆浆滤出的豆渣仍然有很多营养，加入鸡蛋和面粉，再来一点蔬菜，就可以做一盘营养丰富，软软香香的煎饼了，配上豆浆就是完美的一顿早餐，而且所有的材料都不会浪费。
材料：
豆渣，胡萝卜，香肠，鸡蛋，
豆渣胡萝卜饼的做法步骤：
1，豆浆机打出的豆渣滤出晾凉（我的豆浆有加黑米黑芝麻所以是黑的），胡萝卜、香肠切小丁。
2，先在豆渣中加入鸡蛋打匀，然后加入胡萝卜香肠丁拌匀，加入适量面粉调成略稠的面糊，加入盐调味。
3，锅内刷油烧热，舀一勺面糊倒入锅内，用铲子摊薄。
4，小火煎至两面焦黄即可出锅。
5，大功告成！
土豆胡萝卜年糕
烧年糕放胡萝卜，土豆，肉糜真的鲜美！
材料：
两条年糕，一条胡萝卜，一个土豆，100克肉糜，
土豆胡萝卜年糕的做法步骤：
1，准备好食材
2，胡萝卜削去皮切薄皮
3，洋山芋削去皮切片
4，年糕切薄皮
5，生姜切丝，香葱切葱白一份葱花一份，准备好肉糜
6，热锅凉油
7，放葱姜下锅煎香，放肉糜
8，用筷子划撒发白盛出来
9，锅里留余油，放胡萝卜
10，放洋山芋一起煎表面微黄
11，放适量热水
12，放一小勺盐
13，放年糕大火烧开，继续烧一分钟
14，放炒好的肉糜
15，放生抽
16，放鸡精
17，撒葱花
18，放黑胡椒粉一起拌匀出锅盛盘
葱香土豆鸡蛋饼
小葱清香，做鸡蛋饼放一些进去，再放点土豆丝一起用花生油煎出香味，漂亮还美味。
材料：
一个土豆，适量面粉，一只鸡蛋，少许小葱，
葱香土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好土豆，鸡蛋，面粉，小葱
2，小葱洗净切碎
3，土豆削去皮
4，擦成丝
5，放入适量盐拌匀腌制五分钟
6，放入面粉拌匀
7，放入小葱
8，打入一只鸡蛋
9，拌匀成面糊
10，热锅热油，用勺子一个一个挖出面糊放入锅中中火煎金黄
11，翻面再煎至金黄
12，出锅盛盘
13，带着花生葱香味的土豆鸡蛋饼特别香好吃
最佳拍档~土豆鸡蛋饼
土豆是人们餐桌上的常客，做法也是各式各样，最常见的有醋溜土豆丝、土豆丝鸡蛋饼、芝士焗土豆泥、土豆焖鸡等等。 我个人比较喜欢做土豆丝鸡蛋饼，不仅做法简单，而且还特别美味，早餐的时候来上一两片，再喝一杯牛奶，能量满满！
材料：
两个土豆，两个鸡蛋，150克面粉，少许盐，少许孜然粉，
最佳拍档~土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，土豆去皮，擦丝。
2，然后放入不锈钢盆里，加入面粉和鸡蛋。(今天做的没有放葱花)
3，再加入适量盐和孜然粉。
4，搅拌均匀后，再加入少许水。
5，搅拌成糊。
6，热锅凉油，倒入一半的土豆丝糊，小火煎至底部凝固。
7，然后再翻面，煎至金黄即可出锅。
8，用自己喜欢的模具压成片，装盘。
9，成品图
10，成品图
香煎胡萝卜饼
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目的作用，利膈宽肠，健脾除疳。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。含有钙铁等微量元素，热量跟脂肪含量却是非常低的，食用胡萝卜，帮助我们维持人体内的血液平衡，有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品
材料：
300克胡萝卜，100克玉米淀粉，4克五香粉，
香煎胡萝卜饼的做法步骤：
1，图中就是胡萝卜，有的地方也叫“红萝卜”。只是叫法不同其实都是一样的。
2，胡萝卜清洗干净后用擦子擦成丝再切碎粒，加入玉米淀粉。
3，倒入高筋面粉。
4，加入盐，五香粉（喜欢辣的可以加入辣椒粉）。
5，加入清水搅拌成稀面糊。（水的用量要少次多加，如过稠了会不好摊开就加少许水，如过稀就加少许面粉，灵活调节）
6，锅里倒入少许底油，转一下锅，倒入面糊。
7，用铲子向四周均匀的摊开。（要小火哦，避免煎糊）
8，盖上锅盖等凝固后翻面。
9，翻面再煎，煎至两面微微的金黄色就好了。
10，煎好的胡萝卜薄饼。
11，切块装盘即可。
12，成品图。
13，薄软筋道！
14，简单易做。
15，营养美味！
萝卜丝饼(4)
食材明细：
小麦面粉525克，萝卜150克，猪肉(瘦)60克，青蒜30克，虾米40克，色拉油70克，淀粉(豌豆)10克，白砂糖10克，盐20克，胡椒粉5克
萝卜丝饼的做法步骤：
1. 面粉加水调揉成团（软硬适中），等分成8～10粒。
2. 虾米洗净，浸水10分钟后切碎备用；萝卜去皮刨成丝，用盐、糖抓腌20分钟后挤干水分；青蒜撕去老上茎叶，洗净切成小斜片。
3. 炒锅入油30克，放下虾米、猪肉屑炒香，再放入萝卜丝、青蒜和调味料炒均匀，淋下太白粉水15克（太白粉10克加水）勾芡即可馅料（质干略带稠汁），等分成8～10份。
4. 把小面团擀成薄饼状，取1份馅料包起并压成扁圆型。
5. 平底锅入油，加至六分热，改成中小火维持油温，放入馅饼慢慢煎至熟透（要翻面），见皮有焦色即可。
小贴士：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
土豆萝卜排骨汤
萝卜土豆排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。味浓厚清香。
材料：
1斤排骨，1个胡萝卜，1个土豆，半个白萝卜，
土豆萝卜排骨汤的做法步骤：
1，将胡萝卜、白萝卜、土豆洗净切大块
2，将排骨洗净，在水里加入盐、姜片、料酒焯一会儿
3，撇掉血沫，将排骨捞出来
4，把排骨放在锅里，加入花椒、胡椒粉、少许料酒，盖上锅盖烧1个小时，
5，在锅内加入胡萝卜、白萝卜块、枸杞、大葱，加入2勺盐，继续烧30分钟
6，在国内加入土豆块，再烧30分钟，再加一勺盐，直到排骨炖烂为止
7，排骨和配菜都熟了后盛碗，撒上适量葱花即可
胡萝卜土豆夹心球
胡萝卜熟吃可以更加好的吸收它的营养，搭配上土豆，口感软糯，如果你的家里有小朋友，他一定爱死这样的彩色丸子。既营养又好吃
材料：
1个土豆，1根胡萝卜，1碗面粉，
胡萝卜土豆夹心球的做法步骤：
1，取出面粉，加入水，和面，如果可以接受胡萝卜，则此刻将胡萝卜碴子放入面团，揉匀，将面用湿布覆盖醒面15分钟。
2，将土豆去皮，切成小丁，拌上少许盐，如喜欢甜食，也可换成糖。
3，拿出面团，再次揉匀，表面光滑。
4，取一小团面，将面团擀开，加入土豆丁。
5，重新包住。
6，将面团在手心搓圆，拿出熟芝麻，裹在面团上。
7，锅里加入少量的水，烧热将包好的丸子放入蒸熟
8，约5分钟后，出锅，口感醇香可食用
土豆胡萝卜鸡丁汤
土豆胡萝卜鸡丁汤
材料：胡萝卜150克，鸡胸肉、土豆各100克。
调料：姜末、葱花、盐、料酒、香油各适量。
土豆胡萝卜鸡丁汤的做法
1．胡萝卜去皮，洗净，切丁；鸡胸肉洗净，切丁，加料酒和香油抓匀；土豆去皮，洗净，切丁。
2．油锅烧热，炒香姜末，加鸡丁翻炒至变色，放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀，加适量清水大火烧开，转小火煮20分钟，加盐调味，撒上葱花即可。
煲汤功效：有效抵抗病菌病毒
本品富含胡萝卜素，能增强呼吸道黏膜的防御功能，提高身体对病菌、病毒的抵抗力。
禁忌人群：上火引发口舌生疮者
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
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