食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了阿胶红枣汤的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
这道阿胶红枣鸡蛋汤，方便简单又快
材料：
红枣3-5颗，枸杞适量，阿胶一块，鸡蛋三个，
阿胶红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，东阿阿胶一块，弄小块。红枣枸杞多适量。防上火热气，已把红枣核去掉。
步骤2，鸡蛋，三个，搅匀。
步骤3，纯阿胶片。
步骤4，红枣枸杞。
步骤5，先把红枣枸杞放到汤锅里，煲开后，放入阿胶，鸡蛋，搅拌。炖30分钟。
步骤6，成品，
97Msw.com相关知识
红枣汤
猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。
桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。注意：高胆固醇血症者忌食。
动物内脏动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初气候干燥，
春季养颜汤猪心红枣汤
原料：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料
猪心红枣汤的做法：
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和包好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
红枣是秋季红枣成熟后采摘晒干而成。干红枣便于贮存且营养成分不变，用时以水泡胀，可做枣糕、枣馒头、小枣江米粽子食用。干红枣的营养基本与鲜枣相同，每100克中含有蛋白质3．3克、脂肪0.4克、糖72．8克、热量1287千焦、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.Ol毫克、尼克酸1.2毫克、维生素C12毫克。
红枣性味甘、温，药用均为干红枣，可补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒，治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡、妇人脏躁等。
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
乌鸡红枣汤的做法
乌鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
材料：
乌鸡，枸杞，胡萝卜，红枣，料酒，盐，姜，葱，
乌鸡红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
步骤2，乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
步骤3，大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
步骤4，换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。放入胡萝卜块，煮20分钟。最后放入枸杞，加少许盐调味。关小火焖5分钟，即可出锅。
花生红枣汤的做法
材料：
红枣50克，花生80克，冰糖50克，水适量，
花生红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，将红枣和花生洗净，一起放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸
步骤2，煮沸后，用文火煲至花生烂熟，加入冰糖再煲片刻，就可以食用
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