俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了双层酸奶冻，仅供你在工作和学习中参考。
虽然喜欢冰激淋，却不敢乱吃，一来怕胖、二来牙齿受不了、再则还得做个榜样诶，不然小鱼童鞋饶不了我，她现在最会的一招就是：那妈妈你怎么不
唉，做人娘真不易，8过，我也不能再把你塞回肚子里去了也，是吧？
当为娘我端起架子一本正经对你说：介个、内个，是8口以吃滴，为嘛？没营养还要胖滴，几道伐？（可乐、雪碧等等肯定在内）。
转背忘了介事儿，从冰箱里掏出半瓶雪碧在那儿喝呢，忽然一双乌溜溜的眼睛盯着我，妈妈，你在干什么？那个吓，呛死我了
这叫啥事儿呀，娘我跟在做贼似的，罢罢罢，这不是刚买的，以后不买这个了总可以了吧？娃大了，忽悠不来类，咱洗心革面、立地成娘、檄械不杀吧5555，这娘当得真是，一点地位也米的。
好吧，做点东西堵你个小嘴，不许再批评我了，就这样～
近来做过的饮品里头，基本都是依赖搅拌机完成的，基本只要把材料倒进去就算完，感觉超级懒人，这个稍微微要复杂那么一点点，因为还要冻一下。
名曰双层酸奶冻，其实如法炮制，做三层、四层也是可以的，可用用果泥和酸奶，做出漂亮的层次，只是杯子要高，还要有足够耐心。
冻感十足的酸奶比冰激淋爽：双层酸奶冻
材料（三人份）
酸奶3盒（300毫升）、奥利奥饼干6块、装饰蛋卷若干
双层酸奶冻作法：
1-3、将奥利奥饼干去馅，轻轻扳成颗粒，不需要象粉末一样细；
4、倒入一盒酸奶，搅拌后倒入准备好的饼中，擦干瓶壁；
5、放入冰箱冷冻10分钟，还没有结冰，但是凝固得恰到好处；
6、倒入剩下的酸奶，即可。
TIPS：
◎奥利奥千万不要弄得太碎，有颗粒感的味道更好；
◎酸奶增稠，只需在冷冻室稍微冰几分钟，以100毫升的小盒计，一般3分钟左右即可；如果要有漂亮分层，则以10分钟最适宜；如果想吃酸奶冰棍，2小时以上
◎最好自己动手做酸奶，更健康。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
97msw.Com扩展阅读
酸奶冻
食材明细：
主料：：酸奶250g，玉米淀粉30g，白糖30g，
辅料：：糖针适量，
酸奶冻的做法步骤：
1.准备250克酸奶放入容器中。
2.加入30克玉米淀粉。
3.加入30克白糖。
4.搅拌均匀。
5.倒入不粘锅内小火，要不停的搅拌。
6.知道搅拌到凝固状态如图。
7.放在容器中放入冰箱冷藏一个小时即可。
8.把酸奶冻切成小块撒糖针装饰。
酸奶椰蓉冻
食材明细：
主料：：酸奶300g，椰蓉适量，
辅料：：白糖20g，彩针适量，
酸奶椰蓉冻的做法步骤：
1.锅中加入300克酸奶。
2.加20克玉米淀粉。
3.加20克白糖。
4.小火不停搅拌煮制浓稠。
5.容器中撒上椰蓉。
6.倒入酸奶放凉然后放冰箱冷藏制凝固。
7.从冰箱取出脱模撒彩针。
8.切小块完成。
木瓜酸奶冻
木瓜是一种营养丰富，滋润养颜的水果，素有百益果王之称，酸奶也是自己做的，热量低，吃起来没有负担。做好后，即可以做为零食甜点，也可以做为餐前冷菜或餐后甜品，都非常受欢迎。
木瓜酸奶冻
原料：木瓜1个、酸奶200克、蜂蜜30克、鱼胶粉10克
木瓜酸奶冻的做法
1.木瓜洗净，从1/4处切下，用长把勺子将木瓜里的籽取出，备用；
2.鱼胶粉用少许凉开水，隔热水融化；
3.取自制酸奶适量放入碗中；
4.加入适量蜂蜜；
5.搅拌均匀；
6.倒入去过籽的木瓜中，用保鲜膜包上，入冰箱冷藏至凝固（3个小时以上）；
7.取出，切块即可。
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：10寸戚风蛋糕1个，奶油400g，蓝莓酱140g，原味酸奶400g，鱼胶片7片，
辅料：：糖80g（放奶油中），
酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕的做法步骤：
1.10寸戚风蛋糕，6个鸡蛋，60克牛奶，60克玉米油，低筋面粉100克。糖80克（用的是甜叶菊糖）。175度，1个小时。中途上色如图的时候，就用锡箔纸盖上继续烤。
2.制作酸奶慕斯： 鱼胶片软化，200克酸奶中加入一半的鱼胶片。 淡奶油加糖打顺滑，加入一半到酸奶中。 制作蓝莓慕斯：蓝莓放酸奶里面，料理机打一下。加入另一半的鱼胶和奶油。混合均匀。
3.蛋糕分两层，放一层在下面，倒入一部分酸奶慕斯，然后放上青提，再倒入剩余部分的酸奶慕斯。
4.盖上另外一片蛋糕，倒入蓝莓慕斯，轻轻摇匀。
5.放冰箱冷藏一会儿后，待上面的蓝莓慕斯稍微凝固后，放上装饰。
6.冷藏3.4个小时后，就可以拿出来，脱模后，就是淡淡的紫色配上微微的白色。很是亮丽脱俗。
草莓酸奶冻
食材明细：
主料：：酸奶6个，
辅料：：草莓16颗，
草莓酸奶冻的做法步骤：
1.酸奶倒出，洗净杯子。
2.草莓切片
3.草莓摆上喜欢的造型
4.倒入酸奶
5.擦上吸管，再加一片草莓点缀
6.冷冻4小时
7.成品图
红枣酸奶冻
食材明细：
主料：：红枣7-9个，酸奶1 盒，黑加仑少许，
红枣酸奶冻的做法步骤：
1.取一些红枣，然后切成不规则的小块
2.取少量的黑加仑干洗净.加入酸奶
3.把混有枣，黑加仑的酸奶倒入模具，冷冻半个小时，取出即可食用
食材大全《双层酸奶冻》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了桑椹酸奶冻专题，希望您能喜欢！
