食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上西红柿鸡蛋烩面,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
又到了起床靠毅力,洗澡靠勇气的季节了,天气冷的不行,早上都不想起来,窝在被窝了是最最幸福的事了,任闹钟响了一遍又一遍,睡多几分钟那是多奢侈的事呀,要是起床后能来一碗热腾腾的面该多好呀,哈哈,做梦的吧,原来真的是也!没问题,就为那碗热腾腾,香喷喷的早餐,咱起床的速度飞奔起来,真是吃货的命也,一有吃啥事积极,嘻嘻,终于找到了解决赖床的毛病。。。。起床鲁!吃面鲁!速度鲁!
轻松打造懒人早餐--西红柿鸡蛋烩面
主料:一个鸡蛋,一个西红柿,两根葱,一点姜末
辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油
西红柿鸡蛋烩面做法
1.西红柿用开水滚烫一会,直至轻松剥皮切片,鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2.锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3.另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖);
4.面条加水煮开然后盛出倒在面碗里,把炒好西红柿鸡蛋浇在面上,淋上香油即可。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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西红柿牛肉烩面
天气反复无常,一不小心,还是感冒了,流鼻涕、鼻塞、头晕、无精打采,有够难受的。
他们主张感冒不吃药,多喝开水,多睡觉,反正都要折腾一个星期的。
不过我实在熬不过,吃了粒药,希望赶快好起来。
最近爱吃面食,3天2头自己揉面,还好俩父女也不挑食,做什么吃什么。
面粉里加了2颗鸡蛋进去一起揉,揉出来的面澄黄澄黄的,面片筋道顺滑,
加了细笋和牛肉一起炒,味道鲜美,配上西红柿煮出的汤汁,味道浓郁,营养美味。
西红柿牛肉烩面
原料:
面片食材:面粉400克、鸡蛋2颗、盐巴清水少许
其他食材:牛肉、西红柿、洗笋、青菜、姜蒜
西红柿牛肉烩面的做法
1、先揉面,取一大盆,倒入面粉,盐巴、磕入2颗鸡蛋,搅拌均匀,再用温水一点点加入,揉成软硬使中的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
2、醒好的面团分割成3等份,每份揉圆擀成圆形状
3、用刀将面片横切、竖切成小面片
4、撒上少许手粉,防止粘连,依次做好所有的面片备用
5、牛肉切小块
6、洗笋切段备用
7、热油锅,倒入牛肉和洗笋快速翻炒,加入少许盐巴调味后盛出备用
8、西红柿切丁,和姜、蒜末一起放入煸炒,加入清水,大火煮开
9、加入面片
10、加入牛肉和洗笋一起煮5分钟
11、加入少许盐巴调味,出锅时放入洗好的青菜,烫熟即可。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
?西红柿鸡蛋面?
食材明细:
主料::西红柿2个,宝宝面2小捆,盐少许,糖少许,
辅料::色拉油适量,
?西红柿鸡蛋面?的做法步骤:
1.西红柿洗净、倒开水烫一下、去皮!
2.然后切丁备用
3.锅烧热倒入少许色拉油、下番茄丁进行编炒
4.这时候可以放一点盐,帮助番茄出水
5.再加点糖,现在的番茄都不怎么好吃,太酸,加点糖中和一下!
6.番茄多炒炒,让其水份全部析出
7.再加适量清水,大火烧开
8.我用的是宝宝面,没什么碱水味,孩子们很喜欢!
9.水开下面条,盖盖子焖煮四五分钟!
10.再倒入打散的鸡蛋液、这时候进行调味、加点盐或糖、做成酸酸甜甜的口感!
11.鸡蛋煮熟即可出锅!
12.铛铛铛!香喷喷热腾腾的西红柿鸡蛋面就大功告成了!
13.尝一口面条、嗯!软软的,好好吃?!
14.再开口鸡蛋、好嫩滑啊!丫咪!
15.怎么样?简单吧!妈咪们快动手做起来吧!?
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