食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上奶酪饼干怎么做，相信你能从中找到需要的内容！
这款饼干的口感没有想象的那么惊艳，可能是因为平时用奶酪做出来的美食，味道总会因为有奶酪的加入而上升一个等级，这款饼干便稍显平庸一些，但既然热爱美食，总要多做尝试的吧，更何况还可以消耗多余的奶酪，所以试试也不错哈。
简单易上手的饼干---奶酪饼干
原料：黄油80克、奶油奶酪80克、糖粉60克、蛋黄2个、低筋面粉240克
烘焙：烤箱中层，160度，18分钟（根据自己的烤箱做调整）
奶酪饼干的做法
1、奶酪和黄油放在一起至充分软化。
2、加入糖粉。
3、打发至糖粉完全融入，黄油和奶酪至顺滑阶段。
4、加入两个蛋黄。
5、继续打均匀。
6、筛入低粉。
7、揉匀。
8、将面团隔保鲜膜擀开，压出自己喜欢的饼干形状。
9、放在烤盘上，入预热好的烤箱烘焙。
奶酪饼干的做法小贴士
1、面片太软不好压制，放入冰箱冻硬再拿出来制作即可。
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奶油奶酪饼干
下午茶小点心奶油奶酪饼干
饼干是从芬兰语曲奇（koekje）来的，意为细小的蛋糕。
虽然对饼干没有特别的定义，但英国人阿尔贝R.丹尼尔还是给出小圆面包（bun）的解释。
每个地方对饼干的叫法各不相同，美国叫曲奇（cookie）英国叫饼干（biscuit）。假如在书中查找biscuit一词，就会发现该词收录在曲奇篇中。此外，在美国称为biscuit的
饼干是意为小饼干（fourssecs）或入口大小的蛋白杏仁饼干、酥皮饼干。在苏格兰的饼干指又干又小的面包。
饼干的种类也可按制作过程分为多脂面粉型和多蛋奶油型。面粉型有用挤花袋挤出的曲奇、用模具压出的曲奇。奶油型有海绵饼干和蛋白砂糖制成的酥皮饼干。
欧式曲奇作为饭后甜点或下午茶茶点一直深受大家的欢迎。搭配红茶或咖啡一起享用，更增添其口感，这也是曲奇最吸引人的特点。
今天这款小饼干在原有配方基础上根据手边原料做了一点小改动。原方用的是白兰地，我手边没有，就用家里的百利甜酒代替。
奶油奶酪饼干
材料黄油180克，奶油奶酪50克，细砂糖180克，鸡蛋1个，低粉280克，白兰地10克
装饰材料：奶油奶酪粉（也叫芝士粉）
奶油奶酪饼干做法
1.将黄油和奶油奶酪倒入容器内软化；
2.倒入细砂糖轻轻打发；
3.分两到三次加入鸡蛋打成均匀的糊状，再加入白兰地搅打均匀；
4.加入过筛的低粉拌匀；
5.装入裱花袋，在烤盘上挤成7CM长的面团，并在上面撒上芝士粉；
6.烤箱预热，170度，烤12-15分钟，至上色均匀即可。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
椰蓉奶酪饼干
教你做奶味十足的补钙小饼干椰蓉奶酪饼干
椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪，奶酪，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
也就是说，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪的含钙量最多，超出了其它的奶制品，而且这些钙很容易吸收，对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一.
椰蓉奶酪饼干材料：面粉120克、奶油奶酪40克、糖30克、黄油40克、椰蓉20克、蛋黄3个
椰蓉奶酪饼干做法
1、黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化
2、加入蛋黄，搅打至细滑
3、倒入已经过筛的面粉、椰蓉
4、揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
5、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型
6、放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可
厨房小语
烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色
感谢您阅读“97美食网”的《奶酪饼干怎么做》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶酪饼干专题，希望您能喜欢！
