食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？经过收集，小编整理了金瓜什锦水果汤圆，相信你能从中找到需要的内容！
汤圆是元宵节最具有特色的食物。元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。前边跟大家分享了一款非常经典的黑芝麻内馅汤圆，相信大家都比较熟悉。
这次做的金瓜什锦水果汤圆，和其它香甜口味的汤圆不同，它是酸甜口味的。我偷懒用了泰国带回来的糖渍水果，有蜜渍菠萝，草莓和樱桃，混合在一起，单纯的吃内馅就非常好吃，酸甜可口，配上软弱的糯米汤圆皮，口感非常的好。
另外我用老南瓜做了南瓜米糊，煮好的汤圆放在金黄的南瓜米糊里，非常好看，又有蔬果的香甜，而且非常的营养！因为糖渍水果含有很多糖了，所以做内馅的时候，不用另外加糖已经非常甜了。
软糯酸甜的果味汤圆---金瓜什锦水果汤圆
原料：糖渍菠萝，糖渍草莓，糖渍樱桃、糯米粉、南瓜，大米。
金瓜什锦水果汤圆的做法
1、内馅原料备用。
2、内馅原料剁碎，或则用料理机打成泥，混合均匀。（因为糖渍水果含有很多糖了，所以做内馅的时候，不用另外加糖已经非常甜了。）
3、把内馅搓成小球，放冰箱冷冻。（硬一点更方便包。）
4、糯米粉加入适量的温水。
5、揉成软硬适中的面团。
6、取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。
7、小心的往中间推收口，把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。
8、包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）
9、锅内水烧开，下入汤圆生坯。
10、等到锅内水再次开，可以兑入一次凉水。
11、把事先用豆浆机煮的南瓜米糊倒入碗内。
12、继续煮至汤圆煮的浮起即可。盛入碗内，即可食用。
抹茶外皮的做法如下：
13、糯米粉中加入适量的抹茶粉。
14、加入温水，揉成软硬适中的面团。
15、取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。
16、小心的往中间推收口，把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
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主料：：红薯适量，木薯粉适量，猕猴桃适量，
辅料：：白糖适量，清水适量，枸杞适量，
红薯水果汤圆的做法步骤：
1.蒸好的红薯去皮，放大碗里
2.放白糖和木薯粉
3.揉成面团，放一边醒一下
4.猕猴桃去皮切小丁
5.放锅里加白糖，中小火慢慢炒
6.汤汁这样就关火
7.关火后就这样了
8.盛出来放凉备用
9.醒发了的红薯团，分成几个等大的小团子
10.压成饼状
11.放入水果馅料，包起来，滚圆
12.开水下锅煮，全部飘起来即为熟透
13.放枸杞点缀
14.咬开，猕猴桃的酸甜味充满了整个口腔。
【辽宁】水果汤圆
食材明细：
主料：：汤圆1包，
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【辽宁】水果汤圆的做法步骤：
1.准备材料
2.水开煮汤圆
3.等汤圆飘上来的时候
4.枸杞提前泡好，加入泡好的枸杞继续煮，可加冰糖
5.煮熟，捞出后，加入切好的菠萝
6.成品
小贴士：
水果随意搭配
水果汤圆(1)
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主料：：糯米粉300克，冰糖2块，胡萝卜1段，水果100克，
辅料：：南瓜1块，
水果汤圆的做法步骤：
1.南瓜和胡萝卜蒸熟，放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉里揉成团
2.分别揉成小丸子待用，备好水果，我这里用了火龙果和木瓜，也可以用自己喜欢的水果
3.锅里放水烧开倒入冰糖和汤圆
4.煮到汤圆浮起来倒入水果就可以出锅
5.一碗美美的水果汤圆就做好了，糯米做的，一次不能吃太多哦！
6.成品
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水果汤圆糊的做法步骤：
1.葡萄干，蜜枣干，冬瓜干，金桔干准备好。
2.苹果，梨头，猕猴桃，切丁。
3.开水烧开放入红枣煮一会。
4.罐头俩瓶，一瓶橘子一瓶什锦罐头。
5.番薯粉兑水融化，按照锅里料来。
6.小汤圆准备。
7.先放葡萄干蜜饯干，之后倒入汤圆，汤圆浮起来，倒入水果。
8.罐头放入进去，番薯粉倒入进去搅拌，拌成糊状就好出锅了。
9.吃起来吧。
小贴士：
喜欢桂花可以添加一点桂花，烧好烫口，需要凉一下吃。
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1.将各水果切成小块。
2.水加入白糖，烧开。慢慢加入洋菜粉，边煮边搅拌直到透明为止。关火，滴入香草精，搅匀。
3.容器加入一半煮好的糖水，等水温降下来，加入水果块。
4.水果加到杯口，再倒入糖水，至杯满。放凉即可食用。
小贴士：
洋菜粉煮成的糖水很容易凝固，第三步，第四步动作要快
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