不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"草莓鸡丁"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
意想不到的美味---草莓鸡丁
今天还是以草莓为主题。继续我的草莓季。我喜欢水果入菜，喜欢水果的香气，水果混搭入菜可是我的强项哟。。。
隆重的向大家推荐这道草莓鸡丁。非常的好吃，用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽。
这道菜我基本没放调料，只是用盐和白胡椒调味，可以算是原汁原味了。大家不妨试试，意想不到的美味，包你不后悔。
草莓鸡丁主料；鸡胸肉200克，鲜草莓200克。
辅料；盐，白胡椒粉，淀粉，姜丝。
草莓鸡丁的做法
1.准备好鸡肉和鲜草莓。
2．草莓洗净，沥干水分后切成丁。
3．鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。
4．鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉淀粉上浆腌制10分钟。
5．锅中注油，爆香姜丝。
6．下入腌制好的鸡丁。
7．翻炒均匀，至鸡丁变色。
8．再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。
9．倒入草莓丁。
10.快速翻炒均匀即可。
特别提示；鸡肉要选用没有油脂的瘦肉，加入草莓后要大火快速翻炒，以免出汤。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
97Msw.com相关知识
蒜薹鸡丁
食材明细：
主料：：鸡胸肉一个，蒜薹一把，干椒适量，
辅料：：油适量，姜适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，十三香少许，
蒜薹鸡丁的做法步骤：
1.蒜薹切小段，用清水洗干净，控干水分！
2.鸡胸肉切丁！
3.用开水焯熟，控干水分！
4.干椒切段！
5.锅里适量油，姜切末，爆锅！
6.干椒适量，炒香！
7.十三香少许，耗油酱油适量！
8.蒜薹鸡丁一起倒入锅里！
9.加适量盐，翻炒，炒好出锅！
10.成品！
11.成品！
小贴士：
喜欢吃辣的，可以多加干椒！
翡翠鸡丁
食材明细：
主料：：四季豆200克，鸡肉150克，枸杞5克，大蒜3瓣，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，豆瓣酱1勺，
翡翠鸡丁的做法步骤：
1.准备材料如图。
2.将枸杞用水浸泡20分钟。（也可以不泡）
3.将鸡肉洗净切丁，加入适量淀粉和蚝油拌匀备用。
4.将四季豆切小圈，大蒜切片备用。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入鸡肉翻炒至10秒。
7.放入豆瓣酱翻炒10秒。
8.放入大蒜和枸杞翻炒10秒。
9.放入四季豆翻炒2分钟。
10.放入适量食盐和生抽翻炒1分钟即可出锅。
11.清香好吃！
12.营养丰富！
珊瑚鸡丁
食材明细：
鸡脯肉，鸡蛋，干豆粉，胡萝卜，料酒，姜，葱，盐等若干。
珊瑚鸡丁的做法步骤：
1、鸡脯肉切成丁，用料酒、鸡蛋清、干豆粉、调匀上浆；
2、胡萝卜切丁汆水备用；
3、锅内下油烧至3成油温，放入鸡丁滑散籽；
4、锅内留油少许，下姜、葱爆香，加入萝卜丁和鸡丁翻炒均匀；
5、取碗，放鲜汤、盐、味精、水豆粉兑成汁，倒入锅内炒匀，起锅。
鸡丁烩饭
食材明细：
主料：：鸡脯肉适量，香菇适量，豆干适量，青椒适量，玉米粒适量，
辅料：：洋葱少量，葱少量，姜少量，
鸡丁烩饭的做法步骤：
1.准备好食材，香菇泡发
2.把菜都切丁
3.鸡脯肉切丁，放盐，酱油，胡椒粉，老酒，生粉腌制7分钟
4.调好调料:盐，酱油，鸡精，糖（两小勺）加点温水调匀
5.锅内油烧热，倒腌制好的鸡丁翻炒
6.将鸡肉炒至熟盛出备用
7.油锅放入葱蒜，洋葱炒香
8.倒入切好的，香菇丁，青椒丁，香干丁，玉米粒，炒两分钟
9.倒入填好的调料，小火翻炒，
10.倒入鸡丁，放点五香粉
11.加入水淀粉，快速翻炒，放葱花，出锅
12.摆盘，色香味俱全！很有吸引力咯！特别是对吃饭不积极的孩子
芦荟鸡丁
用料：
1、鸡腿一只。
2、芦荟肉一两。
3、香葱三棵。
4、蚝油一大匙。
5、淀粉一大匙。
6、料酒一大匙。
7、盐适量。
做法：
1、芦荟去皮。
2、取出芦荟肉待用。
3、鸡腿去皮去油。
4、从鸡腿骨与鸡脚相连的那端进刀，注意，要从鸡腿往里弯的这面开始剔，刀口紧贴骨头自右往左，直至剔下这一面的肉。
5、剔完一面后像这样。
6、翻面后再照刚才的方法剔下这一面的肉。
7、全部剔完后像这样。
8、将肉横切成所需要肉丁大小的宽度（我切的丁大小约一厘米）。
9、再改切成丁。
食材大全《草莓鸡丁》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了宫保鸡丁专题，希望您能喜欢！
