有人说,生存的目的是为了能吃到美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让人天天都有好心情,所以人们喜欢美食是有理由的。美食对于你的意义是什么呢?有请阅读小编为你编辑的当归黄芪乌骨鸡汤,请阅读,或许对你有所帮助!
当归黄芪乌骨鸡汤
口味:咸鲜味
操作时间:200分钟
原料:乌骨鸡1只,卷心菜50克,胡萝卜、金针菇各25克,当归1片,黄芪3片,盐适量。
当归黄芪乌骨鸡汤的做法
1、将乌骨鸡宰杀洗净,入沸水锅稍烫。
2、将卷心菜、胡萝卜洗净切片。
3、将金针菇切去头部,洗净。
4、锅内添入适量水,加入当归、黄芪,大火煮沸。
5、放入乌骨鸡,小火炖3小时。
6、放入卷心菜片和胡萝卜片。
7、放入金针菇,改用大火煮熟。
8、撒入适量盐调味即可。
特别提示
此汤营养丰富,具有保养心肌、保护肝脏、增强体质的功效。
卷心菜应先切根,去外围的叶片,再单片冲洗;胡萝卜可以切片,也可以切滚刀块。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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黄芪当归乌鸡汤
很多人看到这道菜名,第一感觉肯定觉得这是女人喝的,因为当归乌鸡这些都是对女人滋阴补血有良好效果的。
其实中药并不分男女,只要对症,不管对男女都可以起到一样的疗效。
比如这鸡汤我就是为猪哥煲的,我自己并不喜欢喝汤,更不喜欢吃鸡。由于猪哥经常熬夜,跟我们认识的中医建议我给猪哥可以多煲些乌鸡黄芪汤喝。平时我都会让猪哥带上当归黄芪到办公室泡水喝。
买回来才发现这鸡太大了,我家的磁煲都装不下。
我怕看见鸡头什么的,所以让卖鸡的人都帮我剁了,回家只要把鸡洗干净,鸡爪爪尖剪去就可以了,那爪尖里可全是细菌。
洗这鸡的时候我一直忍着想尖叫的感觉,怕的想尖叫。
黄芪当归乌鸡汤
原料:乌鸡,大枣,桂圆,枸杞,党参,薏仁,黄芪,当归,姜片,料酒,白醋,盐。
黄芪当归乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗净之后凉水下锅焯水
2.配料大集合:姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归。每样药材的量不要超过15克。
3.乌鸡焯水以后放入压力锅内,然后注入两到三倍的凉水,然后把除了枸杞以外的药材洗净放入,再加适量料酒
4.锅里水烧开以后撇去浮沫
5.再放入适量白醋,帮助钙质溶解。放了白醋以后盖上盖子,上汽以后转小火煲30分钟就好了
6.开盖以后重新把火烧上,倒入洗净的枸杞,适量盐,再煮2,3分钟就可以吃了。
乌鸡相比其他的鸡肉质要嫩很多,所以不用煲太久肉就酥烂了。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黄芪炖乌骨鸡
黄芪炖乌骨鸡
原料:乌鸡1只,黄芪60克,生姜、料酒、精盐各适量。
黄芪炖乌骨鸡的做法
1.将乌骨鸡宰杀、剖洗干净;黄芪洗净、切片,装入纱布袋内,扎紧袋口,塞入鸡腹中,用白线缝合。
2.将鸡放入砂锅内,加入清水,高出鸡身,酌加生姜和料酒。
3.先用武火煮沸15分钟,再用文火炖熬3小时,注意经常加水,将成时加入适量精盐,待鸡肉熟烂后停火。去药袋。吃鸡肉饮汤。
功效:补益气血,调和血脉。适用于气血不足所致的心悸、气短、头晕、目花、食少、腹泻、消瘦等。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
人参乌骨鸡汤
人参乌骨鸡汤
原料:人参粉10克,乌鸡1只,绍酒12克,姜块10克,葱结2根,味精1克,胡椒粉1克,精盐5克。
人参乌骨鸡汤的做法1.鸡杀后放尽血,用沸水烫去毛,除去内脏,崭去嘴尖、脚趾、鸡尾翘,洗净,放入沸水中焯一下;姜、葱洗净。
2.净锅放在中旺火上,倒入清水,放入鸡肉待烧开,撇净血泡,下姜、葱,改用中小火炖粑烂后,放入参粉、胡椒面、味精、盐调味即成。
特点:营养丰富,滋味鲜美。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
归附乌骨鸡汤
归附乌骨鸡汤
原料:乌骨鸡1只(约500克),熟附子、当归各15克,巴戟天、姜片、葱花各10克,熟猪油50克,花椒、酱油、冰糖、胡椒粉各适量。
归附乌骨鸡汤的做法1.将乌骨鸡宰杀脱净毛,剔除腿骨、脊骨,切成小方块。
2.用熟猪油起锅下姜、葱、花椒稍炒一下,放进鸡块,炒至发白,加入酱油、精盐、肉汤、冰糖、当归片、熟附子、巴戟天煮开,撇去浮沫。
3.改用小火煨至鸡肉熟软,加入胡椒粉,共煮2小时左右,拣去姜、葱、当归、熟附子、巴戟天即可。饮汤,吃鸡肉。每天1料。
功效:补肾温阳,养精血。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
黄精枸杞乌骨鸡汤
黄精枸杞乌骨鸡汤
口味:鲜香味
操作时间:200分钟
原料:乌骨鸡1只,黄精50克,枸杞25克,陈皮、红枣、盐各适量。
黄精枸杞乌骨鸡汤的做法
1、将乌骨鸡宰杀洗净,入沸水锅稍烫。
2、将黄精、枸杞、陈皮分别洗净,稍浸泡。
3、将红枣去核,洗净。
4、锅内添入适量水煮开。
5、放入乌骨鸡。
6、加入黄精、枸杞、陈皮。
7、加入去核红枣,中火煲约3小时。
8、加盐调味即可。
特别提示
此汤有补血养颜、强壮身体的功效,尤其适宜女性月经不调者食用。
乌骨鸡又称乌鸡,可以在市场上购买活乌骨鸡,请小贩宰杀,注意保留鸡内脏,在炖汤时可以一并放入。
黄精的功效与作用及食用
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
猪蹄黄芪当归汤
猪蹄黄芪当归汤
原料:猪前蹄1只,黄芪20克,当归12克,炮穿山甲10克,通草5克,黄酒适量。
猪蹄黄芪当归汤的做法
1.先将猪蹄去净残毛、蹄甲,刮洗干净,剁成小块,加水适量炖汤,蹄肉熟烂后,取汤汁备用。
2.用猪蹄汤加适量黄酒,煎熬黄芪、党参、穿山甲、通草,取汤服用。
用法:每日一剂,连服3~5天。
功效:补气益血、滋阴增乳。
应用:产后气血亏虚、阴津不足所致的无乳、乳汁稀少、神疲体倦、气短乏力、烦渴欲饮、唇舌干燥等。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
当归黄芪红枣鸡蛋汤
当归黄芪红枣鸡蛋汤
材料:鸡蛋、当归、黄芪、红枣、红糖
当归黄芪红枣鸡蛋汤的做法
1、鸡蛋冷水下锅至煮熟。
2、煮熟的鸡蛋去掉外壳,用牙签在蛋白上扎上几个小孔备用。
3、将当归、黄芪、红枣用清水洗干净,先将当归和黄芪放入锅中,煮开后转小火煮10分钟左右。
4、加入红枣。
5、加入扎了小孔的鸡蛋,大火煮开,转小火炖煮约40分钟。
6、最后加入红糖再煮5分钟左右即可。
煲汤小贴士
1、鸡蛋一定要冷水下锅,煮开以后用小火,大火容易使鸡蛋炸开。水的分量要淹过鸡蛋,否则,浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响蛋白质的消化率。
2、当归和黄芪冷水煮开后,转小火先熬煮几分钟。红枣洗干净后用清水浸泡一会儿。
3、当归有点燥热,如果体质不是太虚的人不要过量食用,否则会有口干舌燥的不适。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
鹿茸黄芪鸡汤
鹿茸黄芪鸡汤
材料:鸡肉500克,猪瘦肉300克,鹿茸片20克,黄芪20克
调味料:生姜10克,盐4克,味精3克
鹿茸黄芪鸡汤的做法
1、将鹿茸片洗净;黄芪洗净;生姜洗净,去皮,切片;猪瘦肉洗净,切成厚块。
2、将鸡洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞出。
3、锅内注入适量水,下入备好的原料及姜片大火煲沸后,再改小火煲3小时,调入盐、味精即可。
营养功效:壮阳强体
鹿茸可以补肾阳、强筋骨、益精血;鸡肉和瘦肉对于肾虚等症状有改善作用。此汤可用于改善男性勃起功能障碍。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
当归参鸡汤
女人每个月生理期后都会有些体虚,所以要适当补一下,当归具有很好的补气功效,加上红枣炖鸡,对于女人补气血的功效是非常好的,据说这个汤可以每周喝一次,不过我一般只是在生理期后喝一次。
当归的药味比较浓,如果不习惯药味过浓的汤初时做可以少放一点,待到慢慢适应那个味道了再加一点,我一般每次只用一只鸡腿煲汤,所以当归最多也只放五克,如果是整只鸡炖就要放10克左右了。
女人每月至少要喝一次的补气补血养颜汤当归参鸡汤
材料:鲜鸡腿一个,当归五克,党参一根,枸杞十颗,无核红枣四颗,姜一块,盐适量。
当归参鸡汤的做法
1.鸡腿斩成大块,将当归党参略清洗一下,姜拍松;
2.烧水,水沸后倒一匙料酒,放入鸡腿氽烫变色,捞出,洗去浮沫,撕掉鸡皮;
3.重新烧水,放入鸡和除盐外的所有调料,大火烧开,转中小火煲40-60分钟,至鸡腿软烂,关火,调入适量盐即可。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克,脂肪33克,总糖580g,纤维73克,灰分120g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
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桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
桂圆当归鸡汤
桂圆又名龙眼,味甘性平,能补脾益胃、补心长智、养血安神。桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分,适用于脾胃虚弱、食欲不振,或气血不足、体虚乏力、心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安等。
桂圆当归鸡汤
材料:鸡1/2只(约500克),桂圆、当归各15克
桂圆当归鸡汤的做法
1、桂圆剥去外壳,洗净。当归洗净,控干水分。
2、鸡处理干净,入锅,加适量清水。
3、炖至鸡肉半熟时加入桂圆、当归,共炖至鸡肉熟烂即可。
营养功效:补心脾,益气血,生精髓。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
首乌当归鸡汤
首乌当归鸡汤
材料:何首乌15克,当归15克,红枣6颗,鸡腿1只
调味料:盐4克
首乌当归鸡汤的做法
1、将鸡腿剁成块,放入沸水中汆烫,捞起洗净,待用;红枣、当归、何首乌分别洗净。
2、将鸡腿肉、何首乌、当归、红枣放入煲内。
3、加1800毫升水以大火煮开,转小火慢炖30分钟,熄火前加盐调味即可。
营养功效:缓解痛经
何首乌具有养血滋阴、祛风解毒的功效;当归可补血活血、调经止痛;鸡肉有温中益气、补虚添精、健脾胃、活血脉等功效。此汤对痛经有较好的食疗作用。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用,其营养更丰富,对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
黄芪桂圆老鸡汤
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜孕妇补养。
黄芪桂圆老鸡汤
主料:黄芪25克,桂圆25克,老母鸡1只。
辅料:红枣4枚,陈皮、生姜、盐各适量。
黄芪桂圆老鸡汤的做法
1、老母鸡剖洗干净,去毛、去内脏。
2、黄芪、桂圆洗干净;红枣洗干净,去核。
3、陈皮用清水浸透,洗干净。
4、将以上材料放入已经炖开的水中。
5、继续炖3小时左右,加生姜、盐调味即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
健康食疗《当归黄芪乌骨鸡汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了当归黄芪鸡汤专题,希望您能喜欢!