每一个人都喜欢美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食赋予了我们快乐的源泉，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你是否也是这样认为的呢？小编推荐你不妨读一下骨瓜参汤，欢迎你参考，希望对你有所助益！
骨瓜参汤
原料:猪排骨700克，木瓜250克，花旗参25克，陈皮5克，香油10克，精盐、味精各适量。
骨瓜参汤的做法:
1．将木瓜去皮及核，洗净后切成小块；排骨洗净切块；花旗参洗净切成片；陈皮洗净。
2．锅置火上，放入木瓜、猪排骨、花旗参、陈皮和适量的清水．置旺火上煮沸，改用小火煲2小时左右至料熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点:酥香适口，清热润燥，滋阴养胃。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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参枣猪肝汤
参枣猪肝汤
材料：党参、大枣、猪肝各适量
调味料：盐适量
参枣猪肝汤的做法
1．猪肝入清水中泡净血水。党参和大枣洗净，用温水浸泡30分钟。
2．锅中放适量冷水，放党参、大枣，小火煮30分钟，再加刚才一半量的冷水，继续煮15分钟。
3．将参枣汤和洗净的猪肝放在砂锅里，一同煮30分钟，加盐调味即可。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
参归猪心汤
有些女孩子吃专门的异黄酮保健食品丰胸，殊不知口服异黄酮容易造成过量，这可是导致卵巢癌的主要原因!专家提醒提醒女性不要将大豆异黄酮保健食品与含大豆异黄酮成分的产品同时食用，长期食用还要注意妇科检查。丰胸最好还是要靠食补。
多喝参归猪心汤亦具有益气养血及健胸的疗效
参归猪心汤
原料：党参25克，当归12克，猪心1个，盐适量。
参归猪心汤的做法
1、将猪心剖开清洗干净。
2、猪心切成片状。
3、党参、当归切成片状装入纱布袋封口备用。
4、把猪心与党参、当归放入盛器中，加水适量，隔水炖煮1小时以上。
5、然后去掉药袋，用盐调味即可。
功效：益气、补血、宁心，适用于自汗、心悸、失眠等心血虚症。
本膳方为每人份。常食有益，但量宜减半。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
酸辣瓜汤
酸辣瓜汤
原料：嫩冬瓜500克，香菜15克，姜末10克。红辣椒3只，鲜汤、精盐和醋各适量，香油少许。
酸辣瓜汤的做法1．将冬瓜削皮去瓤后切成3．5厘米长、1.5厘米宽、0.4厘米厚的片，用清水冲洗一下；红辣椒去蒂和籽后一破两半。
2．锅置火上，放入鲜汤和冬瓜炖至菜烂汁白时，加入红辣椒、精盐、醋和姜末，撇去浮沫，拣去辣椒不要，起锅盛在汤碗里，撒一亡香菜，淋入香油即成。
特点：汤鲜汁浓，酸辣开胃。
香菜的营养价值
香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
银耳瓜汤
银耳瓜汤
原料：水发银耳50克，黄瓜100克，精盐、味精、胡椒粉、香油和鲜汤各适量。
银耳瓜汤的做法1．将黄瓜洗净后切成片，银耳洗净后撕成小块。
2．锅置火上，放入鲜汤烧沸，投入黄瓜片、银耳、精盐、味精和胡椒粉烧沸后，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
特点：营养丰富，汤昧鲜美，开胃养心，益脾补血。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
参须鸡腿汤
粤式滋补靓汤-----参须鸡腿汤
红参须，即人参的细支根和须根，性平、味甘而苦，功效同人参相同，但效力稍逊，因其价格低廉，所以临床上非危急病重者，不需用人参常以参须代替。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。无论是红参或是生晒参，在食用过程中一定要循序渐进，切不可操之过急，过量服食。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食最好。
每次煲汤，参须的数量不用放得太多，3-4人的话，用10克左右就足够了。如果放多了，不但味道太苦，而且也没益处。参须可以用来配搭鸽、鸡、猪骨等，煲上一锅靓汤，不用放其他的配料，这样就可以喝到原汁原味的参须汤。入口会稍带甘苦味，但随之而来的甘甜会充斥舌尖，滋味非常美妙。
参须鸡腿汤材料：土鸡（或鸡腿）、红参须、姜、盐适量。
参须鸡腿汤的做法
1、参须剔除杂质，清洗干净，浸泡15分钟。
2、鸡腿剁块，入含有姜片的沸水中氽烫去血沫，捞出温水冲净。
3、以上材料同时放入锅中，一次性加足清水，大火煮开。
4、转小火，煲约2小时，盐调味即可。
特别提示
1、红参须为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后特别适于服用。
2、材料一次放入，大火烧开后转小火慢煲，中途不要开锅，更不要加水，是成功煲出靓汤的关键要素。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克，脂肪33克，总糖580g，纤维73克，灰分120g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
参芪羊汤
参芪羊汤
原料：羊肉500克，党参片和黄芪片各30克，生姜4片，料酒20克，葱、精盐、香油和味精各适量。
参芪羊汤的做法：
将羊肉洗净后切成块，与用纱布包好的党参片、黄芪片一起放入锅内，加入生姜、葱、料酒和适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至羊肉烂熟，取出纱布包，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：肉嫩味鲜，健脾益气，养血强身。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
二参猪腰汤
二参猪腰汤
材料：猪腰1个，沙参、党参各10克，枸杞、生姜各5克
调味料：盐6克，味精2克，葱段5克
二参猪腰汤的做法
1．猪腰洗净，切开，去掉腰臊，再切成片；沙参、党参润透，均切成小段；枸杞泡发洗净，备用。
2．锅中加水烧开，下入猪腰片汆熟，捞出。
3．将猪腰、沙参、党参、枸杞、生姜、葱段装入炖盅内，加适量水，入锅中炖半个小时至熟，调入盐、味精即可。
此汤功效：温肾散寒
适合人群：男性。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
参归肝汤
参归肝汤
原料:猪肝250克，党参片30克，当归15克，酸枣仁10克，料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花和姜末各适量。
参归肝汤的做法:
1．将酸枣仁打碎，与党参片、当归一起放入沙锅中，加入适量的水，浓煎2次，每次45分钟，合并2次煎汁。
2．猪肝洗净后切片，与料酒、精盐、味精和湿淀粉拌匀，放入药汁内煮至猪肝片散开．撒入葱花和姜末，盛入大蒸盆内蒸至猪肝熟透即成。
特点:肝嫩汤鲜，益气补血，宁神益智。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
斛茯参汤
斛茯参汤
原料::猪脊骨500克，南沙参根20克，菠菜100克，石斛和茯苓各12克，葱花、姜片、精盐和味精各适量。
斛茯参汤的做法
1，将菠菜择洗干净后切成段，猪脊骨洗净，石斛、南沙参根和茯苓用纱布包成药包。
2．将猪脊骨和姜片投入沸水锅内烧沸，撇去浮油煮至熟烂，加入药包煮20分钟左右，拣去药包，下入菠菜煮沸，撒入精盐、味精和葱花，出锅盛入汤盆内即成。
特点:菜绿汤鲜，滋阴润燥，祛痰止咳。
菠菜营养价值
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
猪心参归汤
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈
猪心参归汤
原料：猪心1个，人参3克，当归、虾仁各30克。
猪心参归汤的做法
1、猪心剖开洗净。
2、猪心内包人参、当归、虾仁，置于锅中。
3、然后加清水适量，用武火煮沸，去浮沫。
4、再改文火继续煮至猪心熟烂即可。
食材选购技巧
1、新鲜猪心呈淡红色，脂肪乳白或带微红色，组织结实，具有韧性和弹性，气味正常。
2、变质猪心呈红褐色或绿色，脂肪呈活红或灰绿色，组织松软易碎，无弹性，具有异臭味；心的上部有结节、肿块、颜色不正，有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。
服用方法
每日1剂，吃猪心、虾仁，嚼人参，喝汤。
功效：补益气血，健脑安神，适用于气血亏虚之眩晕健忘，失眠多梦者。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
参归安胎汤
参归安胎汤
材料：猪腰180克，当归10克，人参5克
参归安胎汤的做法
1、将人参、当归洗净；猪腰洗净，去除内膜、臊筋。
2、将人参、当归、猪腰共放入砂锅中，旺火煮开，改中小火煨60分钟即可。
营养功效：养血益气，宁心安胎。凡气血两虚型先兆流产的孕妇，滔床表现为胎不安、下部流红、四肢无力、懒语少言、体虚肤燥、面色萎黄、舌淡嫩、苔薄白、脉细软无力者，均可以此汤作为食疗方。
引经据典：《《本方出自《百一选方》：治心气虚损，怔忡而自汗者。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
参芪鳅汤
参芪鳅汤
原料：泥鳅鱼250克，党参15克，黄芪30克，山药25克，红枣10只，生姜片、料酒、香油、精盐和味精各适量。
参芪鳅汤的做法：
1．将泥鳅鱼宰杀去杂用精盐搓擦后洗净，放入沸水锅中汆一下，捞出沥干，投入烧热的油锅中用生姜片爆香。
2．将党参、黄芪、山药和红枣洗净，与泥鳅鱼一起放入锅中，加入料酒、香油、精盐、味精和适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至熟烂即成。
特点：鱼肉鲜嫩，益气养血，健脾祛湿。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
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