从古至今,人们一直都喜欢美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,吃美食的心情常常令人难以忘怀,由此美食起的作用很大。你是怎么看待美食的呢?以下是小编为大家收集的“银耳炖乳鸽”欢迎阅读,希望对你有帮助。
此款汤水具有滋养和血、美容健肤、清润通便之功效;适合全家饮用,家有老人者更加适合。
银耳炖乳鸽
材料:乳鸽450克,银耳50克,陈皮1小块,生姜4片,食盐适量。
银耳炖乳鸽的做法
1、银耳用清水浸软,撕成小朵,洗净:陈皮浸软,洗净。
2、乳鸽去毛及内脏,洗涤整理干净。
3、将全部材料放入炖盅内,加入适量清水,盖上盅盖,隔水炖4小时,再加入食盐调好口味即可。
特别提示:银耳适宜用冷水浸泡,以保证其原汁原味;银耳浸发后,需将黄色的头部剪去。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
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虫草花炖乳鸽
虫草花口感不错,性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此汤不但清甜可口,而且也有滋补强身之功效呢!喝起来,有点清香,也有点野味,是一道简单又滋补的汤品。
虫草花炖乳鸽
原料:虫草花,鸽子
虫草花炖乳鸽的做法
1.虫草花和鸽子。
2.将乳鸽洗净,放入煮锅中。
3.焯烫一下。
4.重新洗净,和虫草花一起放入煮锅中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖内外盖,通电,快炖。
8.隔水炖3小时。
9.即可断电,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
百合炖乳鸽
百合炖乳鸽
用料:百合30克,乳鸽1只,香菇20克,酒6毫升,盐、味精各3克,鸡油20毫升。
百合炖乳鸽的做法
1.百合洗净,去泥沙;香菇洗净,切薄片;乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪。
2.乳鸽、香菇、百合、料酒同放炖盅内,加入清水,置武火上炖35分钟,加入盐、味精即成。
功效:祛风,解毒,益气,止痒。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
杏仁苹果炖乳鸽怎么做好吃 杏仁苹果炖乳鸽的做法大全
杏仁苹果炖乳鸽
前几天妈妈电话我,要给我送老爸钓的鲫鱼。正好那天准备收拾一只乳鸽,想着趁着妈妈来,炖着她喝正好。 苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医
食材配方
主料:
乳鸽
475g苹果
1个杏仁
6g辅料:
盐
适量生姜
适量枸杞子
适量白胡椒粉
适量做法 共12个步骤
1.准备好乳鸽,收拾干净。
2.准备好杏仁、苹果。
3.杏仁用冷水浸泡,苹果去皮切橘瓣,生姜切片备用。
4.乳鸽放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开。
5.撇净浮沫。
6.加入生姜片;小火炖煮40分钟。
7.倒入杏仁,炖煮20分钟。
8.加入苹果。
9.大火炖5分钟。
10.加入适量盐。
11.加入白胡椒粉。
12.加入枸杞子,煮开即可。
木瓜炖银耳怎么做好吃 木瓜炖银耳
木瓜炖银耳
冰糖银耳炖木瓜是一道制作工艺比较简单,容易操作的甜品,具有开胃健脾、滋阴润肺、美容养颜的功效。
食材配方
主料:
木瓜
1个银耳
100g辅料:冰糖
100g
做法 共5个步骤
1.原料图片.
2.银耳用清水浸泡回软,去根洗净;木瓜去皮、去籽洗净,切块。
3.银耳放清水锅中煮沸,捞出备用。
4.银耳、木瓜、冰糖放砂锅中加清水煮沸,转小火炖一个小时。
5.ok。
杏仁木瓜银耳炖
春节七天假期过完了,给大家推荐一道清脂排毒的汤杏仁木瓜银耳炖,杏仁和木瓜的香混合在一起,再加上冰糖的甜,一口喝下去,滋滋润润,香甜去火。
木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。
银耳能提高肝脏的解毒能力,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
当然这道木瓜银耳杏仁炖也不一定要节后喝,平时喝也很好。不但清脂排毒,而且营养丰富,具有很好的滋阴美容功效。
话说现在大家平时吃得都很好,也没有几个过节时玩命吃的了。我过完节就瘦了两斤,因为我老公家的年夜饭实在是不过爷爷的红包还是很厚的,只是他家对年夜饭不那么重视,缺少一点节日的隆重和仪式感。所以我这节过得严重亏嘴,过完节就抓紧找补,又把这两斤找补回来了:)
杏仁木瓜银耳炖
原料:木瓜1/2个,银耳2朵,杏仁8克,冰糖60克,清水800ml
杏仁木瓜银耳炖的做法
1、银耳泡发,去掉黄蒂,撕成小朵备用;
2、木瓜去皮去瓤切块,杏仁浸泡20分钟备用;
3、锅中倒入清水,水沸后放入冰糖、杏仁煮5分钟;
4、放入木瓜、银耳继续炖20分钟即可。
制作提示
1、吃不完的木瓜银耳杏仁炖可以放入冰箱,冷藏后也好吃;
2、木瓜剩下的瓤用来腌排骨味道很好。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化,不宜食之过量,老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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木瓜银耳炖雪梨
冬天正是干燥时节,在暖气房里感受更甚,银耳滋润而不腻滞,有润燥之功,雪梨润肺又美容,冬天喝一杯木瓜银耳炖雪梨,舒缓干燥,做个水嫩嫩的女人
材料:
1/2个木瓜,2个雪梨,100克银耳,少许冰糖,5克枸杞,适量清水,
木瓜银耳炖雪梨的做法步骤:
1,银耳泡发,去蒂洗净备用
2,木瓜削皮去籽切块备用
3,雪梨切块
4,锅中放入大量清水,先将银耳煮20分钟至软烂粘稠,再加入木瓜雪梨煮10分钟,加入冰糖枸杞继续煮10分钟
桃胶银耳炖木瓜
桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂,它的主要组成份为胶原蛋白,属美容佳品哦,堪比燕窝的营养哦。
木瓜和银耳也是物美价廉的美容佳品。
桃胶是很好的美容佳品,但价格却比较廉价,我们普通老百姓都能承受哦。让和银耳、木瓜一起搭配十分可口滋补,口感润滑软糯。哈哈,爱美女士,一定要多喝哦。
堪比燕窝的美容佳品----桃胶银耳炖木瓜
原料:木瓜、桃胶、银耳、冰糖。
桃胶银耳炖木瓜的做法
1、桃胶提前泡10小时以上,银耳提前泡发,木瓜去籽去皮切块。
2、锅内放水,放入银耳和桃胶,大火煮开后转中小火,炖至银耳出胶质成粘稠状。
3、放入木瓜块和冰糖,再煮5分钟即可。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
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香橙炖银耳汤
香橙炖银耳汤
材料:香橙1个,草莓6粒,银耳15克,冰糖适量。
香橙炖银耳汤的做法
1.将银耳用清水泡发,撕成片。
2.将草莓去蒂,洗净,对半切开。
3.将香橙去皮,横切成圆片。
4.沙锅内加入清水、银耳,用小火煮25分钟,再放入香橙、草莓、冰糖煮开。
5.待冰糖溶化后,盛出装盘即可。
特别提示:香橙可促进胃肠蠕动、清肠通便、排除体内毒素;银耳能够滋阴润肤、祛除脸部黄褐斑和雀斑。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
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菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
米酒银耳炖鸽汤
米酒银耳炖鸽汤
材料:银耳5克,乳鸽1只,枸杞子、米酒、姜、清汤、盐各适量。
米酒银耳炖鸽汤的做法
1、银耳用清水泡发,洗净撕成小朵;乳鸽宰杀洗净;姜洗净,切片。
2、锅置火上,倒入清汤,放入乳鸽、枸杞子、姜片、银耳,煮沸后改用小火炖40分钟。最后加米酒、盐煮沸即可。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
木瓜银耳炖生鱼汤
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血
木瓜银耳炖生鱼汤
原料:黑鱼1条,木瓜1个,银耳5克,枸杞3克,姜片、淡奶、盐、鸡粉各适量。
木瓜银耳炖生鱼汤的做法
1、木瓜去皮籽,切成块状。
2、银耳泡透后撕成小朵。
3、黑鱼洗去黏液,切成块状,下沸水中汆透。
4、将所有材料放入汤盆内,加清水、调料,上笼蒸1.5小时即可。
做法小技巧
1、黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,通常用来做鱼片,以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
银耳炖红枣的做法
准备好食材之后,先把银耳放入热水里浸泡20分钟,泡发之后捞出并撕成小片。汤锅里放入适量清水,将银耳放入锅里熬煮,大火烧开之后转小火再继续熬煮30分钟,汤汁变粘稠之后加入红枣煮10分钟,盖上盖子焖10分钟即可出锅。
银耳炖红枣做法
1、制作银耳炖红枣时,首先要准备好银耳、红枣等会食材,将红枣和银耳清洗干净后,再把银耳放入热水内浸泡20分钟等待银耳泡发。
2、银耳泡发后,将其捞出并撕成小片,之后往汤锅内放入适量水,再把银耳放入锅内熬煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮30分钟左右。
3、锅内汤汁变浓稠后,把洗干净的红枣加入锅内煮10分钟左右,再盖上锅盖焖10分钟,银耳炖红枣就做好了,之后就可以盛出食用。若觉得口味较淡,还可添加适量白糖增加口感。
冰糖银耳炖雪梨做法大全 冰糖银耳炖雪梨的做法大全
冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨,是一道非常不错的秋季甜品,据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
1朵辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.银耳泡发
2.切成小块
3.雪梨去皮,去籽,切成小块
4.锅中加适量水,下入雪梨
5.下入银耳,大火将水烧开,转小火炖40分钟
6.加入适量冰糖,再炖15分钟
7.出锅前加适量枸杞,大火煮1分钟即可
8.盛入碗中即可食用
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