食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了土豆烧牛肉的家常做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
这道菜汁浓菜烂，香美适口。
土豆烧牛肉
原料：牛胸脯肉750克，土豆300克，水1000克。
调料：酱油、精盐、白糖、葱段、姜片各适量，茴香、花椒各少许，植物油500毫升（约耗75毫升）。
土豆烧牛肉的家常做法
1、牛肉洗净，切成3厘米见方的块。
2、牛肉块放入开水锅内汆透捞出，同花椒、茴香放在一起。
3、土豆洗净，去皮切成滚刀块，放入八成热的油内，炸呈金黄色捞出沥油。
4、锅内留底油50毫升，下牛肉、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味，加酱油、白糖、精盐和水1000克，汤沸时撇去浮沫。
5、再用小火炖约90分钟，最后下土豆再炖几分钟，待汁浓菜烂，盛入盘内即成。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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胡萝卜土豆烧牛肉的做法 怎么做家常胡萝卜土豆烧牛肉
很常见的家常牛肉食谱的做法。将胡萝卜土豆和牛肉一起炖煮，不仅使牛肉更加酥烂香甜，而且增加了牛肉的营养价值。蔬菜酥烂可口，吸收了牛肉汁，也非常好吃。
菜炖的很烂，老人孩子都可以吃。烹饪全程不用人照看，真正的智能烹饪。而且做出来的菜，味道和口感都很好。
这次用捷赛自动烹饪锅做这款家常菜食谱，非常的智能又懒省事，没什么技术难度，原料倒进锅里，就等着吃了。是不是很适合厨艺不精湛的朋友？而且完全不用担心溢锅和干烧的问题，用起来非常的放心！有了这款锅，做菜是不是变的很简单？
胡萝卜土豆烧牛肉
原料：牛肉、胡萝卜、土豆、料酒、生姜、干红椒、香叶、桂皮、大料、红烧汁、盐、油。
胡萝卜土豆烧牛肉的做法
1、牛肉切大块备用。
2、胡萝卜土豆备用。
3、牛肉焯去血水，冲洗干净备用。
4、胡萝卜土豆切滚刀块。
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5、所有原料除盐外倒入锅内，加入1200ML的水。
6、盖好锅盖，选择酱焖牛功能。
7、锅内的菜正在烹饪。
8、烹饪快结束后，调入适量的盐，搅拌均匀即可食用。
胡萝卜土豆烧牛肉食材搭配小提示
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食
油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食
家常烧土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，青椒2个，花生适量，肉适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐适量，
家常烧土豆的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.土豆、辣椒、肉切丁。
3.油锅烧热后炝锅。
4.油烧开后将肉爆炒、加点酱油。
5.放入土豆，锅内炒到无油后加水，再放入花生和盐。
6.开锅后放入青椒翻炒几下，即可出锅。
小贴士：
特富龙好煮义 //www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1018
牛肉酱烧土豆的做法
最近入手了一口瑞典进口无涂层铸铁锅，纯手工打造很有质感，中国人炒菜注重火候锅气，这款锅受热均匀，油烟少沉甸甸的，足足有八斤铁锅，今用新锅做牛肉酱烧土豆
材料：
牛肉250克，土豆1个，青红椒三个，姜一块，蒜半个，油20毫升，盐2克，柱候酱1勺，蚝油少许，盐3克，酱油5毫升，，
牛肉酱烧土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材牛肉，土豆，青红椒，和其他配料，土豆去皮切成滚刀块。
步骤2，牛肉切小块，青红椒切备用。
步骤3，.起锅煸炒姜蒜
步骤4，放入大料用油煸炒
步骤5，把牛肉放入煸干水分
步骤6，下柱候酱，盐，酱油和适量的水煮
步骤7，炖煮了15分钟
步骤8，放入切好的土豆。
步骤9，盖上锅盖炖煮。
步骤10，炖煮到土豆绵软收汁。
步骤11，将切好的青红椒和蚝油放入煮一分钟起锅。
步骤12，趁热吃，汤汁可以拌饭
步骤13，成品图
牛肉烧土豆
食材明细：
主料：：牛肉500g，土豆两个，
辅料：：食用油适量，十三香适量，盐一勺，香叶两勺（煮肉），桂皮一片（煮肉），花椒六七粒（煮肉），鸡精适量，
牛肉烧土豆的做法步骤：
1.牛肉切块放入高压锅放入煮肉调料，高压十分分钟盛出。
2.土豆切块。
3.锅中放油，油热放入土豆块翻炒。
4.放一碗水烧开。
5.放牛肉，加入十三香，盖上盖子小火慢炖。
6.炖二十分钟，放盐翻炒。
7.改大火加鸡精收汤即可。
8.完成。
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