食材是美食最基本的构成,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?小编陆续为大家整理了虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::虾仁适量,黄瓜一根,玉米粒适量,鸡蛋两个,生姜适量,
辅料::盐适量,油适量,蚝油适量,淀粉适量,料酒适量,
虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法步骤:
1.先把虾仁拿出来解冻,洗干净用厨房纸沥干水分,撒点盐、料酒、裹点生粉拌好,放冰箱冷藏腌制半小时。
2.黄瓜切丁和煮熟的玉米粒装盘,切丁点姜丝,嗑两个鸡蛋打散做准备。
3.平底锅放油,油七成热后将腌制好的虾仁放入煸炒,然后放入姜丝,虾仁变红后将鸡蛋液倒入,鸡蛋液稍微凝固后迅速用铲子打散,翻炒几下后。
4.倒入黄瓜和玉米粒,调入一丁点盐和蚝油,翻炒几下出锅。
5.成品图,开始品尝美食
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鸡蛋炒玉米粒
食材明细:
主料::鸡蛋2只,玉米粒250克,
辅料::盐适量,味精适量,
鸡蛋炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、玉米粒。
2.将鸡蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
4.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
玉米粒黄瓜鸡蛋面
食材明细:
主料::面条80g,
辅料::黄瓜80g,玉米粒20g,鸡蛋50g,
玉米粒黄瓜鸡蛋面的做法步骤:
1.食材,挂面一把,鸡蛋一枚,黄瓜半根,玉米粒一把,
2.黄瓜切片,葱切段备用,
3.起锅油热下葱段煸香,
4.下入食材翻炒,
5.打入鸡蛋,
6.加水炖煮,
7.另一个锅煮面条,
8.过了水的面条倒入汤中,
9.调味,加点盐,少许鸡粉,胡椒粉稍煮即可。
10.成品,鲜香爽口,一碗简单清淡营养的治愈系面面就好了!TVB电视里常用的台词就是,你不开心啊,我煮碗面給你啊!请珍惜为你下面的人哦!
虾仁玉米粒(1)
食材明细:
主料::虾仁250g,玉米粒200g,
辅料::盐少许,鸡精少许,葱花少许,淀粉少许,油少许,
虾仁玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
2.虾仁焯水后捞出沥干水份。
3.锅热倒入油放入葱花炒香后加入虾仁翻炒几下。
4.加入玉米粒翻炒几下。
5.加入盐 鸡精调味后用淀粉水勾薄芡即可。
6.装盘即可食用。
虾仁玉米粒水饺
食材明细:
主料::虾10个,玉米粒1小碗,里脊肉200克,韭菜500克,面粉600克,
辅料::油少许,香油少许,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许,
虾仁玉米粒水饺的做法步骤:
1.虾10个,玉米粒1小碗,里脊肉200克,韭菜500克。
2.600克面粉,1勺盐,用凉开水和成稍硬一点的面团饧上,饧的时间越长越好用。
3.韭菜洗净,控干,切碎。
4.用油拌一下,锁住水份。
5.玉米粒比较难切所以用了绞肉机,里脊肉切小块。
6.玉米粒和肉打碎之后,把处理好的虾仁放里打几秒即可。
7.打好的馅加点香油,蚝油,五香粉和盐。
8.再加100mI凉开水,搅上劲。
9.和韭菜搅拌到一起,馅就弄好了。
10.切剂子,擀皮,包饺子。
11.煮饺子了,水开下锅,饺子鼓起来就好了。
12.鲜香好吃的虾仁玉米粒水饺。
玉米粒黄瓜拼盘
食材明细:
主料::煮玉米1个,黄瓜1根,
辅料::胡萝卜两片,
玉米粒黄瓜拼盘的做法步骤:
1.黄瓜用小刀削成形状不等的片
2.稍微整形
3.摆到盘中
4.胡萝卜切斜片,稍微整形
5.摆到盘中
6.把玉米粒剥下来
7.摆到盘中
8.成品
炒玉米粒
食材明细:
主料::玉米粒适量,肉末适量,香肠适量,
辅料::盐适量,油适量,葱适量,老抽适量,
炒玉米粒的做法步骤:
1.肉末剁碎。
2.玉米剥好。一颗一颗剥好的。
3.起锅,下油,把香肠炒香。
4.下入肉末。加入盐和老抽。一起炒熟。
5.下入玉米粒。加盐,加老抽。一直翻炒。
6.一直翻炒,这会差不多变熟的样子。其实还是要继续翻炒。
7.然后加入少量的水。焖焖。
8.水干。继续翻炒。
9.加点小朋友喜欢的。火腿肠。葱花一起翻炒。
10.然后出锅就可以了。
鸡蛋炒玉米粒的做法
玉米粒配上鸡蛋,再搭配胡萝卜与青瓜,色泽鲜艳,让人食欲大增。
材料:
玉米一根,鸡蛋三个,胡萝卜半根,青瓜半根,盐1.5克,蚝油10ml,植物油适量,白米醋几滴,
鸡蛋炒玉米粒的做法的做法步骤:
步骤11,,准备食材,玉米一根,青瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐,油,蚝油适量。
步骤22,,玉米剥出玉米粒,青瓜胡萝卜切好,青瓜另外放,鸡蛋加几滴白米醋打散。
步骤33,,不沾锅里放油,油热放玉米粒跟胡萝卜粒跟盐炒两分钟。
步骤44,,浇入鸡蛋液。
步骤55,,鸡蛋液稍微凝固就炒匀。
步骤66,,撒入青瓜粒和蚝油,翻炒至青瓜变色即可。
步骤77,,最后装盘上桌。
玉米粒鸡蛋饼
食材明细:
主料::玉米粒适量,鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::糖针适量,
玉米粒鸡蛋饼的做法步骤:
1.煮熟的玉米把玉米粒弄下来放入容器中打入一个鸡蛋。
2.放一勺面粉。
3.搅拌均匀。
4.平底锅刷油。
5.倒入玉米粒面糊。
6.煎熟撒上糖针即可。
7.切块完成。
虾仁玉米粒的做法
材料:
玉米1根,虾仁少许,黄瓜半根,火腿一根,
虾仁玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,切好
步骤2,我买的是新鲜的活虾回来放锅里水焯一下放几片姜去腥,然后剥出来,嫌麻烦的可以买冷冻的,用姜,料酒腌一下
步骤3,第一步锅里油热后先把虾仁爆炒一下,不炒久了,要不就不嫩了
步骤4,然后再把黄瓜火腿放下去炒,再倒入玉米粒,最后快起锅前放虾仁,适当的调下味就行了
咖喱虾仁儿玉米粒
食材明细:
主料::大虾12个,甜玉米半个,
辅料::鸡蛋清1个,胡萝卜适量,黄瓜适量,洋葱适量,
配料::黄金咖喱块3块,椰浆适量,盐少量,料酒适量,淀粉适量,白胡椒粉适量,
咖喱虾仁儿玉米粒的做法步骤:
1.大虾去头去壳,挑去虾线,洗净。
2.切成小粒,加盐,料酒,蛋清,淀粉,白胡椒粉抓匀。
3.甜玉米粒用刀小心取下。
4.胡萝卜去皮切成粒。
5.黄瓜切成粒。
6.洋葱切成粒。
7.炒锅中倒油,虾仁滑散,盛出。
8.放入胡萝卜和洋葱,翻炒至洋葱透明。
9.放入玉米粒翻炒,加水煮开后继续煮约2分钟。
10.放入3块咖喱块,小火慢慢搅拌至咖喱块融化。
11.淋一点椰浆拌匀,放入虾仁和黄瓜。
12.转小火煮5分钟左右,至咖喱汁稍微浓稠即可。
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