食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?有请阅读小编为你编辑的黄瓜木耳拌豆花,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::内酯豆腐一块,黑木耳若干,黄瓜一根,
辅料::醋泡红椒少许,泡野山椒少许,姜3片,蒜2瓣,
配料::白醋2茶匙,生抽少许,香油少许,辣椒油少许,
黄瓜木耳拌豆花的做法步骤:
1.黄瓜洗净、切丝,码放在盘中
2.豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝
3.切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
4.黑木耳泡发后,洗净、切丝
5.下开水中焯熟
6.焯好的木耳丝码放在豆腐上
7.姜蒜末用白醋调成汁
8.调味汁淋在黑木耳上
9.泡椒切碎,洒在食材上
10.淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可
小贴士:
高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
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黄瓜拌木耳
食材明细:
主料::黄瓜2根,木耳适量,小米辣椒2个,
辅料::陈醋3汤匙,白糖1.5汤匙,盐半茶匙,蒜2瓣,芥末适量,
黄瓜拌木耳的做法步骤:
1.原料如图,黄瓜洗净,木耳发好洗净焯水过凉后备用;
2.黄瓜拍碎切块和木耳同放一容器中;
3.芥末用少许凉开水拌匀;
4.放入所有调料拌匀;
5.撒上小米辣椒末即可。
小贴士:
糖、醋、盐的用量可根据自己的喜好及实际情况酌情加减。
爽口黄瓜~木耳拌黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜一根,木耳适量,
辅料::酱油适量,老干妈适量,醋适量,香油适量,盐适量,
爽口黄瓜~木耳拌黄瓜的做法步骤:
1.准备好食材
2.把所有材料放进去搅拌均匀装盘
3.很下饭的一道凉菜,有流口水的吗!
黄瓜腐竹拌木耳
食材明细:
主料::腐竹适量,木耳适量,黄瓜1个,
辅料::葱适量,蒜适量,香菜适量,芝麻适量,香油适量,陈醋1勺,糖1勺,酱油2勺,盐少量,
黄瓜腐竹拌木耳的做法步骤:
1.腐竹木耳泡发。
2.木耳腐竹焯水。
3.黄瓜洗干净。
4.黄瓜拍碎切块。
5.葱蒜香菜切沫。
6.放入腐竹黄瓜木耳 芝麻葱蒜香菜 酱油 陈醋糖盐,调味。
7.装盘。
木耳拌笋丝黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1根,木耳(黑白),笋干适量,
辅料::蒜适量,生抽适量,油适量,鸡精适量,醋适量,
木耳拌笋丝黄瓜的做法步骤:
1.木耳笋干泡发,黄瓜洗净
2.木耳下锅煮熟
3.笋干撒丝,剪段
4.木耳出锅前倒入笋丝,淖水
5.捞出沥干水,蒜切碎,黄瓜拍碎切小,和笋干木耳一起入锅,放入蒜泥、生抽、醋、鸡精拌匀
6.烧热油
7.浇到木耳笋干上,撒上一些枸杞
8.当作午餐的一个菜。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜木耳拌豆花》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!