中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?也许"宝宝土豆泥"就是你要找的,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::高汤适量,
配料::盐适量,
宝宝土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮,切片。
2.加入高汤,加入土豆片,中火炖,炖到锅里剩少许汤时加入一点盐就可以了。土豆很容易熟。
3.倒绞绊机绞绊一下。
4.就好了。
5.我家宝宝九个月了,可喜欢吃了。
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宝宝辅食:奶香土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋黄2个,
辅料::奶粉1勺,
宝宝辅食:奶香土豆泥的做法步骤:
1.主料
2.土豆洗净去皮,切小丁(越小越好)
3.土豆蒸熟趁热用勺子压碎,蛋黄也压碎
4.蛋黄加入土豆泥中,加入一勺奶粉(宝宝平时吃的奶粉)
5.搅拌均匀直到细腻就可以给宝宝吃啦!奶香味十足!
浇汁土豆泥 宝宝辅食
食材明细:
土豆100克,肉馅30克,熟鸡蛋1个,玉米粒25克,玉米淀粉5克,宝宝酱油5克
浇汁土豆泥 宝宝辅食的做法步骤:
第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆100克、肉馅30克、熟鸡蛋1个、玉米粒25克、玉米淀粉5克、宝宝酱油5克烹饪时间:20分钟难度分析:初级土豆洗净去皮,切小块。
第2步放入蒸锅,盖盖蒸15分钟,至完全熟透。蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥。捣土豆泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。
第3步玉米粒放入沸水锅中,焯熟。捞出,用手剥掉外皮,加入土豆泥中。别怕,焯水过后的玉米非常容易去皮的。玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。
第4步提前煮好的鸡蛋,剥除蛋壳,分离蛋白和蛋黄。蛋黄过筛,加入土豆泥中。蛋白你也可以切成末,一起放入~
第5步用筷子将所有的材料,搅拌均匀。取适量团成球状,放入盘中。如果家里有其他模具的话,也可以用来摆造型呀,或者直接将土豆泥堆成小山的形状也可以的。
第6步不粘锅开火,倒油刷匀,加入肉馅炒散。肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。猪肉尽量选择三分肥七分瘦的前腿肉,口感更滑嫩,不会干、柴。翻炒至肉沫变白,再加入少许宝宝酱油,继续翻炒。给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买!看配料表的时候,掌握的几个重点:1.一定选择酿造酱油。2.氨基酸态氮含量越高,酱油越好。3.用途既可以佐餐也可以烹调最好。
第7步翻炒至肉沫着色,加入适量水,大火煮开。淀粉中加入清水,搅拌均匀。
第8步淋入锅中,搅拌至汤汁浓稠。淋在土豆泥上,就大功告成啦,真的是超级下饭呢!绵绵糯糯、细细滑滑的土豆泥,加上香喷喷的肉酱,味道简直要爆表了!不知不觉,宝宝就能吃下一大碗饭!土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
小贴士:
君君小提示:1.蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。2.玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。3.给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买!
萝卜土豆泥
食材明细:
主料::土豆1只,胡萝卜半根,
辅料::番茄沙司2勺,
萝卜土豆泥的做法步骤:
1.土豆,胡萝卜洗净,放在蒸锅里蒸大概20分钟。
2.土豆去皮。
3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥,压成泥的方法很多,也可以用保鲜袋来弄,但是家里保鲜袋没有了。
4.锅里放油,7成热时加番茄沙司进去炒,大概2分钟,加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。
5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。
烈焰土豆泥
食材明细:
主料::土豆泥30g,西红柿1个,白糖15g,蜂蜜5g,水淀粉10g,
辅料::盐1g,黑胡椒粉1小勺,
烈焰土豆泥的做法步骤:
1.食材备好
2.土豆蒸熟去皮压成泥
3.加入少许黑胡椒粉
4.加点盐拌匀
5.西红柿把皮剥掉
6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
10.剩余的西红柿果肉加入白糖,蜂蜜用榨汁机打成汁
11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下
12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上,烈焰土豆泥完工了
13.酸酸甜甜的特别好吃
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝土豆泥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!