食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“电饭锅版---腊味煲仔饭”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：白米4杯，腊鸭1/4个，腊肠2根，腊肉1条，葱2根，甜酱油适量，
电饭锅版---腊味煲仔饭的做法步骤：
1.腊鸭去皮切小块。（我这个腊鸭太肥了，皮下一层厚厚的脂肪，看见怕怕，就把它剥掉了。）
2.白米洗干净，放入适量的水，铺上腊鸭，按下煮饭键，开始煮饭。
3.腊肠，腊肉切片备用。
4.葱切葱花备用。
5.当饭煮到差不多水干的时候，把腊肠腊肉放入，继续煮。
6.煮饭键跳起后，撒上葱花，迅速把饭拌匀，盖上盖子焖15分钟。
7.准备好甜酱油（煲仔饭酱油）。
8.吃的时候拌上酱油，就可以开吃了。
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电饭锅版腊味糯米饭
食材明细：
主料：：糯米5杯(量米杯)，
辅料：：香菇50g，腊肉1块，腊肠4条，虾米半饭碗，葱花半饭碗，味极鲜酱油3汤匙，糖2茶匙，玉米油2汤匙，
电饭锅版腊味糯米饭的做法步骤：
1.虾米泡软。
2.香菇用水泡发。
3.腊肠腊肉用水冲洗一下。
4.香菇切丁。
5.腊肉去皮切丁，腊肠虾米也切丁。
6.把米放入电饭锅，按照煮糯米饭的提示倒入水，按糯米饭键把糯米煮熟，铲松备用。
7.炒锅倒入2汤匙的油，烧热，放入虾米，腊肠腊肉丁翻炒出油，有香味。
8.放入香菇丁翻炒
9.倒入酱油，糖炒匀，炆煮一下。
10.放入葱花拌匀。
11.放入糯米饭
12.拌炒匀即可。
13.香喷喷的腊味糯米饭就做好了。
广式马鲛鱼干腊味煲仔饭～电饭锅版的做法
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材料：
马鲛鱼干适量，腊肉适量，腊肠适量，大米适量，姜丝适量，生抽（可选）适量，辣椒酱（可选）适量，，
广式马鲛鱼干腊味煲仔饭～电饭锅版的做法的做法步骤：
步骤1，煮饭，7成熟，表面还有一层水的时候排入全部切好片的马鲛鱼干，腊肉，腊肠。撒少许姜丝。继续煮，直到跳转保温15分钟即可。
步骤2，可以淋上少许自己调制的辣酱
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