食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?为满足你的需求,小编特地编辑了“电饭锅版---腊味煲仔饭”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::白米4杯,腊鸭1/4个,腊肠2根,腊肉1条,葱2根,甜酱油适量,
电饭锅版---腊味煲仔饭的做法步骤:
1.腊鸭去皮切小块。(我这个腊鸭太肥了,皮下一层厚厚的脂肪,看见怕怕,就把它剥掉了。)
2.白米洗干净,放入适量的水,铺上腊鸭,按下煮饭键,开始煮饭。
3.腊肠,腊肉切片备用。
4.葱切葱花备用。
5.当饭煮到差不多水干的时候,把腊肠腊肉放入,继续煮。
6.煮饭键跳起后,撒上葱花,迅速把饭拌匀,盖上盖子焖15分钟。
7.准备好甜酱油(煲仔饭酱油)。
8.吃的时候拌上酱油,就可以开吃了。
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电饭锅版腊味糯米饭
食材明细:
主料::糯米5杯(量米杯),
辅料::香菇50g,腊肉1块,腊肠4条,虾米半饭碗,葱花半饭碗,味极鲜酱油3汤匙,糖2茶匙,玉米油2汤匙,
电饭锅版腊味糯米饭的做法步骤:
1.虾米泡软。
2.香菇用水泡发。
3.腊肠腊肉用水冲洗一下。
4.香菇切丁。
5.腊肉去皮切丁,腊肠虾米也切丁。
6.把米放入电饭锅,按照煮糯米饭的提示倒入水,按糯米饭键把糯米煮熟,铲松备用。
7.炒锅倒入2汤匙的油,烧热,放入虾米,腊肠腊肉丁翻炒出油,有香味。
8.放入香菇丁翻炒
9.倒入酱油,糖炒匀,炆煮一下。
10.放入葱花拌匀。
11.放入糯米饭
12.拌炒匀即可。
13.香喷喷的腊味糯米饭就做好了。
广式马鲛鱼干腊味煲仔饭~电饭锅版的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
马鲛鱼干适量,腊肉适量,腊肠适量,大米适量,姜丝适量,生抽(可选)适量,辣椒酱(可选)适量,,
广式马鲛鱼干腊味煲仔饭~电饭锅版的做法的做法步骤:
步骤1,煮饭,7成熟,表面还有一层水的时候排入全部切好片的马鲛鱼干,腊肉,腊肠。撒少许姜丝。继续煮,直到跳转保温15分钟即可。
步骤2,可以淋上少许自己调制的辣酱
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