俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编为大家整理的“腊肉白菜苔 ”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::白菜苔350g,腊肉一小块,姜末适量,
辅料::盐适量,生抽适量,
腊肉白菜苔的做法步骤:
1.腊肉切薄片放锅里蒸熟。
2.嫩嫩的白菜苔。
3.摘洗干净的(水不要沥的太干)
4.蒸熟的腊肉。
5.锅里不放油放入腊肉姜丝煸炒。
6.炒出油后倒入白菜苔。
7.大火翻炒。
8.疲软出水给少许盐(腊肉是咸的)
9.起锅前滴点生抽调味。
10.起锅装盘。
11.开吃啦!
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腊肉炒白菜苔
食材明细:
主料::白菜苔300克,腊肉1小块,
辅料::白糖1勺,油适量,盐适量,
腊肉炒白菜苔的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 将腊肉放入锅中;
3.小火慢慢地将腊肉中油脂煸炒出来;
4.再放入白菜苔进去煸炒;
5.翻炒至白菜苔变色后加入适量的盐;
6.再加入少许白糖翻炒均匀即可盛入盘中。
7.端上桌了 。
小贴士:
1. 一定要将腊肉的油脂煸炒出来, 这样炒的青菜会更香; 2. 炒青菜时猛火快炒,加入点白糖, 不仅味道更鲜, 而且好吃不变色。
腊肉菜苔
最具武汉特色的时令小炒腊肉菜苔
这个时侯,不管是菜苔还是腊肉,都是餐桌上的宠儿。虽然咱武汉的腊肉没什么大的特色,但是敌不过咱菜苔好呀。
现如今,祖国的大好河山里,许多的地界上都有菜苔这产物,可是。。。桔生淮南为桔,生在淮北则为枳菜苔也这样,在很多地方都能长,但是甭管哪种出来,也顶不上正宗武汉产。。。
所以,如果这个时候你正好来武汉了,记得一定要尝尝咱武汉最当季最火热的菜苔才不虚此行。。。
腊肉菜苔
主料:红菜苔,腊肉,蒜头
调料:盐,白糖
腊肉菜苔的做法
1.菜苔摘去顶花,择成寸段,洗净沥水备用。
2.腊肉洗净,整块入锅蒸熟,取出把肥瘦部份分别切薄片备用。
3.热锅上油,油热后,下入切好的肥腊肉先入锅炒至透明,再倒入瘦腊肉炒香后起锅备用。
4.把切好的蒜末倒入煸香。
5.倒入红菜苔,大火翻炒,调入盐,白糖调味。
6.再把炒好的腊肉回锅翻炒至菜苔全部炒熟后起锅即可。
PS:
1.腊肉是有咸味的,炒好后起锅备用再炒菜苔,待菜苔调好味后再把腊肉回锅,否则腊肉味道会更咸。
2.红菜苔的花也是可以吃的,择去顶花只是我个人的喜好,如果你喜欢不去也可以。择菜苔的时候注意,底部如果有老皮,尽量把老皮撕掉,以免影响口感。
腊肉炒菜苔
食材明细:
主料::红菜苔300g,腊肉数片,
辅料::盐适量,
腊肉炒菜苔的做法步骤:
1.红菜苔一把。
2.腊肉切薄片。
3.把腊肉蒸熟。
4.把菜苔摘好洗净。
5.锅里少许油把腊肉煸炒一会。
6.倒入红菜苔翻炒。
7.加入少许盐翻炒。
8.加入少许的水翻炒。
9.出锅装盘。
腊肉红菜苔
红菜苔洗净去掉老皮,嫩的可以不去。然后将粗的部分切成两瓣沥干水分备用
材料:
主料:腊肉1块,红菜苔1把,
辅料:干辣椒适量,食盐适量,色拉油适量,姜适量,蒜适量,食盐适量,
腊肉红菜苔的做法步骤:
1. 红菜苔洗净去掉老皮,嫩的可以不去
2. 然后将粗的部分切成两瓣沥干水分备用
3. 腊五花肉上热锅,慢慢煸出油份
4. 下姜蒜末和自制干红辣椒炒香
5. 下入红菜苔炒软
6. 起锅前加入盐即可
肉末白菜苔
菜苔是春天最常吃的一种蔬菜,营养丰富健康美味。肉末更加丰富了菜苔的口感,也增加了这道菜营养,所以,春天老人和小孩这道菜一定要多吃。
主料;白菜苔300克肉末100克
辅料;盐鸡精醋生抽葱姜碎
做法;
1准备好所用食材。
2白菜苔洗净,去掉老的部分。
3锅中注入油,爆香葱姜碎。
4下入肉末翻炒均匀。
5滴上2滴醋,可以使肉末散开不结团。
6烹入料酒,加入生抽糖翻炒均匀。
7下入白菜苔。快速翻炒。
8加入盐和鸡精调味即可。
小贴士:
炒肉末的时候,滴上几滴醋,这样能使肉末超撒不解疙瘩。
精彩不断继续啃文》》》》》常吃一物轻松甩肉减肥就靠它燕麦片减肥常吃一物轻松甩肉减肥就靠它
燕麦,平时不少人把它作为早餐来吃,也有不少人用它来减肥,不过大家可知道燕麦减肥的正确吃法?现在小编就带大家一起来看看燕麦片的减肥吃法,一起来看看吧!
燕麦片的减肥吃法
燕麦片减肥吃法一:水煮燕麦粥
对于忙碌上班族,早上没有时间准备早餐的,只要最简单的水煮燕麦片就好,加上两小勺蜂蜜,再加一个水煮蛋和新鲜水果,就是营养的早餐搭配。
1、备好适量燕麦片。
2、锅里加入适量的水煮开后加入燕麦片。
3、搅拌均匀,开锅后5分钟即可。
4、吃的时候加入两小勺蜂蜜
燕麦片减肥吃法二:燕麦粗粮饭
比较精细的米面会比较容易被吸收,在加工的过程中也容易流失维生素B,但是在煮饭的时候加上燕麦片就会很有益健康了。
1、燕麦,大米,小米洗净用清水浸泡10分钟。
2、所有食材沥干水分倒入电饭锅。加入适量的开水。
3、加盖按下煮饭键。
4、煮好的粗粮饭搅拌均匀即可食用。
燕麦片减肥吃法三:皮蛋肉松燕麦粥
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
燕麦片减肥吃法四:虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
1.在锅里倒入200毫升的开水,再放入燕麦片,加入虾皮和紫菜。
2.取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥,微波炉转中火约一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
燕麦片减肥吃法五:牛奶燕麦饮
1.再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮开。
2.打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)。
3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。
燕麦片减肥吃法六:燕麦奶茶
1.将绿茶茶包放进杯内,加沸水冲泡。
2.趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖,调匀。
3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),调匀即可食用,冰饮口味更佳。
燕麦片减肥吃法七:鲜虾冬瓜燕麦粥
1.将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁(份量随意)。
2.在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下,可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片,煮开后转中火约一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
燕麦片的功效与作用
1、改善骨质疏松
燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力,其中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质更能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
2、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
3、提高人体耐力
经英国科学家发现,运动前吃点燕麦,有助于提升锻炼效果。最新研究发现,运动前3小时吃燕麦片,可提高人体耐力。燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。
4、美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少,人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。
燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
结语:看完本文,相信大家对燕麦片的功效以及它的作用和减肥的吃法都应该有了一定的了解了,其实燕麦片是我们经常吃的,不仅营养,对于女性朋友来说,应用得当还可以起到减肥的效果哦。
精彩不断继续啃文》》》》》想要夫妻生活和谐就吃它燕麦的功效与作用想要夫妻生活和谐就吃它
现在很多女性朋友在早上总会喝一杯燕麦,有的甚至把燕麦当早餐吃。所以很多人认为燕麦是女性食品。今天小编就告诉你,错了,男人吃燕麦的作用不会小于女性吃燕麦,今天就随小编一起来看看男人吃燕麦有些什么作用吧!
男人吃燕麦好吗?
男性往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是瘦肉,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。
专家建议男性应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。
维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男士们应多吃这类食物,尤其是燕麦,它含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护心脏和血管。
吃燕麦的好处
1、改善男人性功能
研究发现,成年人体内睾丸素水平会随着年龄增长而下降。因此,一些中老年男子易出现性欲低下和勃起障碍等症状。因为燕麦能促使人体释放睾丸素,所以长期服用能使上述症状得到改善。
2、降低胆固醇
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用;
3、通便
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4、改善血液循环
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
结语:以上就是小编今天为大家带来的有关男人吃燕麦的内容,希望对大家有所帮助。祝大家身体健康!!!
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相信很多人都知道燕麦具有很好的营养价值,甚至有些人每天早餐就会来一杯燕麦片,那你知道燕麦有几种吗?下面,小编为你介绍,常吃市场上一燕麦身体特好。
燕麦米
这种是加工程度最低的燕麦,当然也是营养元素保存得最完整的一种。
由于没有经过太多的加工,燕麦米比较难熟,用高压锅至少要煮个45分钟左右,可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类一同烹煮。
而市面上能买到燕麦米的地方也不多,多数要去到散装杂粮店才有可能找得到。
纯燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的,它的加工程度比燕麦米要高,但蛋白质含量仍然高达12%~15%,而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分,还含有具有保健功能的-葡聚糖。
一般煮10分钟或是微波炉加热3-5分钟即可,还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
即食燕麦片
这是市场上最常见的一种燕麦片,它在加工程度比前两种都深,营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些,看起来更散碎,但仍看得清形状。
这种燕麦片加入热开水泡5分钟以上即可食用,适合在办公室等没有烹调条件的地方食用。
速溶营养麦片
营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片,它的蛋白质含量一般不高于5%;糖分更多,血糖生成指数升高,饱腹感降低;植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸,过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常,升高坏胆固醇、降低好胆固醇。
从而增加心血管疾病发生的风险,也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。
总的来说,前3种都属于纯的燕麦片,大家可根据烹饪条件和食用时间来选择,但尽量不要选择最后一种速溶燕麦片。
结语:原来燕麦有这么多种啊,一直以为就一种,以后吃之前会仔细选择,不然吃错了损害身体就不好了呢。
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腊肉丝炒韭菜苔的做法
1、腊肉切片后再切丝备用
2、韭菜苔洗净控干水分切段备用
3、葱切片姜切丝锅中倒油加热倒入葱姜炒香
4、倒入腊肉丝翻炒出油倒适量料酒糖生抽炒匀
5、加入韭菜苔大火快速炒匀
6、根据口味添加适量盐调味出锅
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