食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的爆炒鱼籽,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::鱼籽适量,
辅料::辣椒适量,姜适量,蒜适量,
爆炒鱼籽的做法步骤:
1.鱼籽洗净,除去那层薄膜。
2.辣椒切丁,姜蒜切片。
3.热锅冷油爆香姜蒜片。
4.鱼籽放入锅中爆炒,调入适量料酒。
5.加入辣椒同炒。
6.辣椒炒软,调入适量盐和味精。
97msw.coM精选阅读
鱼籽鸡翅
咬开嫩嫩的鸡翅,里面是Q弹的鱼籽,双层口感,双重营养。
材料:
主料:鸡翅适量,鱼籽适量,
辅料:葱适量,姜适量,食盐适量,料酒适量,烧烤料适量,,
鱼籽鸡翅的做法步骤:
1. 鱼籽清洗干净
2. 用料酒
3. 放葱
4. 放少许盐
5. 放入姜腌制鱼籽,1个小时。
6. 鸡翅提前一天用奥尔良腌料腌制,去掉鸡骨头,然后一头用铁钎封住口,穿好。
7. 把腌制好的鱼籽灌入鸡翅中
8. 用铁钎封住鸡翅另一端
9. 穿好的鸡翅
10. 放入预热200度的烤箱,20分钟左右烤熟即可
鱼籽茄子
食材明细:
主料::茄子1根,葱适量,豆瓣酱1勺,醋1勺,姜适量,蒜适量,
辅料::鱼籽1块,甜面酱1勺,糖1勺,
鱼籽茄子的做法步骤:
1.准备原料。
2.茄子单面连刀切片。
3.翻过面,连刀切。
4.准备:1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺糖、1勺盐、1勺醋、少许淀粉,加水调成芡汁。
5.平底锅中倒入油,将茄子双面煎熟。
6.再煎一下鱼籽。
7.葱姜蒜爆香。
8.倒入茄子和鱼籽。
9.倒入芡汁翻炒。
10.最后收汁即可。
喜欢《爆炒鱼籽》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼菜谱专题,希望您能喜欢!