任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的宝宝辅食-娃娃菜番茄面,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::宝宝营养面(按宝宝的食量),
辅料::娃娃菜一片,番茄半颗,
配料::盐一丁点,
宝宝辅食-娃娃菜番茄面的做法步骤:
1.番茄、娃娃菜洗净。面少许
2.娃娃菜去梗,留叶子!
3.把娃娃菜叶切碎
4.番茄只用中间软软水水的部分,外面那层硬硬的部分不要!
5.用勺子把中间部分挖出,压碎!
6.上水煮开
7.按悠悠的量下了一小支面
8.煮面的时候稍微放一些麻油,这样煮出来的面很香,而且还不会溢锅!
9.面稍软一些加入娃娃菜叶
10.加入番茄、再加一丁点盐!
11.出锅!
小贴士:
番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸,宝宝牙龈受不了!
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婴儿宝宝辅食——番茄牛肉奶酪面
食材明细:
主料::洋葱少量,牛肉适量,番茄一个,面条适量,
辅料::姜片一片,
婴儿宝宝辅食——番茄牛肉奶酪面的做法步骤:
1.准备好食材:牛肉块,面条,洋葱,生姜,番茄
2.牛肉焯水5分钟,放入生姜,去掉浮沫
3.把牛肉盛出来
4.番茄去皮切成小块
5.换一锅干净的水,加入洋葱,牛肉,姜片,番茄,煮10分钟左右
6.捞出煮好的番茄和牛肉,杯中加入适量高汤,扔掉洋葱和姜片,其余高汤放锅里备用
7.用 欧贝尔料理棒 把牛肉和番茄打成泥
8.这是打好的番茄牛肉泥
9.在锅里的高汤中加入面条和番茄牛肉泥
10.不断搅拌,煮至软烂,差不多要出锅时加入奶酪,搅拌均匀
11.番茄牛肉面完成,非常好吃哦
【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜
食材明细:
主料::小里脊肉适量,南瓜一块,
辅料::娃娃菜3叶,
【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜的做法步骤:
1.准备食材:小里脊肉、南瓜一块、娃娃菜3叶;
2.南瓜去皮去瓤,切块;
3.南瓜蒸15分钟;
4.蒸南瓜期间把小里脊洗净,切成肉沫;
5.锅内水烧开后放入娃娃菜焯2分钟;
6.娃娃菜捞出放入冷水透凉;
7.把娃娃菜切成小段;
8.这时候,南瓜也蒸好,南瓜连同南瓜汤一同倒入搅拌机,搅拌成南瓜泥;PS:蒸南瓜一定会出一些南瓜汤,不要扔掉,不用加水,一同倒入搅拌机可以搅拌成细腻的南瓜泥;
9.锅内倒入核桃油,油温热后放入小葱爆香,放入肉沫翻炒;
10.待肉沫变色后加热水烧开转中小火,放入娃娃菜炖煮5分钟
11. 倒入南瓜泥,继续炖煮2分钟;
12.为了使食物更有食欲,可以加少量的水淀粉勾芡,搅拌几下就可以出锅啦~
13.金汤娃娃菜 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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15.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
16.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
小贴士:
辅食分享V❤:472812817
宝宝辅食-番茄疙瘩汤
食材明细:
主料::小青菜适量,番茄1个,鸡蛋1个,熟鸡胸肉适量,面粉适量,
辅料::绿达山茶油适量,
宝宝辅食-番茄疙瘩汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.小青菜如果焯水两分钟。
3.青菜焯水后去梗切丝。
4.番茄用热水烫一下去皮后切丁备用。
5.熟鸡肉切丁。
6.清水分次缓慢倒入面粉中。
7.快速搅拌成棉絮。
8.鸡蛋倒入碗中打匀。
9.锅中倒入适量绿达山茶油。
10.锅中倒入蛋液,开中火翻炒一分钟。
11.倒入番茄,继续翻炒2分钟。
12.倒入清水,煮开。
13.青菜倒入锅中。
14.鸡肉丁也倒入锅中。
15.面疙瘩倒入锅中。
16.煮3到5分钟。
17.盛出,完成!
小贴士:
做的时候没有放盐,如果你的宝宝已经开始吃盐了,就可以放少许盐调味。除了青菜,其他的配菜,妈妈也可以视情况而定,选择其他蔬菜也是极好的~
宝宝辅食(高汤娃娃菜炖豆腐)的做法
高汤是中午炖的排骨过滤残渣剩下的,用来炒娃娃菜很香,宝宝也很爱
材料:
高汤一碗,娃娃菜适量,豆腐适量,葱花适量,
宝宝辅食(高汤娃娃菜炖豆腐)的做法的做法步骤:
步骤1,排骨汤,娃娃菜和豆腐,我的豆腐是姥姥自己做的,口感比超市的要差一点,但是很放心
步骤2,葱花妈妈们选择添加
步骤3,娃娃菜洗净控水,根据宝宝咀嚼能力切成合适大小
步骤4,少许油加葱花爆香
步骤5,倒入娃娃菜煸炒,如果这个时候有点干就来一勺高汤
步骤6,娃娃菜炒到7成熟倒入一碗准备好的高汤和豆腐
步骤7,加盖小火慢炖
步骤8,豆腐熟了就可以出锅了
宝宝辅食-西红柿颗粒面
食材明细:
主料::西红柿1个,颗粒面适量,蛋黄1个,
宝宝辅食-西红柿颗粒面的做法步骤:
1.西红柿洗净,用热水烫一下,去皮。切碎。
2.颗粒面用水泡一会,这样在煮的时候会容易熟。
3.锅中加水。水开后倒入切碎的西红柿。
4.水开后倒入颗粒面。搅一下。
5.将蛋黄与蛋清分离。
6.将蛋黄打散。
7.一边倒入蛋黄液,一边用筷子搅拌。这样就能形成蛋花了。
8.再次沸腾后,就可以出锅了。
9.儿子吃的挺香的。嘿嘿。
小贴士:
1、西红柿用热水烫一下,很容易去皮,宝宝肠胃比较脆弱,尽量不要吃皮。
2、一岁以内的宝宝尽量不要吃盐,会加大宝宝肾的负担,西红柿酸酸甜甜的,宝宝会爱吃的。
3、等宝宝一岁以后再吃蛋白,蛋白容易引起宝宝过敏。
杂酱面——宝宝辅食
食材明细:
主料::蔬菜面30克,牛肉40克,胡萝卜15克,
辅料::黑木耳3朵,香菇粉10克,淀粉5克,
杂酱面——宝宝辅食的做法步骤:
1.烹制方法:煮参考月龄:12个月以上所需时间:5分钟。
2.牛肉切碎,加淀粉水腌制会。>>经常有妈妈问,牛肉怎么做的嫩嫩的,我常常的做法是:用蛋清腌肉,再加少许淀粉,搅匀腌制一会,做出来的牛肉嫩嫩的,今天做的不含蛋面条,没加蛋清。肉类想嫩嫩的都可以这么做。
3.胡萝卜切碎,黑木耳泡发切碎。
4.热锅温油,放入胡萝卜碎翻炒,加一碗水,木耳碎、香菇粉(或新鲜的香菇)、牛肉碎加入煮3分钟盛出来。>>最终有没有汤看你孩子爱吃汤面还是干拌面。
5.新起锅烧热水,蔬菜面入锅煮熟出锅。
6.牛肉酱铺上,没有调味剂,但就很香很鲜。
小贴士:
柚妈说:
小柚子现在3岁多,平常我放盐也很少很少,可能是我自己饮食较清淡,我跟他吃的都一样,我习惯做2份,和他一起吃。所以有妈妈反应,我的辅食量有些大,很多我都是写的妈妈和宝宝的量,以后要记得写这是几人份。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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宝宝辅食-酸甜珍珠面
食材明细:
主料::胡萝卜1小段,番茄1个,四季豆适量,熟鸡肉适量,面粉50g,
辅料::绿达山茶油适量,
宝宝辅食-酸甜珍珠面的做法步骤:
1.准备好食材,四季豆焯水备用,面粉加水揉搓成面团放着醒面
2.胡萝卜切丁备用
3.焯过水的四季豆切丁备用
4.熟鸡肉切丁备用
5.番茄切丁备用
6.锅中倒水,烧开后倒入番茄丁
7.锅中倒入胡萝卜丁
8.锅中倒入熟鸡肉丁
9.盖上锅盖大火煮30分钟左右
10.煮汤的过程中,将面粉撒在面板上,把醒好的面团搓成小粒
11.搓好的面团筛掉多余面粉
12.番茄肉汤煮好后倒入少许绿达山茶油
13.倒入准备好的珍珠面
14.倒入四季豆
15.再煮五分钟即可
16.完成
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