食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“烤红薯(烤箱版)”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::红薯适量,
烤红薯(烤箱版)的做法步骤:
1.红薯清洗干净,不用去皮。

2.烤盘里铺上锡纸,放上红薯。
3.烤箱预热,上下220度,放中层,烤40分钟。
4.成品图,香甜软糯。
5.成品图,健康养生。
小贴士:
图中使用的是ACA烤箱,温度供参考。时间根据红薯的大小来定,快到时间的时候,戴上手套捏一下红薯,硬就再多烤一会,捏的软乎乎的就熟了。选红薯尽量挑选红心的,更甜更有水分。
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烤箱版【烤红薯】
食材明细:
主料::红薯7个,
烤箱版【烤红薯】的做法步骤:
1.材料:红薯7个.把红薯洗净放入烤盘内,擦干水分。

2.烤箱220度预热好中层烤15分钟。
3..烤箱内的红薯在慢慢的变化。
4..打开烤箱把红薯翻一面在烤15分钟。
5.6.烤熟的红薯很香。
小贴士:
烤红薯建议选细小圆长的可以节省不少时间。
现在的红薯相对水分流失不少,买的时候要调有重量的。
不要用刀削破皮了,糖会从破口流出。温度要依个人烤箱和红薯的大小调整和时间的长短。
我的红薯是从老家带来的流失了一些水分烤出来的有些空掉了
电烤箱版烤红薯
电烤箱版烤红薯
原料:红薯6-8个
烤红薯的做法
1、红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的,洗干净擦干放到烤盘或者烤架上。
2、烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸。
3、把烤架或烤盘放入烤箱下层,200度,烤1个小时。
4、中途可以带隔热手套取出来翻转一下,烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。
美食小提示
1、用烤箱烤红薯,最好是整个儿烤,切开烤的虽然快,但是味道不够好。红薯选粗细大小差不多的,这样熟的时间比较一致。
2、我烤的这几个红薯大概在250克左右,200度烤一个小时就ok了,要烤到表面有糖汁流出来,那样才好吃。
3、红薯放在烤网或者烤盘上都可以,放在烤网上,烤箱底部要铺锡纸。放烤盘上,就用锡纸把烤盘包一下(亚光面朝上),这样都是为了烤好之后好清理。
4、我用的烤箱是海氏新出的蒸汽烤箱,型号为Hauswirt/海氏HO-30ES,容量是28升,平时家用烤甜点或者烤肉,大小都足够。像这个烤红薯,一次能烤6-8个,你算算,电费其实也不是很贵啦,我坐标北京,在奥森门口买过一个烤红薯16块钱那!
5、选择烤箱的标准,因人而异,如果家里的厨房空间足够,可以考虑镶嵌式烤箱,如果家里地方小,买一个台式烤箱是不错的选择,容升在25升以上的都可以考虑,做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱,甚至可以准备2个烤箱,一个专门做烘焙,一个做菜用。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
烤箱版烤红薯(2)
食材明细:
主料::红薯2个,
辅料::锡纸1张,
烤箱版烤红薯的做法步骤:

1.红薯尽量选择大小均匀的,因为在烤制过程中也会同时熟。将红薯清洗干净后放在烤盘上,烤盘铺上锡纸,这样烤红薯时流出的红薯油会滴在锡纸上,不容易弄脏烤盘,以方便清洗。在购买红薯时尽量挑选外表光滑干净的、锤形的红薯。已经发芽的或是表面有黑斑的红薯不要购买,发芽的红薯和表面有黑斑的红薯食用后会使人中毒。
2.烤盘放入烤箱中层,210度烤60分钟左右。各家烤箱功率大小不一,烤制时间仅供参考。大家也可以在烤制过程中看几次烤箱里的红薯状态,小心的用手指按几下,一般比较容易按下去,红薯内部就熟了。红薯一定要烤熟透在吃。
3.吃红薯时候配点小咸菜可以抑制“烧心”的感觉。吃红薯时不要同时吃柿子,容易造成胃溃疡或是胃出血。消化不良应少吃红薯,便秘者可以多吃红薯哦!
烤红薯的做法(烤箱烤红薯)
食材明细:
主料::红薯6个,
烤红薯的做法(烤箱烤红薯)的做法步骤:
1.红薯洗干净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分

2.烤架盖上锡纸
3.将洗干净的红薯放上锡纸
4.烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整)
5.烤至红薯渗出糖汁即可
6.香喷喷、热腾腾的红薯出炉咯!有的还是甜心红薯~甜蜜蜜的
小贴士:
1、因为我的红薯个头比较大所以烘烤的时间比较长,烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整
2、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等;不但富含营养,而且还可以防止亚健康、减肥、健美和抗癌等,重点是红薯是一种理想的减肥食品!!女人们,不要忽略了!
3、发芽的红薯能不能吃呢?红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,即使发芽了只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的
4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,因为那是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏(来自网络)
烤红薯(烤箱版)的做法
材料:
红薯一个,,
烤红薯(烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净
步骤2,放入铺好锡纸的烤盘,中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
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