食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上【番茄金枪鱼意面】,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::意大利面一大撮,洋葱70克,小番茄75克,
辅料::黑胡椒粉适量,罗勒叶适量,盐适量,
【番茄金枪鱼意面】的做法步骤:
1.准备所有材料,小番茄洗净每颗对切成半,洋葱去外皮切成小粒状,金枪鱼取出沥干汤汁撒小块备用,大蒜去皮压碎
2.锅内加入水,煮沸后放入意面,煮至软芯(大约5-7分钟左右)
3.滤去水分,在意面中加入适量橄榄油,搅拌均匀防止意面粘连在一起
4.平底锅倒入橄榄油加热,加入大蒜,洋葱碎一起炒出香味
5.倒入番茄粒翻炒一下
6.调入番茄酱充分翻炒,再撒入综合香草,炒匀出味(或新鲜罗勒叶)
7.加入煮软的意面,翻拌均匀(意面是熟的,所以只要拌匀裹上番茄酱即可)
8.最后加入沥干水分的金枪鱼碎,试味调盐,炒匀装盘,装饰上香菜或罗勒叶
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培根金枪鱼意面
食材明细:
主料::意大利面200克,辣椒金枪鱼罐头1罐,
辅料::培根1片,洋葱50克,
配料::盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,金枪鱼沙拉酱适量,橄榄油2勺,
培根金枪鱼意面的做法步骤:
1.准备需要的食材。
2.锅里加水煮开,滴几滴橄榄油,下入意大利面煮12分钟。
3.趁着煮面的时间把洋葱切碎。
4.培根切成小粒。
5.金枪鱼沥去一部分的水分搅散。
6.锅里倒入适量橄榄油烧热,爆香洋葱末。
7.放入培根翻炒出香味。
8.放入金枪鱼末。
9.放入盐和黑胡椒粉翻炒均匀关火。
10.煮好的意面控干水分拌入一汤匙橄榄油。
11.意面盛入盘中。
12.放上炒好的培根金枪鱼和金枪鱼沙拉酱,点缀薄荷叶。
金枪鱼意面(1)
食材明细:
主料::意大利面150克,金枪鱼罐头4罐,
辅料::西红柿3个,洋葱500克,青豆100克,
配料::橄榄油适量,番茄酱2袋,盐1小勺,白砂糖3小勺,黑胡椒5克,披萨草5克,罗勒叶5克,奶酪粉适量,
金枪鱼意面的做法步骤:
1.所需食材。
2.洋葱切丁
3.西红柿三个切丁,剩一个是给沙拉的
4.炒锅倒橄榄油烧热
5.油热后倒入洋葱,炒出香气
6.再倒入番茄酱翻炒软烂
7.把两袋番茄酱全部放入,炒匀
8.再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多,喜欢吃甜的可以多放糖,还可以遮盖番茄酱的酸。
9.再倒入过水煮过的青豆
10.最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉,再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了,所以金枪鱼也适量多放了些。
11.再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒,这个量没有比例,口重的就多放。
12.炒匀,面酱就做好了。
13.锅里放水,烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。
14.放入意大利面,面吸水后会膨胀,放一小包就刚好够两个人吃了
15.煮面不要盖锅盖,会沸水,水开后煮8-10分钟就可以了。
16.面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。
17.最后意大利面放入盘中,浇上面酱,再洒一些奶酪粉,就大功告成了。开吃吧。
金枪鱼肠意面沙拉
食材明细:
主料::金枪鱼肠3根,螺旋意面50克,
辅料::小番茄10个,鹌鹑蛋10个,紫苷蓝适量,荷兰豆适量,洋葱适量,西蓝花适量,法式沙拉汁适量,盐适量,白糖适量,番茄沙司适量,胡椒碎少许,橄榄油适量,
金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤:
1.准备好原料,珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻,小番茄,紫苷蓝,洋葱,西蓝花,荷兰豆洗净,鹌鹑蛋煮熟。
2.三根金枪鱼肠放入盘中。
3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。
4.紫苷蓝切丝,洋葱切丝,鹌鹑蛋去皮对半切开,小番茄对半切开,荷兰豆从中间斜着切成两段,西蓝花掰小块。
5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。
6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中,放入适量盐和白糖腌制一会儿。
7.开水锅中放入少许盐,荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟,捞出过冷开水后控干水分。
8.螺旋意面煮熟捞出过凉,放适量橄榄油拌匀。
9.把鹌鹑蛋,小番茄,焯好水的西蓝花,荷兰豆,金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。
10.把螺旋意面放入容器里。
11.放入法式沙拉汁,番茄沙司,黑胡椒碎,白糖拌匀。
12.盛入沙拉盘中即可享用了。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士:
1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择,只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放,拌沙拉适合放橄榄油,不适合放有味道的食用油,没有可以不放,沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟,我认为蒸熟是最健康的。
金枪鱼意面的做法
因为已经被我吃完了,来不及拍,下次再更新。关于这道菜背后的故事就是饿的快死的时候,只需要十分钟,7分煮面,3分吃面,就可以填饱肚子的故事。
材料:
金枪鱼罐头随意,意面随意,芝士适量,盐少许,
金枪鱼意面的做法的做法步骤:
步骤1,煮面,7分钟,面煮的变色就行
步骤2,把面撩到炒锅里,倒番茄酱,金枪鱼以及芝士,撒点黑胡椒,来回翻几下,拌好即可食用!
金枪鱼番茄杂粮面包
最近一直在医院忙,就是因为老人住院。没有时间做面包,没有时间上网,重阳节也没有安排,只是在心里期盼,希望老人家早日康复出院,明年的重阳节好好过。
近一个月没有更新了,借重阳节来除除草。上一款以前做的简单面包,让朋友们知道我还在哈。
金枪鱼番茄杂粮面包
酵种:豆渣92克、高粉200克、牛奶40克、酵母3克
主面团:全部酵种、盐3克、细砂糖15克、奶粉10克、全蛋液57克、
高粉100克、牛奶30克、黄油17克
馅儿料:油浸金枪鱼、油浸番茄、玉米粒、调味料
金枪鱼番茄杂粮面包的做法
1、混合酵种所有原料,成团后放温暖处充分发酵;
2、将主面团原料混合(除黄油)揉至出膜后加入黄油,继续揉至面团扩展,收圆后放入盆儿中基础发酵至2.5倍大;
3、取出完成发酵的面团,排气后分割成12份,逐个滚圆后松弛15分钟;
4、将小面团逐个擀开成小圆片,翻面后包入馅儿料,捏紧收口,摆入烤盘二次发酵;
5、二次发酵完成后,在面包表面刷蛋液,将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,190度烤制20分钟;
一款非常简单的面包,营养健康,祝福老人们健康长寿!
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番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
感谢您阅读“97美食网”的《【番茄金枪鱼意面】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!