食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《咖喱米饭》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克，
辅料：：块状咖喱调料6块（100克），
咖喱米饭的做法步骤：
1.材料（3-5盘份）：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克。日式块状咖喱调料100克（1盒装）。
2.大米快速淘洗一遍即可，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。
3.选择米饭功能按启动键，煮饭的过程中准备菜料。
4.胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。
5.土豆去皮。
6.同样切成1厘米见方的丁。
7.洋葱切同样大小的丁。
8.鸡脯肉洗净切1厘米见方的丁。
9.所有材料准备妥当。
10.锅预热加入食用油。油热下入鸡脯肉翻炒均匀。
11.先倒入胡萝卜丁翻炒均匀。
12.依次倒入土豆翻炒均匀。
13.倒入洋葱和青豆。
14.不停翻炒八成熟左右。
15.加入750毫升水，煮沸如有浮沫请撇去。
16.准备好咖喱调料块掰开，我放了2格微辣、4格原味的。
17.大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收一半左右停火加入咖喱块。
18.搅拌均匀调料块完全融化。
19.开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。
20.米饭自动煮好，盛出一碗压实。
21.倒扣盘中。
22.浇上咖喱料，可口咖喱饭就做好了。
小贴士：
1、没有鸡肉只用蔬菜也可做成蔬菜咖喱料，换用牛肉就是咖喱牛肉料。
2、做出的咖喱应稀稠合适，可用增加煮制时间和添加水调整。
3、成品的咖喱调料调不用添加盐、糖和其他调料。
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排骨咖喱米饭
食材明细：
主料：：大米适量，洋葱适量，胡萝卜适量，土豆适量，排骨适量，
辅料：：老抽适量，盐适量，咖喱酱适量，花生油适量，
排骨咖喱米饭的做法步骤：
1.大米洗净浸泡约30分钟。
2.胡萝卜，土豆，洋葱去皮备用。
3.把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用。
4.把排骨剁成小块。
5.锅里放油，把排骨放入煎。
6.煎到发白。
7.加入蔬菜煸炒，加勺老抽。
8.加入咖喱酱1块，盐调味。
9.加入泡好的大米翻拌均匀。
10.倒入电饭煲中，不要太满（结果我这个太满了）。
11.米饭程序即可（换了个大的电饭煲）。
12.美味的懒人排骨咖喱米饭。。。
小贴士：
米饭泡过已经吸收了很多水分，蔬菜里也有水分，所以这款在做时不要加入过多的水，一小杯即可。
米饭 咖喱鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，西兰花适量，
辅料：：咖喱2块，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，
米饭 咖喱鸡肉的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.肌肉切，小块。
3.鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4.锅中放油，放入姜末。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.放入葱沫，倒入料酒翻炒。
7.放入土豆胡萝卜翻炒。
8.放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9.准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。
10.放入咖喱和足够的水。
11.小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12.焯西兰花。
13.装盘即可。
【咖喱牛腩】米饭绝配
食材明细：
主料：：牛腩300克，洋葱1/4个，马铃薯1个，胡萝卜半根，椰浆200毫升（牛奶），
辅料：：葱段少许，姜片3片，咖喱块2-3块，料酒少许，盐少许，香叶1小片，
【咖喱牛腩】米饭绝配的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。
3.牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。
4.炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。
5.再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。
6.倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。
7.大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。
8.收稠汤汁后即可出锅，无需加盐。
小贴士：
如果不喜欢椰浆，可以用煮过牛肉的清汤来代替椰浆，或者用牛奶。
咖喱块中有盐，所以无需加盐了。
可口的咖喱汤汁应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水。
咖喱高粱米饭
上周就收到了村头树的小米、高粱米和荞麦杂粮米。这两个月一直忙于公司的装修，终于原址装修完毕忙于搬家，实在没有空闲时间整理照片，主要是日常管理工作加上搬迁安排不能有任何耽误，还要加班做一个六层的开业礼品蛋糕用于新门店的剪彩活动，哇忙的晚上很晚才能回家。11月2９日的好日子开门大吉，这天也是女儿的生日，也是孩子姑姑的生日，头天晚上忙活公司的蛋糕刀晚上10点多，没有时间为女儿和大姑姐做蛋糕，蛋糕也只能烤公司蛋糕的时候多出来一个小6吋的蛋糕胚，把多余的芝士糊浇上而已。好日子搬家完毕，热热闹闹红红火火，开业大吉。今天赶快整理试用报告。
咖喱高粱米饭
1、米饭材料（3-5盘份）：大米2.5标准杯，高粱米1标准杯，小米班标准杯。
咖喱酱料材料：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，。日式块状咖喱调料100克（1盒装）。
2、大米，高粱米快速淘洗一遍即可，倒入电饭煲加入小米和3杯米量指示的水。
3、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程中准备菜料。
4、煮好的米饭暂时保温。
5、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁，土豆，洋葱鸡脯肉同样切成1厘米见方的丁。
6、锅预热下入食用油，油热先导入胡萝卜翻炒均匀，依次倒入土豆、洋葱等翻炒均匀。
7、各种蔬菜炒软计入750克水，水开后倒入咖喱块搅拌均匀。
8、开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。
９、米饭自动煮好，盛出一碗压实。
10、倒扣盘中。
11、浇上咖喱料，可口咖喱饭就做好了。
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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
印度鸡肉咖喱米饭(1)
食材明细：
主料：：鸡脯肉400g，洋葱1个，大米200g，
辅料：：蒜1瓣，香蕉2根，
配料：：咖喱粉2汤匙，橄榄油4茶匙，鸡汤500ml，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙，
印度鸡肉咖喱米饭的做法步骤：
5.最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。
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