食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?小编特别为你收集的“【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备”,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::鱼丸200g,冬瓜150g,海米10g,葱1段,姜2片,
辅料::芝麻油5g,盐1g,胡椒粉1g,
【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备的做法步骤:
1.备好所需食材;冬瓜去皮切片,洗净,海米提前一小时浸泡;
2.打开美的电饭煲,依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水;
3.盖上电饭煲盖子,启动蒸煮程序;
4.20分钟后,电饭煲停止工作,调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
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暖身番茄鱼片鱼丸汤kitchenAid的美食故事的做法
这天啊,突然就冷了下来。在寒风里瑟瑟发抖的顺儿,必须做点暖和的来吃吃。冰箱里翻出了一袋儿龙利鱼!那就用龙利鱼做份汤品吧!据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。现在的我们用眼过度,这汤最合适我们了,不是么?
材料:
龙利鱼一片,番茄三个,金针菇一把,鱼丸约15个,番茄酱两大勺,葱姜适量,蛋清一个,盐适量,
暖身番茄鱼片鱼丸汤kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,龙利鱼切0.5厘米的厚片。
步骤2,加入一点盐和一个蛋清,抓匀腌制。
步骤3,番茄去蒂,切块儿。
步骤4,汤锅里放油,炒香番茄酱和姜片。
步骤5,加入番茄翻炒均匀。
步骤6,这是直接买的水上漂鱼丸,和老板要了点汤。
步骤7,连汤带鱼丸一起加入汤锅。
步骤8,金针菇去根,洗净,撕开,放入汤锅。
步骤9,炖煮几分钟。加入盐调味。
步骤10,放入龙利鱼片,注意弄开鱼片噢。鱼片煮到发白就可以关火啦!
步骤11,特别浓郁噢!
步骤12,鱼丸很嫩的!烫烫的!
步骤13,看着就很暖和对不?
步骤14,来一碗嘛!
冬季暖身冬瓜淮山筒骨汤的做法
很久没有煲汤了,昨天休息,在家从早忙到晚,一天在家比上班还累,收拾了一整天的事情,晚上煲汤特意装了一碗今天来拍照。冬季非常干燥。除了要多做补水面膜之外还要多喝汤参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
冬瓜400g,淮山400g,胡萝卜2根,筒骨1000g,料酒适量,姜适量,盐适量,,
冬季暖身冬瓜淮山筒骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,筒骨备好。
步骤2,其他材料全部处理好切好。
步骤3,坐锅烧水加姜片和料酒烧开。
步骤4,放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。
步骤5,另坐锅烧水加姜片料酒。
步骤6,水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时。
步骤71,小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟。
步骤830,分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。
步骤9,调入一勺盐。
步骤10,成品。
冬季暖身药膳鸽
食材明细:
主料::鸽子二只,
辅料::盐少许,枸杞十五个,党参一支,
冬季暖身药膳鸽的做法步骤:
1.老妈杀的鸽子,我不敢杀。哈!
2.杀好后切剁成块,放入炖锅。加入开水与药材
3.隔水炖煮一个小时后 下少许盐调味即可,因为党参自带甜味无须再下味精调味
4.补补 让气血流畅暖起来
小贴士:
养生就是那么简单,你举手就能拥有
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