食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的可可枸杞欧包,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：可可粉5g，高筋面粉120g，枸杞10g，核桃5个，葡萄干10g，红枣干2个，
辅料：：白糖10g，食盐1g，酵母2g，黄油8g，
可可枸杞欧包的做法步骤：
1.高筋面粉、可可粉放入面包机中，对角线放白糖和食盐，中间放酵母。
2.根据面粉的吸水性，开始第一次和面程序。
3.第一次程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序还剩几分钟时，放入枸杞、葡萄干、核桃和红枣干。
4.可以拉扯出较韧的膜。
5.室温进行一发。
6.拿出来面团排气。
7.分成两份，揉圆后松弛15分钟左右。
8.烤箱中放一碗热水进行二发。
9.二发后取出。
10.筛一层面粉，用小刀划出花纹。
11.预热烤箱，上下火190度20分钟。
12.烤好以后完全放凉。
13.切片摆盘。
14.哈哈~
15.开吃啦~
16.内容很丰富~
小贴士：
烤箱设置仅供参考。
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可可麻薯软欧包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，全麦粉50克，水170克，红糖35克，可可粉15克，盐3克，酵母3克，黄油10克，
辅料：：糯米粉70克，玉米淀粉20克，牛奶120克，糖30克，蔓越莓果干适量，
可可麻薯软欧包的做法步骤：
1.其貌不扬，超有“内涵”可可麻薯软欧
2.软糯的麻薯，浓郁的可可面包，真的是绝配
3.将除黄油外的材料混合揉面至面团光滑状态
4. 再加入黄油继续揉至扩展阶段阶段，揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右
5.面团发酵的时间来制作麻薯：把麻薯用到的材料（除黄油以外）混合均匀，中火蒸15分钟至表面凝固。
6.趁热加入黄油，用小勺搅拌至黄油被麻薯完全吸收。盖上保鲜膜放凉后转入冰箱冷藏备用。
7.准备好干果切碎备用，提子和蔓越莓干可提前泡软晾干。
8.发酵好的面团手指沾上面粉，按一个小洞口不立刻回缩，不塌陷即可。
9.把面团均分成两份，排气滚圆，取出麻薯面团同样分成两份，盖上保鲜膜，松弛15分钟
10.把可可面团和麻薯面团分别擀长，把麻薯面团覆盖在可可面团上。撒上自己喜欢吃的干果蜜饯
11.由上往下卷起来，收口处捏紧，放在烤盘上，盖上保鲜膜，松弛30分钟左右
12. 二发到两倍大小左右筛上高筋面粉，用小刀片随意割出喜好的样子。
13.长帝CR32KEA烤箱预热180度，烘烤20分钟左右
14. 吼吼吃~
可可麻薯欧包的做法
材料：
高筋粉200g，全麦粉50g，鸡蛋1个，耐高糖酵母4g，无糖可可粉15g，盐2g，糖39g，黄油25g，牛奶130g，糯米粉（麻薯）70g，玉米淀粉（麻薯）20g，牛奶（麻薯）120g，白糖（麻薯）25g，黄油（麻薯）10g，核桃（夹馅），蔓越莓干（夹馅），扁桃仁（夹馅），黑芝麻（夹馅），葡萄干（夹馅），蜜红豆（夹馅），橄榄油，，
可可麻薯欧包的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶、糖、高筋粉、全麦粉、可可粉、盐、鸡蛋、酵母倒入面包桶一个和面程序（开着盖子、30分钟）
步骤2，加入室温软化的黄油继续和面五分钟
步骤3，揉好的面团放冰箱静置20分钟。
步骤4，取出来面团摊开长条，刷少量橄榄油（防止面团变干）手揉10分钟（搓衣服的手法）或者擀面棍敲打。Ps如果好的面包机或者厨师机。此工序直接省略。揉出手套膜后封保鲜膜室温（25度以上）发酵一小时。面团偏干。盖湿布！
步骤5，准备好夹馅材料，坚果可以稍微烤一下。比较香
步骤6，糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉在碗内搅拌均匀成糊后上锅蒸20分钟。
步骤7，蒸好后加入黄油晾至不烫手
步骤8，麻薯团揉均匀后盖保鲜膜待用
步骤9，发好的面团膨胀至1.5-2倍大。按压不回缩，不塌陷。按压排气
步骤10，分成三个面团静置十分钟
步骤11，面团擀压成片。麻薯团用手均匀按压后铺在面团上。（手上可稍微抹一点油。不会粘手）
步骤12，加入内馅后卷紧
步骤13，放入烤盘烤箱38度发酵55分钟
步骤14，烤箱预热180度。发好的面团表面抖高粉。用刀片划几刀后入烤箱175度中层25分钟（可根据烤箱调整）
步骤15，烤好出炉晾凉
步骤16，表皮酥香。内部柔软。馅料丰富口感Q弹软糯
步骤17，即便隔夜也很好吃
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