好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?于是,小编为你收集整理了桂圆莲子百合茶。请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::桂圆20克,莲子10克,百合茶10克,
辅料::清水1000ml,
桂圆莲子百合茶的做法步骤:
1.准备桂圆(带壳)、莲子(带芯)、百合(2:1:1比例)。
2.养生壶里加入1000ml清水,点击“开关”开始煮。
3.煮沸后,设置时间“60分钟”,继续煮60分钟。
4.倒入杯中,喝茶吃果肉。
小贴士:
1、莲子提前泡一下。
2、如果脾胃虚寒,可以减少百合的份量或者去除百合。
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桂圆莲子银耳百合汤
食材明细:
主料::桂圆适量,莲子适量,银耳适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
桂圆莲子银耳百合汤的做法步骤:
3.冷却后,放入冰箱冷藏。
4.准备好勺子~开吃。
小贴士:
1.没有冰箱的同学,可以用空调吹凉了再喝,一样的。
2.此文就是我在一边吹着空调一边喝着汤时写下的,好清凉,好清甜的,哈~宝贝,我替你喝了4碗了哦,O(∩_∩)O
百合莲子豆浆
食材明细:
主料::黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10颗,
辅料::水1200毫升,
百合莲子豆浆的做法步骤:
1.用料
2.将各材料洗净沥水
3.倒入豆浆机打浆桶
4.倒入清水,浸泡一夜
5.第二天清晨装上机头
6.通电,启动打浆功能
7.待豆浆机工作结束,断电,取走机头
8.倒出饮用
小贴士:
泡豆的水中溶有部分营养物质,无需倒掉重新加水。
豆浆连渣饮用营养更全面。
莲子百合粥
食材明细:
主料::大米100克,枸杞3克,莲子20克,百合30克,花生20克,
辅料::白砂糖50克,
莲子百合粥的做法步骤:
1.准备食材:大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材;
2.大米洗净浸泡15分钟;PS:夏天15分钟,冬天30分钟。
3.花生、莲子洗净浸泡15分钟;
4.新鲜百合洗净、枸杞洗净;
5..把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中,加适量的水,按煲粥键,煮45分钟;PS:我用的是电饭锅,每个锅不同,时间略有差异。
6.煲好的粥,焖10分钟,开盖放入白砂糖拌均即可。
7.夏季营养粥——百合莲子粥。
小贴士:
1.大米洗净浸泡,容易煲绵,且粥好吃;
2莲子、花生一定要泡软;
百合莲子羹
食材明细:
主料::百合适量,莲子适量,枸杞适量,
辅料::淀粉少许,
百合莲子羹的做法步骤:
1.百合、莲子、枸杞提前一天浸泡
2.先把百合、莲子入水煮,枸杞晚一点下入
3.淀粉加水成流水芡
4.把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里
5.OK了
小贴士:
我用的是没有去莲子芯的带皮莲子,会有点苦味,可以使用去芯去皮莲子,味道香甜。最后勾入藕粉也可以,会有藕粉的香甜味道。
银耳莲子百合
食材明细:
主料::银耳适量,鲜百合1袋,莲子适量,
辅料::薏米适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
银耳莲子百合的做法步骤:
1.莲子和薏米洗净,可提前泡2-3小时再煮
2.银耳用凉水泡发
3.百合洗净掰开和银耳摘成小朵
4.大火煮开,放入冰糖和枸杞,转小火煮30-40分钟,薏米煮烂即成
小贴士:
莲子中带有莲心的,莲心可以一起煮,去火,吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。
莲子百合汤
食材明细:
主料::排骨一至两小块,百合10克,葱花适量,
辅料::莲子10克,盐适量,
莲子百合汤的做法步骤:
1.个人有点懒,是从淘宝店上一家叫“汤鲜生汤料专家”上买的现成产品,产品很好,很卫生,食用方便,不用自己去配料,感觉不错,买回来的时候就是这样了
2.直接将包装好的汤料与洗净好的排骨放入炖盅容器中,加入0.6L至1.6L水炖煮
3.放好后,设置电炖盅时间为1小时即可
4.美味可口的靓汤就搞掂了
5.盛出前,加上葱花,根本个人口味加上适量的盐
小贴士:
百合莲子是很普通的食材,也是大人小孩都喜欢的美食,汤煲好了,食材也可以拿出来吃哦,一点也不浪费。
莲子百合西米露
食材明细:
主料::莲子适量,百合适量,西米露适量,
辅料::糖适量,
莲子百合西米露的做法步骤:
1.将莲子用水浸泡(要去掉莲心)
2.百合同样用水浸泡
3.煮西米露时要放几次冷水,煮好后要用冷水冲。
4.将所有材料放入锅内,煮好后加糖,个人觉得冰后更好食!
红枣百合莲子豆浆
食材明细:
主料::红枣12颗,百合10克,莲子20克,黄豆50克,
辅料::水1200毫升,
红枣百合莲子豆浆的做法步骤:
1.用料
2.莲子百合黄豆洗净沥水
3.红枣洗净去核,切小丁
4.将各材料放入豆浆机打浆桶
5.加水浸泡一夜
6.装机头
7.启动打浆
8.打浆结束
9.倒出饮用
小贴士:
红枣切成小丁更容易被打碎。
红枣也可以在打浆时加入,不必浸泡。
豆浆连渣饮用营养更全面。
莲子百合鸡蛋糖水
食材明细:
主料::土鸡蛋6只,
辅料::百合适量,莲子适量,陈皮适量,
配料::单晶冰糖适量,
莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:
1.锅里注入适量清水,放入切成丝的陈皮一起煮沸。
2.倒入百合煮至软。
3.把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。
4.再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。
5.最后把新鲜百合加入。
6.只需煮片刻熄火。
小贴士:
百合不宜煮太久。
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