食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出骨头虾仁冬瓜汤，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：骨头700克，虾仁10克，冬瓜250克，上海青3棵，红枣6个，干香菇6个，姜片3克，
辅料：：盐1匙，花椒粒1匙，
骨头虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.虾仁洗净。
2.冬瓜去皮洗净切片，上海青洗净备用。
3.把骨头洗净放开水中加入花椒粒焯血水后冲洗干净，重新放入砂锅，加适量水，红枣和香菇姜片烧开，小火继续熬两小时。
4.加入冬瓜煮十分钟后放入虾仁继续熬十分钟。
5.最后放入上海青，调入盐关火。
小贴士：
各种材料的用量都是大概。
97mSw.com相关阅读
骨头薏米冬瓜汤
食材明细：
主料：：脊骨350克，冬瓜300克，薏米30克，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
骨头薏米冬瓜汤的做法步骤：
1.把买回来的脊骨洗净砍成小块。
2.砍好的脊骨放入煮锅里，加入适量水氽一氽，煮出浮沫来。
3.把氽好水的脊骨放水里洗净浮沫后放入砂锅里，加入适量水煮沸后改小火煲两小时。
4.薏米提前用水泡发6小时
5.脊骨煲一小时后放入薏米同煮。
6.冬瓜去皮去籽洗净后切成小块。
7.薏米煮熟后放入冬瓜同煮。
8.冬瓜快煮熟时，调入白胡椒粉和盐继续煮，冬瓜煮熟后即可关火食用。
小贴士：
薏米有两种，一种是饭的口感效硬，这种薏米要多煮一会。一种是糯的口感较软一些，煮的时间相对要少一些。
虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：鲜虾15只，冬瓜一大块，葱几根，姜一块，
辅料：：胡椒粉少许，盐适量，油适量，料酒适量，干淀粉少许，
虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.将所需食材准备好。
2.将虾头掰下来，掏空并洗净；虾壳去身，去虾线后，用少许胡椒粉、盐、料酒、干淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。
3.冬瓜去皮切块。
4.起锅，热油。倒入姜片和葱白，小火炒香。。
5.随后倒入虾头，小火炒至变色。
6.然后加入适量的清水，并下冬瓜块，中火煮熟。
7.待冬瓜煮熟之后，放入虾仁，中火继续炖煮，待再次沸腾之际，加入适量的盐，最后定味。
小贴士：
冬瓜也可以换成丝瓜，可以根绝自己的口味进行调整的，做法是一样的哦。
虾仁冬瓜汤(1)
食材明细：
主料：：鲜虾适量，冬瓜适量，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，葱适量，
虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.冬瓜切片。
2.鲜虾去皮。
3.起锅放油下入姜片炒香。
4.下入冬瓜翻炒。
5.加入适量的水。
6.水开加盐。继续煮。快熟了就可以加虾。
7.把虾放进去。翻动一下。
8.很快就熟了。
9.洒上葱花。
10.成品。
排骨虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：排骨适量，冬瓜适量，虾仁适量，
辅料：：葱适量，姜适量，料酒适量，大料适量，盐适量，
排骨虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.排骨洗净，焯水后，再次洗净备用。
3.将排骨放高压锅里，加水，放葱姜，大料，料酒煮汤。
4.冬瓜洗净去皮，切片备用。
5.将排骨煮熟，熬好排骨汤。
6.放入冬瓜和虾仁，放盐。
7.将冬瓜片煮熟即可。
8.排骨虾仁冬瓜汤。
肉末虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜500克，肉末少许，虾仁少许，
辅料：：蒜末少许，胡椒粉少许，香油少许，盐少许，米酒少许，葱头适量，
肉末虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.肉末，虾仁，放蒜末，米酒，香油，胡椒粉，盐，腌制15分钟。
2.冬瓜去皮洗净，切厚片。
3.热锅放少许油，把腌制好的肉末，虾仁下锅炒出香味。
4.把冬瓜也下锅，放适量的水，盖上盖子，中火煮10分钟。
5.时间到，调少许盐就可以了。
6.把适量的葱花放在大汤碗中。
7.把汤盛到大汤碗中，真香。
8.可以品尝了。
虾仁粉皮冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，虾仁适量，粉皮适量，面粉适量，
辅料：：姜片适量，
配料：：味精适量，盐适量，
虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：
1.虾仁用温水浸泡。
2.将粉皮用凉水浸泡一会，剪成小块。
3.冬瓜去皮切片（当然也可以切成大块）。
4.锅内放油，油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
5.面粉变色后倒入开水。
6.放入姜片和冬瓜。
7.放入虾仁。
8.放入粉皮。
9.煮至冬瓜软烂，放少许盐提味。放味精。关火。
虾仁冬瓜汤的做法
材料：
冬瓜300g，沙虾250g，猪骨汤适量，冬菜适量，橄榄油适量，，
虾仁冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：冬瓜和沙虾。
步骤2，将冬瓜洗净，去皮，切粒。
步骤3，将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
步骤4，预先煲好的猪骨汤。
步骤5，放入虾壳。
步骤6，盖锅盖，大火煮15分钟。
步骤7，捞起虾壳。
步骤8，放入冬瓜。
步骤9，放入虾仁。
步骤10，放入适量的冬菜。
步骤11，煮10分钟，捞起泡沫。
步骤12，倒入适量的橄榄油。
步骤13，煮滚，即可关火。
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：虾仁适量，冬瓜适量，葱花适量，盐适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：虾仁、冬瓜、葱花、盐
2.冬瓜去皮切片。
3.锅烧热淋入植物油加入清水煮汤。
4.加入清水煮汤。
5.汤烧开后加入冬瓜片
6.加入虾仁
7.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐，
8.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐，盛入碗中撒好葱花即可。
9.喜欢更多宝宝辅食的宝妈加我微信学习更多宝宝辅食。群内单纯分享?广告。462233974
小贴士：
喜欢更多宝宝辅食的宝妈加我微信学习更多宝宝辅食。群内单纯分享?广告。462233974
喜欢《骨头虾仁冬瓜汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题，希望您能喜欢！
