中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读香甜红糖饼，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：红糖60g，鸡蛋1个，普通面粉量杯1杯半，清水适量，
辅料：：玉米粉30g，酵母粉1g，花生少许，黑芝麻少许，
香甜红糖饼的做法步骤：
1.1，准备好煎饼的几样材料，鸡蛋 红糖先用筷子搅拌至红糖溶化。加入1克酵母粉 搅拌溶化再倒入面粉和玉米粉，
2.2，搅拌时太粘稠倒入点点水，搅拌至不粘不水的糊状就可以了。搅拌时要注意不要有颗粒搅拌光滑哦……
3.3，锅倒油 油半热时关火，用吃饭的饭勺盛1勺倒入锅中煎至半熟时翻面煎 ，煎至两边金黄色可盛出锅。
4.4，同样的面糊也是同样的煎，煎好后就可吃了。如果家里有花生 芝麻的也可以煎时撒一些上去的，那样吃的话就更香更好吃了！
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香甜杂粮饼
食材明细：
主料：：小麦面粉30克，玉米面粉25克，黄豆面25克，细玉米面25克，小米面25克，荞麦面粉25克，糯米粉25克，
辅料：：大枣30克，白糖20克，油适量，
香甜杂粮饼的做法步骤：
1.准备好原材料
2.大枣去核切成碎末
3.将除了油以外的所有原材料倒入面包机桶里混合，调成可流动的糊
4.启动面包机发酵功能，发酵到原来的2到2.5倍体积
5.电饼铛预热，均匀刷上油，稍微刷多一点
6.倒入面糊，尽量倒均匀，启动电饼铛“锅贴”功能
7.用筷子拨开看下面煎起锅巴后翻一面
8.两面都煎起锅巴后出锅切块即可
小贴士：
一、一定要调成可流动的糊，电饼铛不是很烫的时候开始倒入，可以震动电饼铛让其均匀；
二、油稍微多一点口感比较好，喜欢低油量的酌情减少油量；
三、我的分量比较多，一次性煎的，所以没翻面之前不能盖上盖，以免溢出。
香甜面包饼
食材明细：
主料：：高粉200克，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶125克，盐2克，酵母3克，黄油10克，杏仁碎适量，
香甜面包饼的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放入面包机中搅拌
2.加入黄油揉面20分钟
3.揉好的面团发酵至2.5倍大小
4.发酵好的面团取出排气，松弛15分钟
5.烤盘刷油
6.将擀好的面饼放入烤盘，再次发酵
7.将发酵好的面团用工具扎孔
8.表面刷蛋液，撒上白芝麻和杏仁碎
9.放入预热180度的烤箱内烤20分钟左右
小贴士：
烧烤时间视各家烤箱而定，要注意观察。原方子里的时间是15分钟，可能我家烤箱温度低，所以用了19分钟呢。
香甜红薯饼
食材明细：
主料：：红薯400克，面粉100克，
辅料：：盐少许，白糖20克，
香甜红薯饼的做法步骤：
1.红心红薯洗净去皮
2.把红薯切成食指见宽的方丁，装入一个较大较深的盆里，放入面粉
3.放入少许食盐
4.放入白糖
5.加入50ml清水
6.搅拌均匀后，应如上图这样的干湿状态为宜，然后再静置10分钟
7.锅里倒入较多的油，最好能淹没漏勺，漏勺在热油里加热
8.然后把8舀到漏勺里摊平
9.然后把8舀到漏勺里摊平
10.炸至金黄色，表皮开始变脆
11.用小勺沿红薯饼底部脱模，然后漏勺继续循环从10开始的步骤
12.我比较喜欢吃焦香一点的，可以在炸一下
13.炸至焦黄色捞起，实在是忍不住馋虫作怪，做好的第一个就来上了一口，一口下去先是焦脆嚓嚓，然后是浓郁软软甜甜的红薯，完全复刻了记忆中的那口幸福满足的红薯饼
14.待到焦黄时逐个捞起沥干油水
15.金黄焦脆且边缘红薯丁自然的线条是不是看起很有个性呢！好喜欢的说 这么成功，来张成品图纪念一下。
红糖饼
食材明细：
主料：：中筋粉适量，
辅料：：酵母适量，红糖适量，豆浆适量，
红糖饼的做法步骤：
1.我准备了些豆浆，把中筋粉倒入盆里，放上酵母，慢慢加入豆浆，揉成面团。
2.直到揉成光滑面团，静止发酵半小时。
3.发酵到面团涨发。
4.分割成小面团。
5.擀圆面团，放入红糖，包住它。
6.电饼铛加热，放入少许的油，放入饼丕，烙熟，两面金黄即可。
7.小心烫哦，我就被红糖烫惨了，哈哈。
香甜软糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，水适量，
辅料：：豆沙馅适量，
香甜软糯米饼的做法步骤：
1.糯米粉加适量水。
2.调成面糊。
3.一勺面糊，一个小饼煎制一面定型，放上豆沙馅。
4.放上豆沙馅，盖上一个小饼，边缘压紧。
5.依次都做好。
6.煎制两面金黄色即可。
7.成品图。
香甜芝麻糖饼
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，
配料：：盐小一勺，水适量，酵母适量，
香甜芝麻糖饼的做法步骤：
1.先把面粉和酵母混合均匀，用水和好，醒发一小时
2.适量白糖和芝麻粉还有少量面粉混合均匀，可以是熟芝麻把他碾碎拿来用
3.面醒发好之后把他分成大小一样的四个小剂子，掏个洞洞，包进芝麻白糖
4.把口子收好，翻过了，压一压就好了
5.电饼铛上刷上一层油后，放上糖饼，可以在糖饼表面撒点黑芝麻， 上面也要刷上一层油的
6.差不多就好了
7.两面金黄就可以了
香甜香蕉饼
食材明细：
主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，全麦粉适量，牛奶适量，
辅料：：盐少许，
香甜香蕉饼的做法步骤：
1.香蕉一根，鸡蛋一个，全麦粉适量，牛奶适量，盐少许
2.香蕉切成小片，越小越好，方便打成泥
3.将香蕉打成泥，一定要打成糊状基本上成液体，这是成败的关键
4.04_加入鸡蛋，全麦粉，再加入牛奶和少许盐，搅拌成糊状，不要太稀，也不要成面团。全麦粉的量可以根据自己口味调整，多一些就香蕉味少一些，没有那么甜，少一些饼就甜一些。我用的量和香蕉糊的量差不多
5.锅里放一点点油，基本上能够将锅底盖住就行
6.用大勺将面糊倒进锅里，小火煎制
7.一面金黄后翻面
8.两面金黄后就可以起锅了，锅里已经没有油了
9.起锅之后，香喷喷的香蕉饼就可以吃了
小贴士：
1. 香蕉一定要打成糊状，这是成败的关键
2. 煎的时候用小火，避免煎糊
3. 油的用量一定要少
感谢您阅读“97美食网”的《香甜红糖饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
