不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？小编花时间专门编辑了吐司蔬菜沙拉——避免浪费，吐司表皮的“废物利用”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：面包皮2片，西兰花半朵，包生菜2片，黄瓜小半根，玉米一小碗，青豆一小碗，
辅料：：千岛酱3勺，
吐司蔬菜沙拉——避免浪费，吐司表皮的“废物利用”的做法步骤：
1.将喜欢的蔬菜准备好，黄瓜、包生菜、西兰花、玉米、青豆。。。还可以加入紫甘蓝、土豆什么的，或者白煮鸡蛋一个也行呀，跟随自己的心——“怂”~~~哈哈。。。看到面包皮了吗，就是吐司嘴边上那2片，做三明治或者直接吃都是不好吃的。。。扔了又可惜。。。
2.将玉米、青豆用水煮好。黄瓜去掉老皮切成丁。包生菜洗净，晾干。西兰花用加盐的清水浸泡后，在开水里加盐和油，焯熟。再迅速捞出，放在凉水里过冷，这样可以保证清脆。记住，所有的蔬菜一定要尽可能的控干水分。沙拉水多了，就不好吃了。每一样蔬菜都带一点点水，沙拉也就毁了。
3.吐司皮切成小方块，放入预热170度的烤箱，烤8分钟左右。这样出来的皮，很脆，很香。
4.将控干的蔬菜放进一个大点的容器，舀入千岛酱，搅拌均匀。记住这个时候不要放烤好的吐司皮块。如果一切拌，很容易就软了。
5.最后上桌开吃的时候，再加入烤好的吐司皮块。放入好看点的沙拉碗，开吃。即便不是因为吐司，蔬菜沙拉也最好现吃现拌哟。。。
6.我喜欢千岛酱。一般水果沙拉用蛋黄酱，蔬菜沙拉都用千岛酱。当然这都是个人口味的问题哟。你也可以加入柠檬汁或者一点橄榄油哟~~~
7.非常松脆的吐司皮，和蔬菜一起吃，口感更加丰富哟。。。
97msw.Com扩展阅读
椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法
女儿买的椰汁冻来吃，壳准备丢掉，这么好的器皿不拿来用用真是可惜！
材料：
雪糯米半杯，黑米、白糯米半杯，白糖、豆沙适量，枸杞适量，椰壳1个，，
椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法的做法步骤：
步骤1，椰汁冻吃完了这个壳多好啊？
步骤2，黑米、白糯米、雪糯米清洗干净直接放椰壳中浸泡一晚上，浸泡之前将水量配足，8小时糯米吸收了椰壳中的汁水充满了椰汁香味，加入适量白糖直接蒸
步骤3，蒸的时候可不用椰壳来蒸，因为椰壳太厚，不传热蒸制时间太久，改用不锈钢碗来蒸一个小时即可，蒸九分熟转入椰壳中，盛一半加入豆沙馅再盖上糯米继续蒸熟
步骤4，蒸好摆上枸杞，喜欢甜食的可在面上加入白糖及其他喜欢的点缀～例如冬瓜丝、果仁等
步骤5，好吃又好看的椰汁八宝饭，吃一口满嘴椰汁香
法式吐司蔬菜沙拉的做法
参与活动:
材料：
吐司2片，洋葱小半个，土豆小半个，香菇1-2个，番茄小半个，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒适量，沙拉酱适量，，
法式吐司蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，先把各种蔬菜配料切成小丁状
步骤2，鸡蛋打散放一点盐加一点黑胡椒粉
步骤3，把吐司切成小块状，放进蛋糊里翻滚下，注意时间不要太久，沾好汁就可以拿出来了，否则容易软绵绵
步骤4，一个个的放入不粘锅的平底锅中煎，煎好一面关火一会待稍冷却会再翻面煎一小会就可以了
步骤5，把刚才切好的蔬菜丁放进煎剩的油里翻炒一下，放一点点黑胡椒和盐
步骤6，最后把晾好的吐司块和蔬菜丁放点生菜拌点沙拉酱就好啦！吐司松松脆脆的非常好吃呢~
沙拉吐司
食材明细：
主料：：吐司1条，苹果2个，火龙果适量，提子适量，芒果适量，
辅料：：沙拉酱适量，蕃茜干适量，
沙拉吐司的做法步骤：
1.吐司分成两段，将吐司中间挖空。
2.将挖出来的面包切成小块，放入烤箱烘烤5分钟，上管120度，下管100度。中途可以翻一下，使它烤得更均匀。
3.烤到金黃色即可。放晾。
4.在晾开水中加入食盐。
5.将苹果去皮切成小块放入盐水中泡1分钟沥干。
6.加入切好的火龙果和面包粒。
7.挤入适量沙拉酱。
8.拌匀。
9.将水果放入吐司中，放上提子和芒果，挤上沙拉酱，撒上蕃茜。
小贴士：
建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱的新款烤箱DL—K38B呢！
蔬菜吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，炼乳15克，酵母5克，牛奶180克，全蛋液35克，黄油30克，老面团40克，胡萝卜丝25克，西蓝花碎25克，
辅料：：改良剂 （可不放）2.5克，
配料：：盐7克，砂糖35克，
蔬菜吐司的做法步骤：
1.将面团所有干性材料混合均匀，加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。
2.加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。
3.室温发酵1小时至原面团2倍大。
4..........
5.........
6.将面团分割成每个180克并滚圆，常温松弛发酵20分钟。
7.将面团擀开卷成条状。
8.......
9.将两条编在一起成辫子行放入吐司模。
10.最后发醒60分钟。
11.至9分满盒，表面刷蛋液进行烤制。
12.烤制好的吐司。
全麦吐司蔬菜沙拉的做法
全麦吐司做沙拉，即健康又营养减肥，用酸奶替代沙拉酱降低了热量，加入少量孜然粉，使这款蔬菜沙拉具有特别的风味！
材料：
全麦吐司2片，圣女果8颗，芦笋2根，黄瓜1/4根，鸡蛋1只，酸奶20g，葵花子15g，橄榄油少许，凉拌醋半勺，孜然粉1/4勺，盐少许，葡萄干20g，
全麦吐司蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，全麦吐司两面醮上蛋液
步骤3，平底锅倒入1勺橄榄油烧热
步骤4，煎至吐司两面金黄
步骤5，吐司切小块备用
步骤6，芦笋切半，放入锅中煎熟
步骤7，黄瓜切丁，圣女果切半
步骤8，把吐司、黄瓜、芦笋、圣女果放入碗中，放入1/4勺盐，半勺橄榄油，半勺凉拌醋拌匀
步骤9，放入盘中
步骤10，倒入酸奶，放入葡萄干、葵花子仁，撒上孜然粉即可
步骤11，成品
豆渣再利用—黑豆渣吐司
食材明细：
主料：：高粉250g，酵母3g，蛋液25g，盐2g，白砂糖40g，牛奶135g，黄油20g，黑豆渣适量，
豆渣再利用—黑豆渣吐司的做法步骤：
1.把除黄油外的所有材料混合，揉至面团成筋后，加入黄油，揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大；
2.压扁排气，将面团分成两份，滚圆后松弛20分钟；
3.取出一个面团，擀成方形，同土司模同长；
4.翻面，卷起；
5.放入吐司模中，进行二次发酵；
6.发酵至8~9分满，刷蛋液；
7.烤箱预热，180度下层40分钟，上色后及时加盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。
小贴士：
我用的是晾干的干豆渣，如果豆渣中含水，需减少牛奶用量。
吐司水果沙拉
沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
材料：
主料：吐司2片，香蕉1根，橘子2个，番茄半个，
辅料：木瓜适量，杏仁适量，沙拉酱适量，，
吐司水果沙拉的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 吐司在烤箱里180度烤到微黄，撕小块。
3. 香蕉切小片。
4. 橘子剥好拌入碗里。
5. 加入杏仁。
6. 加入吐司。
7. 番茄切小丁。
8. 加入番茄，再拌入沙拉酱即可。
吐司烤沙拉
食材明细：
主料：：吐司片适量，火腿肠适量，熟豌豆适量，
辅料：：玉米粒适量，芝士条适量，沙拉酱适量，樱桃萝卜适量，
吐司烤沙拉的做法步骤：
1.准备食材
2.、吐司片200度入烤箱烤3-5分钟；
3.出炉分成四份。
4.豌豆粒、火腿丁、樱桃萝卜切薄片；
5.加入沙拉酱，芝士碎拌匀，放在吐司片上
6.盛在烤盘中
7.200度再入烤箱烤5分钟即可。
相信《吐司蔬菜沙拉——避免浪费，吐司表皮的“废物利用”》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蔬菜沙拉食材专题，希望您能喜欢！
