任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下榨菜丝花蛤粉丝汤，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：粉丝50克，花蛤150克，榨菜丝40克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
榨菜丝花蛤粉丝汤的做法步骤：
1.食材：粉丝、花蛤（已吐完泥沙洗净）、榨菜丝。
2.将已洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。
3.接着，合入粉丝和榨菜丝煮开煮至花蛤开口。
4.然后，加适量的盐。
5.调味搅匀即成。
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甜蜜七夕之花蛤粉丝汤
食材明细：
主料：：花蛤350g，粉丝50g，
辅料：：葱末适量，盐适量，姜片适量，
甜蜜七夕之花蛤粉丝汤的做法步骤：
1.粉丝开水烫一下，用的是绿豆粉丝，比较容易熟
2.花蛤淡盐水浸泡两小时，有助于吐沙
3.煮锅中加入适量清水烧开，放入粉丝煮开，加入姜片，加入洗净的花蛤，煮至花蛤全部开大口，放盐，关火，撒入葱末
4.盛出食用。原味清淡喜欢辣的朋友也可以加入一个青椒，放花蛤的时候同时加入
花蛤粉丝煲
食材明细：
主料：：花蛤600克，龙口粉丝2小捆，大蒜6瓣，红辣椒半根，香葱4棵，蒸鱼豉油适量，
辅料：：植物油20克，清水少许，
花蛤粉丝煲的做法步骤：
1.粉丝剪短，用凉水泡软后捞入蒸碗中，再倒适量凉水，能让粉丝浸在其中即可；
2.将清洗干净并吐沙的花蛤均匀地铺粉丝上面，最好用有一点点高度的容器，增大受热面积，可以节省时间，我的这个盆有点深了；
3.将花蛤粉丝盆送入蒸箱中，温度110度，屏幕上显示是14分钟，而实际用时20分钟；用普通的蒸锅也是可以的，时间根据火力大小和容量深浅来调整，待花蛤全部张开嘴就可以出锅了；
4.在蒸的时候来准备一下调料：大蒜拍碎剁末，香葱和甜辣椒切末；
5.待花蛤出锅后，将葱蒜辣椒末均匀撒表面，再淋适量蒸鱼豉油；
6.将植物油烧至要冒烟时离火，淋在葱蒜辣椒末上，把花蛤和粉丝翻拌几下，开吃喽！果然，粉条比花蛤还要好吃！
7.花蛤粉丝煲，味道鲜美！
小贴士：
1. 根据个人经验，用大蒸锅蒸，水汽会足一些，所以蒸的时间可以短一些；
2. 粉丝在加热过程中还会吸汤，所以用少许水同蒸可以使粉丝更加柔软；
3. 花蛤在蒸之前是闭口的，即使放了调料也进不到肉中，所以全部都在出锅后再撒再淋，更入味。
榨菜香干排骨粉丝汤
食材明细：
主料：：排骨170克，香干70克，榨菜片85克，粉丝50克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
榨菜香干排骨粉丝汤的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、香干（已切开）、榨菜片、粉丝。
2.将已焯好的排骨下入高压锅中。
3.接着，加入一些清水、加适量的料酒。
4.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，合入切开的香干、粉丝和榨菜片。
7.翻动一下煮开。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
青菜花蛤粉丝
食材明细：
主料：：花蛤150g，酸菜50g，粉丝200g，
辅料：：盐适量，
配料：：青菜适量，
青菜花蛤粉丝的做法步骤：
1.将花蛤用盐水泡洗干净
2.粉丝用水浸泡一会
3.将青菜洗净
4.酸菜洗净，切碎
5.锅里放入适量的水，将花蛤一起放入烧开
6.放入粉丝
7.加入酸菜
8.加入青菜和适量的盐，焖一会即可
牛丸粉丝汤
食材明细：
主料：：牛肉丸1袋，粉丝1把，包菜数片，
辅料：：生抽适量，盐适量，
牛丸粉丝汤的做法步骤：
1.准备好各种材料
2.锅底加入盐，放入牛肉丸
3.加入包菜和粉丝煮熟
4.碗底加入盐和少许生抽
小贴士：
盐和生抽根据自己的口味添加
冬瓜粉丝汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，粉丝适量，
辅料：：葱适量，姜适量，白胡椒粉适量，鸡汁适量，花椒适量，
冬瓜粉丝汤的做法步骤：
1.准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。
2.粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。
3.水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
4.因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。
5. 好了，舀一碗吧。
小贴士：
喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。
紫菜粉丝汤
食材明细：
主料：：紫菜1块，速溶粉丝1段，
辅料：：葱1段，鸡精1克，味精1克，盐1克，香油1匙，胡椒粉1克，虾皮1匙，
紫菜粉丝汤的做法步骤：
1.准备材料
2.将葱与胡椒粉还有紫菜放在碗中备用
3.再加入粉丝与鸡精、味精
4.也可依个人口味加入虾皮
5.再加入沸水
6.加盐并搅拌均匀
7.最后倒入香油
土鸡粉丝汤
食材明细：
主料：：土母鸡1只，粉丝适量，红枣适量，姜适量，葱适量，
辅料：：料酒适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，
土鸡粉丝汤的做法步骤：
1.活母鸡宰杀后去毛和内脏（鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净）.
2.用水冲洗干净.
3.剁成块,姜切片.
4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.
5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.(拍照后又加满了)
6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.
7.粉丝用冷水泡－会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.
8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(这种细粉丝不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).
感谢您阅读“97美食网”的《榨菜丝花蛤粉丝汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣粉丝汤专题，希望您能喜欢！
