俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?小编特地为你收集整理“#ACA烘焙明星大赛#培根鲜虾芝士披萨”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::鸡蛋1个,培根适量,鲜虾适量,酵母1小匙,低粉360克,牛奶150克,盐0.7小匙,火腿肠1根,
辅料::芝士片3片,番茄沙司适量,黑胡椒少许,
#ACA烘焙明星大赛#培根鲜虾芝士披萨的做法步骤:
1.牛奶、鸡蛋、低粉、盐、酵母、黄油依次放入面包机,发酵。
2.发酵好的面,揉几下擀成饼平铺在烤盘中,用叉子在饼上扎几下,均匀刷上番茄沙司。
3.培根、虾平铺在饼上,用剩下的面把火腿肠包成长条,再平分成小段摆在饼上,把芝士切成条放在饼上,最后撒上黑胡椒即可。
4.放入烤箱上下火180度40分钟即可。
小贴士:
初次做饼皮有些厚了,建议簿点。味道还是不错的,虽然没用马苏里拉奶酪,用芝士也特别香浓。
97Msw.com相关知识
#ACA烘焙明星大赛#鲜虾什锦披萨
食材明细:
主料::高筋面粉150g,蛋液25g,酵母2g,水85g,黄油15g,奶粉15g,鲜虾8只,香肠半根,鹌鹑蛋6个,洋葱适量,甜豆角适量,甜玉米适量,火腿肠2根,胡萝卜适量,番茄酱适量,马苏里拉奶酪适量,白糖5g,
辅料::盐1g,
#ACA烘焙明星大赛#鲜虾什锦披萨的做法步骤:
1.面粉里面加入盐、白糖、酵母、奶粉、蛋液和水和成面团,再加入黄油继续和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵
2.准备好其他食材,鲜虾去壳,挑去肠线,加盐、胡椒粉和酒腌制,香肠切片蒸熟
3.甜豆角、胡萝卜切丁和玉米一起放锅里汆水,洋葱切丝。
4.面团发酵至2倍大时,取出揉出面团内的空气,擀成擀成稍大于披萨盘的圆片。
5. 将面皮放在披萨盘里,用叉子在底部戳小孔,饧发20分钟。
6.底部抹上番茄酱。
7.火腿肠切成薄片,摆在四周
8.放上腌制好的虾仁和香肠片
9.放上准备好的蔬菜
10.鹌鹑蛋打在上面。
11.撒上一层马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,20分钟
12.新鲜出炉的披萨
13.来张特写,美味看得见
#ACA烘焙明星大赛# 土豆培根披萨
食材明细:
饼皮::高筋面粉90克,低筋面粉30克,酵母1克,盐少许,橄榄油1茶匙,温水130毫升,
馅料::土豆1个,培根4片,奶酪120克,小葱4根,黑椒碎适量,
#ACA烘焙明星大赛# 土豆培根披萨的做法步骤:
1.高低筋面粉和盐、酵母混合
2.加入适量温水搅拌成絮
3.揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀
4.放置发酵至至少两倍大,待用
5.准备好配料
6.培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄
7.土豆去皮刨薄片,用水冲洗一下
8.小葱切末加点橄榄油拌匀
9.发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上撒上一层奶酪
10.摆上一层土豆片,铺上培根片,磨点黑椒碎
11.洒上葱末,再加一层奶酪
12.烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了
13.非常好吃哦
小贴士:
1. 我们家一般做薄底的,如果喜欢厚底的需要多用面粉。
2. 喜欢加番茄酱的可先加酱再放土豆和培根
3. 烤箱温度有差异,请按自家烤箱设定。
#ACA烘焙明星大赛# 香肠培根披萨
食材明细:
主料::披萨饼1个9寸,披萨酱适量,马苏里拉芝士150克,
辅料::培根适量,香肠适量,柿子椒适量,洋葱适量,青豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,
#ACA烘焙明星大赛# 香肠培根披萨的做法步骤:
1.在准备好的披萨饼上涂抹一层披萨酱
2.然后均匀撒上一层马苏里拉芝士,多撒一些容易拉丝
3.放上喜欢的蔬菜、胡萝卜、玉米粒、青豆
4.继续放上洋葱和柿子椒提味
5.最后放上香肠和培根
6.所有食材放好后,最撒上一层马苏里拉芝士
7.烤箱预热好,180度15分钟,就可以开吃啦
#ACA烘焙明星大赛#培根小披萨
食材明细:
主料::面包片5片,培根2片,青红椒各一个,马苏芝士适量,披萨草适量,
辅料::沙拉酱适量,
#ACA烘焙明星大赛#培根小披萨的做法步骤:
1.青红椒洗净切成粒,培根也切成粒,马苏芝士刨丝,备用。
2.如图所示,面包片用剪刀剪开。
3.1.剪开的面包片折成小花形状,放入烤碗,如果有合适的纸盒也是可以的。2.培根粒放入平盘内尽量铺开,盖上盖不要密封,放微波炉,中高火叮一分钟左右,熟透即可,然后和青红椒拌匀。
4.预热烤箱170度。往面包中间挤少许沙拉酱,再将拌匀的培根填进去,填多少随意。
5.撒上芝士和披萨草。
6.送入烤箱中下层,170度约10分钟,芝士融化即可。其实烤前可以磨点黑椒进去,但是我忘了。
7.培根本身带有咸鲜的味道,所以没有加入任何调料也是很出味的。如果喜欢面包酥脆的口感,可以适当延长烘烤时间哦。
喜欢《#ACA烘焙明星大赛#培根鲜虾芝士披萨》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!